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Alubia Pilarica extra (alubia de la Virgen) a granel (España)

🌟 Pequeña, cremosa y llena de tradición, la alubia Pilarica es una de las variedades más apreciadas de la cocina castellana por su textura suave, piel fina y sabor delicado. Su característico color blanco con pequeña mancha oscura la convierte en una legumbre única y fácilmente reconocible.
Cultivada en León y de categoría extra, destaca por su excelente cocción y su capacidad para mantenerse entera mientras absorbe todos los sabores del guiso. Ideal para potajes tradicionales, platos de cuchara reconfortantes o recetas vegetales llenas de sabor 🍲🤍✨

💚 Beneficios
🤍 Textura cremosa y muy suave.
🍽️ Ideal para guisos y potajes tradicionales.
💪 Rica en proteína vegetal.
🌾 Alto contenido en fibra alimentaria.
🌱 Producto natural sin OGM.
🥣 Categoría EXTRA, gran calidad comercial.
🍛 Mantiene bien la forma durante la cocción.
🛒 Perfecta para comprar a granel.
❤️ Ideal para una alimentación equilibrada.

🍴 Modo de empleo
💧 Lavar antes de cocinar.
⏳ Remojo recomendado de 8–12 horas.
🔥 Cocción: 60–90 minutos aproximadamente.
🧂 Añadir la sal al final de la cocción para conservar su textura cremosa.

🥣 Ideas de uso
🍲 Potaje tradicional de alubia Pilarica con verduras.
🥗 Ensalada templada de alubias con tomate y cebolla morada.
🍛 Guiso vegetal con zanahoria, puerro y pimentón.
🥣 Crema suave de alubias blancas y aceite de oliva.
🌯 Wraps vegetales con alubias especiadas.
🍅 Estofadas con verduras y laurel.

🧾 Ingredientes
100% alubia Pilarica / alubia de la Virgen.
Categoría: EXTRA.

🚫 Alérgenos
Puede contener trazas de gluten según ficha técnica.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
🌡️ Conservar en lugar fresco, seco y ventilado.
🌞 Evitar la exposición directa a la luz solar.
⭐ Cocción lenta recomendada para una textura perfecta.
💚 Legumbre tradicional muy apreciada por su suavidad.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 346 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 61,3 g
🌾 Fibra alimentaria: 21,3 g
💪 Proteínas: 22,3 g
🧈 Grasas: 1,38 g

🛒 Por qué a granel
♻️ Reduce envases y residuos innecesarios.
💰 Permite comprar solo la cantidad necesaria.
🌱 Mayor frescura gracias a la rotación del producto.
🌍 Alternativa más sostenible y responsable.

🌍 Por qué sostenible
🌾 Cultivada en León mediante agricultura tradicional.
♻️ Venta a granel con menos envases.
🌿 Producto vegetal mínimamente procesado.
🌍 Menor impacto ambiental frente a proteínas animales.

💡 Dato curioso
La alubia Pilarica también se conoce como “alubia de la Virgen” debido a la pequeña mancha oscura del grano, que antiguamente muchas personas relacionaban con una pequeña imagen religiosa natural. ✨

🌈 Que cada plato con alubia Pilarica te recuerde el sabor auténtico de la cocina tradicional y el placer de las recetas hechas a fuego lento. 💚🍲✨

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.