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Tableta chocolate negro 85% 70 g (Torrente)

🍫🔥 Intenso, elegante y para verdaderos amantes del cacao. Esta tableta de chocolate negro 85% destaca por su elaboración en pequeños lotes y su refinado a la piedra, que le aporta una textura suave y un sabor profundo e inconfundible.

🍫 Elaborado por Chocolates Rafael Andreu, empresa familiar con más de 100 años de historia, fundada en 1920 en Torrent (Valencia). Destaca por su elaboración artesanal y tradicional del chocolate, manteniendo recetas y procesos que han pasado de generación en generación. Es una de las pocas chocolateras que aún conserva la producción manual del tradicional “chocolate de bollo”, un producto emblemático de la cultura valenciana.

🌟 Beneficios
✔️ 85% de cacao: sabor intenso y auténtico
✔️ Elaboración artesanal en pequeños lotes
✔️ Refinado a la piedra para textura suave
✔️ Alto contenido en fibra
✔️ Sin gluten

👩‍🍳 Modo de empleo
🍫 Consumir directamente
☕ Ideal con café o infusiones
🍽️ Trocear para recetas o postres

🍽️ Ideas para disfrutarlo
☕ En desayunos o meriendas
🎬 Como snack intenso
🎁 Ideal para regalar
🥣 En trocitos en bowls o postres

👨‍🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍰 En bizcochos o brownies intensos
🍪 En galletas de chocolate negro
🍨 Como topping para postres
🥤 Fundido para bebidas calientes

🌿 Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma de vainilla.
➡️ Cacao mínimo: 85%.

⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja.
⚠️ Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
✅ Certificado sin gluten.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 2264 kJ / 586 kcal (ajustado de los datos proporcionados)
🥑 Grasas: 51,42 g
↳ Saturadas: 32,45 g
🍞 Hidratos de carbono: 17,30 g
↳ Azúcares: 12,72 g
🌾 Fibra: 13 g
💪 Proteínas: 8,97 g
🧂 Sal: 0,03 g
➡️ Chocolate con alto contenido en cacao, rico en fibra y con bajo contenido en azúcares en comparación con chocolates más suaves.

🌍 ¿Por qué es una opción más sostenible?
🍫 Elaboración en pequeños lotes
💚 Producción cuidada y más artesanal
♻️ Consumo consciente

🤓 Dato curioso
El refinado a la piedra es una técnica tradicional que permite obtener una textura más fina y homogénea, potenciando además los aromas del cacao.

📍 Origen
🇪🇸 España (Torrent)

😋 Puro carácter… para quienes disfrutan del cacao en su versión más intensa.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.