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Cúrcuma molida a granel (India)

🌿✨ Color intenso y aroma característico en una especia imprescindible. La cúrcuma molida se obtiene del rizoma seco de Curcuma longa, triturado hasta obtener una textura pulverulenta, ideal para su uso en cocina. Procedente de India, destaca por su color amarillo anaranjado y su sabor amargo con un ligero toque pungente.

🌟 Beneficios y propiedades
🛡️ Contiene curcumina (mín. 3%), compuesto natural presente en la cúrcuma
🌿 Tradicionalmente utilizada en la alimentación diaria
💚 Aporta compuestos naturales con acción antioxidante
🔥 Asociada al bienestar general dentro de una dieta equilibrada.
🌱 Tradicionalmente relacionada con propiedades antiinflamatorias en el uso alimentario
✨ Muy valorada por su capacidad para aportar color natural a los platos

🌟 Características
👃 Olor aromático y fuerte, característico
👅 Sabor amargo, algo pungente
🎨 Color amarillo anaranjado intenso
🧂 Textura pulverulenta
📦 Producto estable si se conserva en lugar fresco y seco

👩‍🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir directamente a las preparaciones
🍲 Incorporar durante la cocción para aportar color y sabor
🌿 Dosificar según preferencia

🌿 Ingredientes
🟢 Cúrcuma (Curcuma longa)

⚠️ Alérgenos
❌ No contiene gluten ni otros alérgenos
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Energía: 317–354 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 64–69 g
💪 Proteínas: 10–16 g
🥑 Grasas: 3,8–4,1 g
🧂 Sodio: 0,25–0,27 g
➡️ Contiene aceites volátiles (mín. 2%) y curcumina (mín. 3%), compuestos característicos de la cúrcuma.

⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar tus propios recipientes

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Menor uso de envases
♻️ Reducción de residuos
🌍 Consumo más consciente

🤓 Dato curioso
La cúrcuma debe su característico color amarillo anaranjado a la curcumina, un compuesto natural presente en el rizoma.

💚Un toque de color y sabor que transforma cualquier receta.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.