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Harina de almendra repelada fina a granel (España)

🌰✨ Un ingrediente natural, versátil y delicioso que eleva tus recetas con el sabor auténtico de la almendra.

La harina de almendra repelada fina se obtiene a partir de almendras blancas a las que se les retira la piel y posteriormente se muelen hasta conseguir una textura fina y homogénea. El resultado es una harina suave, aromática y muy apreciada en repostería, cocina creativa y recetas saludables.

Su textura fina y su sabor delicado la convierten en una opción ideal para elaborar masas, postres y muchas preparaciones dulces o saladas.

🌟 Beneficios
💪 Rica en proteína vegetal, ideal para complementar la alimentación diaria.
🌰 Alto contenido en grasas saludables, presentes de forma natural en la almendra.
🌾 Fuente de fibra, que contribuye al equilibrio digestivo.
⚡ Gran aporte energético natural, perfecto para recetas nutritivas.
🍰 Textura fina y suave, ideal para repostería y masas.

🍽️ Modo de empleo
🥞 Utilizar como ingrediente principal o complementario en masas de repostería.
🍪 Mezclar con otras harinas para preparar galletas, bizcochos o tortitas.
🥣 Añadir a smoothies o yogures vegetales para aportar textura y nutrientes.
🥧 Ideal para bases de tartas, masas y elaboraciones dulces o saladas.

🍴 Ideas para usarla
🍪 Preparar galletas de almendra crujientes.
🥞 Elaborar tortitas o pancakes con textura suave.
🥧 Crear bases de tartas caseras.
🥣 Añadir a cremas o batidos para aportar consistencia.
🍰 Preparar bizcochos jugosos con sabor a almendra.

👩‍🍳 Receta sencilla
Galletas caseras de almendra
Ingredientes:
- 150 g de harina de almendra
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de canela
- Un puñado de pepitas de cacao
Preparación:
1 - Triturar el plátano hasta obtener una masa cremosa.
2 - Mezclar con la harina de almendra y la canela.
3 - Formar pequeñas galletas y hornear unos 12-15 minutos a 180 °C.

🧾 Ingredientes
🌰 Almendra blanca comuna repelada molida fina.

⚠️ Alérgenos
Contiene almendra (fruto de cáscara).
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.


📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 2524 kJ / 603 kcal
🥑 Grasas: 50,5 g
• de las cuales saturadas: 3,5 g
🌾 Hidratos de carbono: 10,1 g
• de los cuales azúcares: 4 g
💪 Proteínas: 21,3 g
🌿 Fibra alimentaria: 6,7 g
🧂 Sal: 0,02 g
Una harina naturalmente rica en grasas saludables, proteína vegetal y energía, perfecta para muchas preparaciones culinarias.

♻️ ¿Por qué a granel?
🌍 Reduce el uso de envases innecesarios.
🛍️ Permite comprar solo la cantidad que necesitas.
📦 Disminuye el desperdicio de embalajes.
💚 Favorece un consumo más responsable.

🌱 ¿Por qué apostar por la sostenibilidad?
♻️ Comprar a granel ayuda a reducir residuos de envases.
🌍 Permite reutilizar recipientes y bolsas.
🚚 Reduce el impacto ambiental asociado al exceso de embalaje.

🤓 Dato curioso
La harina de almendra es uno de los ingredientes tradicionales en muchas recetas mediterráneas desde hace siglos. Se utiliza en dulces tan conocidos como mazapanes, turrones o panellets, donde aporta una textura suave y un sabor intenso muy característico.

✨ Un ingrediente sencillo y delicioso que añade sabor, textura y creatividad a tus recetas dulces y saladas.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.