8423903041871

Salsa de soja tamari bio 1 L (Japón)

🥢 Un imprescindible de la cocina japonesa para aportar profundidad, intensidad y el auténtico sabor umami a tus platos.

La salsa de soja tamari de Biocop, es una salsa tradicional japonesa elaborada mediante fermentación natural con koji (Aspergillus oryzae). Su sabor es intenso, equilibrado y ligeramente más suave que el de otras salsas de soja, lo que la convierte en un condimento muy versátil.

Este formato de 1 litro es ideal para quienes utilizan tamari con frecuencia en su cocina, permitiendo disfrutar de un condimento tradicional perfecto para salteados, sopas, aliños, marinados y platos de verduras o cereales.

🌟 Beneficios
✔️ Potencia el sabor natural de los alimentos
✔️ Aporta el característico sabor umami de la cocina japonesa
✔️ Ideal para aliños, marinados y salteados
✔️ Muy versátil en recetas del día a día
✔️ Gran rendimiento: con poca cantidad aporta mucho sabor
✔️ Perfecta para enriquecer verduras, sopas y cereales

👩‍🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir unas gotas directamente sobre los platos
🍲 Incorporar a sopas y caldos para intensificar el sabor
🥗 Usar como base para aliños de ensalada
🥦 Añadir a salteados de verduras o noodles
🍚 Mezclar con arroz, quinoa u otros cereales

🍽️ Ideas para disfrutarla
🥗 En aliños para ensaladas con semillas o frutos secos
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Sobre arroz o bowls de cereales y verduras
🍜 En sopas asiáticas o caldos vegetales
🥢 Como base para salsas orientales

👨‍🍳 Recetas donde puedes usarla
🥦 Verduras salteadas con tamari
Saltea verduras variadas y añade unas gotas de tamari al final para potenciar el sabor.
🍜 Sopa asiática reconfortante
Añade un chorrito de tamari a un caldo con verduras, tofu y fideos.
🥗 Aliño de tamari y limón
Mezcla tamari con aceite de oliva, limón y un toque de jengibre para un aliño aromático.
🍚 Arroz salteado con verduras
Saltea arroz cocido con verduras y añade tamari para darle profundidad y carácter.

🌱 Ingredientes
🟢 Agua
🟢 Soja*
🟢 Sal marina
🟢 Aspergillus oryzae (koji)
*De agricultura bio

⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja y derivados.
⚠️ Puede contener trazas de gluten.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 227 kJ / 54,2 kcal
🥑 Grasas: <0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,1 g
🌾 Fibra alimentaria: >0,5 g
💪 Proteínas: 8,27 g
🧂 Sal: 17 g
➡️ La salsa tamari es un condimento concentrado, por lo que se utiliza en pequeñas cantidades para aportar gran intensidad de sabor a los platos.

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
🍶 Formato grande que reduce envases por cantidad de producto
🌍 Elaboración tradicional mediante fermentación natural
💚 Permite cocinar con pocos ingredientes y gran sabor

🤓 Dato curioso
El tamari tiene su origen en el líquido que se extraía durante la fermentación del miso. Con el tiempo, este líquido se empezó a utilizar como condimento independiente y se convirtió en una de las salsas más valoradas de la cocina japonesa por su sabor profundo y equilibrado.

✨ Un ingrediente sencillo capaz de transformar cualquier receta con el auténtico sabor umami de la tradición japonesa.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.