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Trigo sarraceno ecológico en grano (alforfón) a granel (Polonia)

🌾🥣 Descubre un pseudocereal ecológico, versátil, nutritivo y cada vez más buscado con este trigo sarraceno en grano, también conocido como alforfón. De sabor suave y textura ligeramente firme, es perfecto para una gran variedad de recetas tanto dulces como saladas.

🌟 Beneficios
✔️ Fuente de proteínas vegetales
✔️ Aporta energía de liberación sostenida
✔️ Rico en hidratos de carbono complejos
✔️ Fácil digestión
✔️ Muy versátil en cocina
✔️ Alternativa natural a otros cereales
✔️ Procedente de cultivo ecológico 🌱

🍚 Modo de empleo
💧 Lavar bien antes de cocinar
🔥 Cocer con 2 partes de agua por 1 de grano
⏳ Tiempo de cocción: 15–20 minutos
🛑 Dejar reposar unos minutos antes de servir

🔁 Modo de uso
🥗 Ideal para ensaladas
🍲 Perfecto en platos calientes
🍛 Sustituto del arroz o cous cous
🥣 Base para bowls o desayunos

🍽️ Ideas de uso
🥗 En ensaladas con verduras
🍛 Como guarnición
🍲 En sopas y guisos
🥣 En desayunos tipo porridge

👨‍🍳 Recetas
🥗 Ensalada de alforfón
Mezclar con verduras frescas y aliño suave.
🍛 Trigo sarraceno con verduras
Saltear verduras y añadir el grano cocido.
🥣 Porridge de alforfón
Cocer con bebida vegetal para un desayuno nutritivo.

🌰 Ingredientes
🟢 Semillas de trigo sarraceno ecológico (Fagopyrum esculentum)

⚠️ Alérgenos
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 341 kcal
🥑 Grasas: 1,7 g
↳ Saturadas: 1,0 g
🍞 Hidratos de carbono: 71 g
↳ Azúcares: 3 g
🌾 Fibra alimentaria: 3 g
💪 Proteínas: 9 g
🧂 Sal: 0,003 g (equivalente a sodio 3 mg)
➡️ Destaca por su equilibrio entre proteínas y carbohidratos, ideal para una alimentación variada.

⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases y residuos
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Reutilizas tus recipientes

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
♻️ Menos residuos
🌱 Consumo consciente
💚 Producto natural ecológico
🌾 Cultivo ecológico de bajo impacto

🤓 Dato curioso
A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no es un cereal, sino una semilla, lo que lo hace diferente tanto a nivel botánico como nutricional.

✨ Un ingrediente ecológico, versátil y perfecto para innovar en tu cocina.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.