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Cayena molida a granel (China)

🌶️✨ Intensidad, color y carácter en cada pizca. La cayena molida se obtiene a partir de frutos secos y molidos de Capsicum frutescens, destacando por su sabor fuertemente picante y su color rojo vibrante. Es una especia muy utilizada para aportar fuerza y personalidad a una gran variedad de platos. Trabajamos con proveedores especializados, garantía de calidad en especias.

🌟 Beneficios y propiedades
🔥 Aporta un toque picante intenso que potencia el sabor de los platos
🌿 Contiene compuestos naturales como la capsaicina
🛡️ Presencia de compuestos con acción antioxidante
💚 Tradicionalmente utilizada para estimular el apetito
🌱 Muy valorada en cocina por su capacidad para realzar otras especias
✨ Permite intensificar el sabor con pequeñas cantidades

🌟 Características
👃 Olor típico del producto
🌶️ Sabor fuertemente pungente
🎨 Color del rojo oscuro a brillante o amarillo anaranjado
🧂 Formato molido
🔥 Picor aproximado: 45.000 unidades Scoville

👩‍🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir directamente a las preparaciones
🍲 Incorporar durante la cocción para potenciar el sabor
🌶️ Dosificar con moderación debido a su intensidad
⚖️ Uso según buenas prácticas de fabricación (B.P.F)

🌿 Ingredientes
🟢 Cayena molida

⚠️ Alérgenos
❌ No contiene alérgenos según ficha técnica
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

📊 Información nutricional (por 100 g)
ℹ️ No especificada en ficha técnica

⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar tus propios recipientes

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Menor uso de envases
♻️ Reducción de residuos
🌍 Consumo más consciente

🤓 Dato curioso
La intensidad del picante de la cayena se mide en la escala Scoville, y en este caso alcanza alrededor de 45.000 unidades, lo que la sitúa como una especia de picor elevado.

💚Un toque picante que transforma cualquier plato en una experiencia llena de carácter.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.