VEGETALIA
- Maíz dulce ecológico 350 g Vegetalia (Castellcir)🌽✨ Tiernos granos de maíz dulce ecológico listos para consumir, perfectos para ensaladas, bowls, arroces y recetas del día a día. Un alimento práctico, natural y lleno de sabor elaborado únicamente con maíz, agua y sal marina.
🌟 Beneficios y propiedades
🌽 Elaborado con maíz ecológico
💚 Producto vegetal y ecológico
🌾 Sin gluten
✨ Sin conservantes ni aditivos
🥗 Ideal para ensaladas y platos rápidos
♻️ Envasado en bote de vidrio reutilizable
🌟 Características
🌽 Granos tiernos de maíz dulce
✨ Sabor naturalmente dulce
🥄 Textura suave y jugosa
📦 Formato práctico de 350 g
🫙 Envase de vidrio reciclable
👨🍳 Producto listo para consumir
👩🍳 Modo de empleo
🥗 Añadir directamente a ensaladas y bowls
🍚 Incorporar en arroces y salteados
🌮 Utilizar en tacos, burritos y wraps
🍲 Añadir a sopas y cremas vegetales
🥣 Servir como acompañamiento
👨🍳 Ideas de uso
🥗 Ensaladas frescas con tomate y aguacate
🌮 Rellenos para fajitas y tacos
🍚 Arroz salteado con verduras
🥣 Bowls vegetales completos
🍔 Como topping en hamburguesas vegetales
👨🍳 Recetas
🥗 Bowl vegetal con maíz dulce
Combinar con arroz, verduras frescas y semillas.
🌮 Tacos vegetales
Añadir maíz dulce junto a aguacate y verduras salteadas.
🍚 Arroz con maíz y especias
Saltear el maíz con arroz y un toque de pimentón.
🌿 Ingredientes
🟢 Maíz*, agua y sal marina.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.
⚠️ Alérgenos
ℹ️ No se han declarado alérgenos en la información facilitada.
🌾 Sin gluten según información del fabricante.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Energía: 249 kJ / 60 kcal
🥑 Grasas: 0,8 g
🧈 De las cuales saturadas: 0 g
🍞 Hidratos de carbono: 10,4 g
🍬 De los cuales azúcares: 3,9 g
🌾 Fibra alimentaria: 1,2 g
💪 Proteínas: 2 g
🧂 Sal: 0,3 g
🏡 Sobre la marca
💚 Vegetalia es una marca especializada en alimentación ecológica que apuesta por ingredientes naturales, recetas sencillas y productos respetuosos con el medio ambiente y la alimentación consciente.
⚖️ ¿Por qué elegir este producto?
🌽 Ingredientes simples y naturales
🥗 Listo para consumir
♻️ Envase de vidrio reutilizable
💚 Producto ecológico y práctico
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Agricultura ecológica respetuosa con el entorno
♻️ Envase de vidrio reciclable y reutilizable
💚 Sin aditivos innecesarios
🌍 Menor impacto ambiental frente a envases de un solo uso
🤓 Dato curioso
El maíz dulce se cosecha antes de completar su maduración, lo que le aporta su característico sabor suave y naturalmente dulce.
💚 Un básico ecológico, práctico y delicioso para todo tipo de recetas.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 2,70 €10.00% IVA incluido
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- Fideos nº5 de trigo integral ecológicos 500 g (UE)🍝🌾 Disfruta de una pasta más completa y nutritiva con estos fideos nº5 integrales de Vegetalia, elaborados con sémola de trigo duro integral ecológico. Su formato más grueso es perfecto para sopas, guisos y platos de cuchara con más cuerpo.
🌟 Beneficios
✔️ Alto contenido en fibra
✔️ Aporta energía de liberación gradual
✔️ Fuente de proteínas vegetales
✔️ Mayor saciedad
✔️ Textura firme y consistente
✔️ Procedente de agricultura ecológica
🍝 Modo de empleo
💧 Hervir abundante agua
🧂 Añadir sal al gusto
🍝 Incorporar los fideos
⏳ Cocer durante 6–8 minutos
🥄 Escurrir y servir
🔁 Modo de uso
🍲 Ideal para sopas
🥘 Perfecto en guisos
🍝 Base para platos de pasta
🥗 Uso en ensaladas templadas
🍽️ Ideas de uso
🍲 En sopa tradicional
🥕 En caldos con verduras
🍅 Con salsa de tomate casera
🥗 En ensalada templada
👨🍳 Recetas
🍲 Sopa de fideos integrales
Añadir al caldo caliente y cocinar hasta su punto.
🥘 Fideos con verduras
Saltear verduras y mezclar con la pasta cocida.
🍝 Pasta integral con tomate
Añadir salsa casera y especias al gusto.
🌰 Ingredientes
🟢 Sémola de trigo duro integral ecológico
⚠️ Alérgenos
🌾 Contiene gluten (trigo)
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 320 kcal
🥑 Grasas: 1,93 g
↳ Saturadas: 0,36 g
🍞 Hidratos de carbono: 77 g
↳ Azúcares: 2 g
🌾 Fibra alimentaria: 7,2 g
💪 Proteínas: 3,5 g
🧂 Sal: 0,02 g
➡️ Destacan por su contenido en fibra, ayudando a una mayor saciedad y una alimentación equilibrada.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Agricultura ecológica certificada
♻️ Producción responsable
💚 Ingrediente integral sin refinar
🌾 Menor impacto ambiental
🤓 Dato curioso
El formato nº5 es más grueso que otros fideos, lo que permite absorber mejor el caldo sin perder textura en sopas y guisos.
✨ Más fibra, más sabor y más equilibrio en cada plato.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK (4)ORIGEN: ECOLÓGICO - 3,25 €10.00% IVA incluido
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- VEGEBURGER SEITÁN Y ZANAHORIA 160 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
INGREDIENTES: Seitán* (34%) (harina de trigo, gluten, shoyu, tamari, agua, alga kombu, ajo y jengibre), cebolla*, zanahoria* (18%), copos de avena*, harina de trigo integral*, aceite de oliva virgen extra*, almidón de tapioca*, aceite de girasol*, sal marina y pimienta negra*
*de agricultura ecológica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 884KJ/212Kcal
Grasas: 10.2 g
de las cuales saturadas: 1.50 g
Hidratos de carbono: 11.8 g
de los cuales azúcares: 1.2 g
Fibras: 7.80 g
Proteinas: 14.40 g
Sal: 1.5 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 4,25 €10.00% IVA incluido
- VEGEBURGER SEITÁN Y SHIITAKE 160 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
INGREDIENTES: Seitán* (42%) (harina de trigo, gluten, shoyu (agua, soja, trigo, sal marina y koji), alga kombu, jengibre, ajo), cebolla*, shiitake* (19%), copos de avena*, harina de trigo integral*, aceite de oliva virgen extra*, almidón de tapioca*, shoyu*, aceite de girasol*, sal marina, pimienta negra* y ajo*
*de agricultura ecológica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 639KJ/166Kcal
Grasas: 7.10 g
de las cuales saturadas: 1.42 g
Hidratos de carbono: 7.80 g
de los cuales azúcares: 2.20 g
Fibras: 3.70 g
Proteinas: 15.7 g
Sal: 1.25 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 4,40 €10.00% IVA incluido
- Seitán fresco ecológico 250 g Vegetalia (Barcelona)📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia).
🚫 No disponible para envío a domicilio.
❄️ Producto refrigerado: conservar siempre entre 0 y 4 °C.
🌾🌱 Seitán fresco ecológico elaborado principalmente con harina y gluten de trigo, condimentado con shoyu, tamari, alga kombu, jengibre y ajo. Presenta una textura firme y un sabor intenso y equilibrado que absorbe fácilmente los sabores de salsas, marinados y otros ingredientes.
Aporta 24,1 g de proteínas por cada 100 g y tiene un bajo contenido en grasas. Puede cortarse en filetes, tiras o dados y prepararse a la plancha, salteado, rebozado, frito, horneado o incorporado a arroces, pastas y guisos.
🌟 Beneficios y propiedades
💪 Alto contenido en proteínas: 24,1 g por cada 100 g
🌱 Elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal
💚 Producto vegano
🌾 Elaborado con harina y gluten de trigo ecológicos
🥢 Condimentado con shoyu y tamari ecológicos
🌊 Con alga kombu
🧄 Con jengibre y ajo
🥑 Bajo contenido en grasas
🧈 Bajo contenido en grasas saturadas
🍬 Contenido muy bajo en azúcares
🚫 Sin azúcares añadidos
🥛 Sin lactosa
🌱 Producto ecológico certificado
🍽️ Muy versátil en la cocina
🌟 Características
🌾 Preparado vegetal elaborado a base de gluten de trigo
🤎 Textura firme y consistente
✨ Sabor condimentado con shoyu, tamari, kombu, ajo y jengibre
🔪 Fácil de cortar en filetes, tiras o dados
💪 Rico en proteína vegetal
🌱 Vegano y ecológico
❄️ Producto fresco refrigerado
📦 Formato de 250 g
👩🍳 Fácil y rápido de preparar
🇪🇸 Elaborado en Castellcir, Barcelona
👩🍳 Modo de empleo
📦 Retirar el seitán del envase.
🔪 Cortar en filetes, dados, tiras o desmenuzarlo según la receta.
🍳 Cocinar en una sartén con unas gotas de aceite durante aproximadamente 3 o 5 minutos.
🔄 Dar la vuelta o remover durante la cocción para que se caliente y dore uniformemente.
🥘 También puede rebozarse, freírse, hornearse o incorporarse a guisos.
🌿 Puede marinarse previamente para intensificar su sabor.
🔥 Consumir después de calentarlo o cocinarlo adecuadamente.
❄️ Mantener refrigerado hasta el momento de utilizarlo.
🍽️ Ideas de consumo
🍳 A la plancha con ajo y perejil
🥗 En ensaladas templadas
🥘 Incorporado a guisos y estofados
🍛 Con arroz integral y verduras
🍝 Desmenuzado en salsas para pasta
🌮 Como relleno de tacos y fajitas
🥙 En bocadillos, wraps y kebabs vegetales
🍢 En brochetas con verduras
🍜 Salteado con fideos y hortalizas
🥣 En bowls con cereales, legumbres y verduras
🍔 Picado para hamburguesas o albóndigas vegetales
👨🍳 Recetas
🍳 Seitán a la plancha
Cortar en filetes y cocinar por ambos lados con unas gotas de aceite hasta que quede ligeramente dorado.
🥘 Guiso de seitán con verduras
Añadir dados de seitán a un sofrito de cebolla, tomate, zanahoria, guisantes y patata.
🍝 Salsa boloñesa vegetal
Desmenuzar el seitán y cocinarlo con tomate, cebolla, zanahoria y hierbas aromáticas.
🌮 Fajitas de seitán
Cortar en tiras y saltear con pimiento, cebolla, comino y pimentón.
🍛 Seitán con arroz integral
Combinar dados de seitán dorados con arroz integral, verduras y una salsa ligera.
🍢 Brochetas vegetales
Alternar dados de seitán con calabacín, pimiento, cebolla y champiñones antes de cocinar.
🥪 Bocadillo de seitán
Preparar filetes finos a la plancha y servirlos con tomate, lechuga, cebolla y una salsa vegetal.
🌿 Ingredientes
🟢 Agua, harina de trigo ecológica, gluten de trigo ecológico, shoyu ecológico [agua, soja, trigo, sal marina y koji (fermento)], tamari ecológico [agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji], alga kombu ecológica, jengibre ecológico y ajo ecológico.
🌱 Los ingredientes señalados proceden de agricultura ecológica.
⚠️ Alérgenos
⚠️ Contiene gluten y soja.
🌾 El gluten procede del trigo y de la cebada incluida en el tamari.
🟡 Puede contener trazas de mostaza.
🚫 No es apto para personas con enfermedad celíaca ni para quienes deban evitar el gluten.
📋 Si existe alguna alergia o intolerancia, comprobar siempre la etiqueta del envase recibido antes de consumirlo.
📊 Información nutricional por 100 g
🔋 Energía: 525,52 kJ / 124,19 kcal
🥑 Grasas: 1,79 g
🧈 De las cuales saturadas: 0,49 g
🍞 Hidratos de carbono: 2,87 g
🍬 De los cuales azúcares: 0,38 g
🌿 Fibra alimentaria: 0,10 g
💪 Proteínas: 24,10 g
🧂 Sal: 0,58 g
➡️ Su contenido en proteínas representa ampliamente más del 20 % de su valor energético, por lo que puede utilizarse la declaración “alto contenido en proteínas”.
❄️ Conservación
🌡️ Conservar refrigerado entre 0 y 4 °C.
🛒 Mantener la cadena de frío durante el transporte desde la tienda.
🚫 No dejar a temperatura ambiente durante periodos prolongados.
📦 Conservar dentro de su envase original hasta el momento de utilizarlo.
🏷️ Respetar la fecha de caducidad o consumo indicada por el fabricante.
🕓 Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en el plazo señalado en el envase.
👃 No consumir si el envase está hinchado, desprende un olor anómalo o presenta signos de deterioro.
📋 Seguir siempre las instrucciones impresas en el producto recibido.
ℹ️ Información importante
🌾 El seitán está elaborado principalmente con gluten de trigo y no es una legumbre ni un derivado de la soja.
🫘 Aunque la receta contiene soja a través del shoyu y del tamari, su ingrediente estructural principal es el gluten de trigo.
💪 Es un alimento rico en proteínas, pero no debe presentarse como una fuente completa de todos los aminoácidos esenciales.
🥗 Dentro de una alimentación variada puede combinarse con legumbres, verduras, cereales y frutos secos.
⚠️ No es apto para personas celíacas ni para quienes tengan alergia al trigo o a la soja.
🌍 Origen
📍 Elaborado por Vegetalia en Castellcir, Barcelona.
🌱 Producto procedente de agricultura ecológica.
🏡 Sobre la marca
💚 Vegetalia es una empresa especializada en alimentación ecológica y productos vegetales. Elabora tofu, tempe, seitán y otros alimentos en Mas Montserrat, situado en Castellcir, Barcelona.
⚖️ ¿Por qué elegir este producto?
💪 Aporta 24,1 g de proteínas por cada 100 g
🌱 Está elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal
🌾 Utiliza trigo procedente de agricultura ecológica
🥢 Está condimentado con shoyu y tamari
🥑 Tiene un bajo contenido en grasas
🍽️ Puede utilizarse en numerosas preparaciones
👩🍳 Es rápido y sencillo de cocinar
💚 Es vegano y ecológico
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica
🌿 Fuente de proteína de origen vegetal
🇪🇸 Elaborado en Castellcir, Barcelona
🍽️ Su versatilidad permite utilizarlo en diferentes recetas y aprovechar todo el producto
♻️ Después de consumirlo, separar correctamente el envase siguiendo las indicaciones locales
🤓 Dato curioso
El término “seitán” se popularizó en Japón durante el siglo XX, aunque las preparaciones elaboradas con gluten de trigo tienen una historia mucho más antigua en la cocina asiática. Su textura firme permite cocinarlo de muchas maneras y absorber fácilmente el sabor de salsas y marinados.
💚 Un seitán fresco, ecológico y rico en proteínas vegetales para preparar platos completos de forma rápida y versátil.
🏪 Disponible exclusivamente para recogida en la tienda de Silla o en el punto de recogida de Olocau (Valencia).
🚫 No disponible para envío a domicilio.EN STOCK (5)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,05 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Agar-agar en copos gelificante natural 50 g Vegetalia (UE/no UE)🌿 Un gelificante natural obtenido de algas marinas que permite preparar recetas creativas, ligeras y sorprendentes.
El agar-agar en copos de Vegetalia, es un gelificante vegetal extraído de algas del género Gelidium, muy utilizado en la cocina asiática y cada vez más popular en la cocina moderna.
Es perfecto para gelificar postres, espesar cremas, preparar gelatinas, salsas o recetas creativas, aportando textura sin modificar apenas el sabor de los alimentos. Su gran poder gelificante hace que una pequeña cantidad sea suficiente para obtener excelentes resultados en cocina.
🌟 Beneficios
✔️ Gelificante natural obtenido de algas marinas
✔️ Gran poder gelificante con poca cantidad
✔️ Ideal para postres, gelatinas y preparaciones creativas
✔️ Aporta textura sin alterar el sabor de los alimentos
✔️ Muy versátil para recetas dulces y saladas
✔️ Rico en fibra procedente de algas
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir agar-agar a un líquido (agua, caldo, zumo o bebida vegetal)
🔥 Llevar a ebullición para activar su poder gelificante
⏱️ Cocinar aproximadamente 5 minutos removiendo
🍮 Verter en molde o añadir a la receta
❄️ Dejar enfriar hasta que gelifique
📏 Dosificación orientativa:
1 cucharadita de agar-agar por cada 250 ml de líquido.
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍓 Gelatinas de frutas naturales
🥥 Postres cremosos con bebida vegetal
🥕 Gelificados de verduras para platos creativos
🍰 Capas gelificadas para tartas y pasteles
🍊 Gelatinas de zumo o infusiones
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍓 Gelatina de fruta natural
Hierve zumo de fruta con agar-agar, vierte en moldes y deja enfriar.
🥥 Panna cotta vegetal
Cocina bebida vegetal con agar-agar y un toque de vainilla, vierte en moldes y deja cuajar.
🍊 Gelatina de infusión cítrica
Prepara una infusión, añade agar-agar y deja enfriar en recipientes individuales.
🍰 Cobertura para tartas de fruta
Gelifica zumo con agar-agar y vierte sobre fruta fresca para dar brillo y textura.
🌱 Ingredientes
🟢 Copos de agar-agar extraídos de algas Gelidium.
⚠️ Alérgenos
Según información del fabricante, este producto no contiene alérgenos declarados.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 789 kJ / 169 kcal
🥑 Grasas: <0,3 g
↳ Saturadas: <0,02 g
🍞 Hidratos de carbono: 0,7 g
↳ Azúcares: <0,1 g
🌾 Fibra alimentaria: 94,5 g
💪 Proteínas: 1,2 g
🧂 Sal: 1 g
➡️ El agar-agar destaca por su altísimo contenido en fibra procedente de algas, lo que explica su gran capacidad para gelificar líquidos.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Procedente de algas marinas
🌱 Ingrediente vegetal de origen natural
♻️ Gran poder gelificante, se utiliza muy poca cantidad
💚 Alternativa vegetal a otros gelificantes tradicionales
🤓 Dato curioso
El agar-agar se utiliza en Japón desde el siglo XVII y es tan potente que gelifica incluso a temperatura ambiente, algo que no ocurre con muchos otros gelificantes.
✨ Un pequeño ingrediente con un enorme potencial para dar forma, textura y creatividad a tus recetas.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1) - 5,25 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- TEMPEH DE SOJA MARINADO CON TAMARI 170 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
INGREDIENTES: Garbanzos*(66%), agua, vinagre de manzana*, tamari*(8%) (soja, sal marina, Ikawa mirin, harina de cebada, koji), fermento (Rhizopus), jengibre*, ajo*, aceite de girasol*. Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina (*de agricultura ecológica).
Puede contener trazas de gluten y de soja.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100G
Valor energético:1284KJ/309Kcal
Grasas:20.20 g
- de las cuales saturadas:2.80 g
Hidratos de carbono:16.60 g
- de los cuales azúcares:2.06 g
Fibras:7.20 g
Proteinas:11.60 g
Sal:0.03 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 5,40 €10.00% IVA incluido
- Tempeh de garbanzos ecológico 250 g Vegetalia (Barcelona)📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia).
🚫 No disponible para envío a domicilio.
❄️ Producto refrigerado: conservar siempre entre 1 y 4 °C.
🌱🫘 Tempe de garbanzos ecológico elaborado mediante la fermentación de garbanzos con un cultivo de Rhizopus. Este proceso une los garbanzos en una pieza compacta, de textura firme y sabor suave, que puede cortarse fácilmente en filetes, dados o tiras.
A diferencia del tempe tradicional de soja, esta variedad está elaborada principalmente con garbanzos ecológicos. Aporta 12 g de proteínas por cada 100 g y resulta muy versátil para cocinar a la plancha, salteado, al horno, rebozado o incorporado a guisos, ensaladas templadas y platos de verduras.
🌟 Beneficios y propiedades
🫘 Elaborado con un 83 % de garbanzos ecológicos
🌱 Fuente de proteína vegetal
💪 Alto contenido en proteínas: 12 g por cada 100 g
🧫 Producto obtenido mediante fermentación
🥑 Bajo contenido en grasas saturadas
🌿 Receta elaborada únicamente con ingredientes de origen vegetal
💚 Producto vegano
🌱 Certificado ecológico
🧂 Bajo contenido en sal
🍽️ Alternativa vegetal para preparar numerosos platos
🚫 Sin conservantes declarados en su composición
🌟 Características
🫘 Tempe elaborado con garbanzos fermentados
🧫 Fermentado con cultivo de Rhizopus
🤎 Textura firme y compacta
✨ Sabor suave y ligeramente fermentado
🔪 Fácil de cortar en filetes, tiras o dados
🌱 Producto vegano y ecológico
📦 Formato refrigerado de 250 g
❄️ Conservación entre 1 y 4 °C
👩🍳 Producto para cocinar antes de consumir
👩🍳 Modo de empleo
📦 Retirar el tempe del envase.
🔪 Cortar en filetes, dados o tiras según la receta.
🍳 Cocinar a la plancha con unas gotas de aceite hasta que esté caliente y dorado por ambos lados.
🥘 También puede saltearse, hornearse, freírse, rebozarse o añadirse a guisos.
🌿 Puede marinarse previamente para aportarle más sabor.
🔥 Cocinar completamente antes de consumir.
❄️ Mantener refrigerado hasta el momento de su preparación.
🍽️ Ideas de consumo
🍳 A la plancha con ajo y perejil
🥗 En ensaladas templadas
🥘 Incorporado a guisos de verduras
🌮 Como relleno de tacos o fajitas
🍛 Con arroz integral y verduras
🥙 En bocadillos y wraps
🍜 Salteado con fideos y hortalizas
🍢 En brochetas vegetales
🥣 En bowls con cereales, verduras y salsa
🍔 Desmenuzado para preparar hamburguesas o rellenos vegetales
👨🍳 Recetas
🍳 Tempe de garbanzos a la plancha
Cortar en filetes, añadir unas gotas de aceite y cocinar por ambos lados hasta que quede dorado.
🥗 Ensalada templada con tempe
Saltear el tempe en dados y combinarlo con hojas verdes, tomate, zanahoria, aguacate y semillas.
🍛 Bowl de arroz y tempe
Servir arroz integral con verduras salteadas, dados de tempe dorados y una salsa de tahini y limón.
🌮 Tacos vegetales
Desmenuzar el tempe, saltearlo con pimentón, comino y verduras y utilizarlo como relleno de tacos.
🥘 Guiso de tempe con verduras
Añadir dados de tempe a un guiso de tomate, calabacín, berenjena y otras verduras.
🍢 Brochetas de tempe
Alternar dados de tempe con pimiento, cebolla y calabacín y cocinar al horno o a la plancha.
🌿 Ingredientes
🟢 Garbanzos ecológicos (83 %), agua, vinagre de manzana ecológico y fermento de Rhizopus.
🌱 Los ingredientes señalados proceden de agricultura ecológica.
⚠️ Alérgenos
✅ Según la información publicada para el producto, no contiene alérgenos de declaración obligatoria entre sus ingredientes.
📋 La información disponible no confirma la ausencia de posibles trazas.
🔎 Si existe alguna alergia o intolerancia, comprobar siempre la etiqueta del envase recibido antes de consumirlo.
🌾 Aunque sus ingredientes no contienen gluten, no debe anunciarse como “sin gluten” salvo que el envase incluya la certificación o declaración correspondiente.
📊 Información nutricional por 100 g
🔋 Energía: 748 kJ / 179 kcal
🥑 Grasas: 6,5 g
🧈 De las cuales saturadas: 1 g
🍞 Hidratos de carbono: 13 g
🍬 De los cuales azúcares: 1,78 g
💪 Proteínas: 12 g
🧂 Sal: 0,08 g
➡️ Su contenido en proteínas representa más del 20 % de su valor energético, por lo que puede utilizarse la declaración “alto contenido en proteínas”.
❄️ Conservación
🌡️ Conservar refrigerado entre 1 y 4 °C.
🛒 Mantener la cadena de frío durante el transporte desde la tienda.
🚫 No dejar a temperatura ambiente durante periodos prolongados.
📦 Conservar en su envase original y respetar la fecha indicada por el fabricante.
🕓 Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en el plazo indicado en el envase.
👃 No consumir si presenta un olor anómalo, un envase hinchado o signos de deterioro distintos del aspecto propio de la fermentación.
📋 Seguir siempre las indicaciones de conservación impresas en el producto recibido.
ℹ️ Información sobre el tempe
🧫 El tempe se obtiene mediante una fermentación controlada con un cultivo del género Rhizopus.
🫘 Durante este proceso, el micelio del cultivo envuelve y une los garbanzos, formando una pieza compacta.
🤍 La presencia de una capa blanquecina uniforme puede formar parte del aspecto habitual del tempe.
⚠️ Esta apariencia propia de la fermentación no debe confundirse con signos anómalos de deterioro.
📋 Ante cualquier cambio de color, olor o textura que genere dudas, no consumir el producto y consultar con la tienda.
🌍 Origen
📍 Elaborado por Vegetalia en Castellcir, Barcelona.
🌱 Producto procedente de agricultura ecológica.
🏡 Sobre la marca
💚 Vegetalia es una empresa especializada en alimentación ecológica y productos vegetales. Elabora tofu, seitán, tempe y otros alimentos en Mas Montserrat, situado en Castellcir, Barcelona.
⚖️ ¿Por qué elegir este producto?
🫘 Está elaborado principalmente con garbanzos ecológicos
💪 Aporta 12 g de proteínas por cada 100 g
🌱 Es una alternativa vegetal al tempe tradicional de soja
🧫 Se obtiene mediante fermentación
🍽️ Puede utilizarse en numerosas preparaciones
🧂 Presenta un bajo contenido en sal
🌿 Su receta no contiene ingredientes de origen animal
💚 Es vegano y ecológico
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Elaborado con garbanzos procedentes de agricultura ecológica
🌿 Fuente de proteína de origen vegetal
🇪🇸 Elaborado en Barcelona
🍽️ Su versatilidad permite utilizarlo en diferentes recetas y aprovechar todo el producto
♻️ Separar correctamente el envase después de consumirlo siguiendo las indicaciones locales
🤓 Dato curioso
El tempe se asocia tradicionalmente a la fermentación de la soja en Indonesia, pero el mismo proceso puede aplicarse a otras legumbres. En esta variedad, los garbanzos sustituyen a la soja y proporcionan una textura firme y un sabor propio.
💚 Un tempe de garbanzos ecológico, rico en proteínas vegetales y muy versátil para cocinar platos completos.
🏪 Disponible exclusivamente para recogida en la tienda de Silla o en el punto de recogida de Olocau (Valencia).
🚫 No disponible para envío a domicilio.EN STOCK (6)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,99 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Seitán ecológico en tarro 250 g (Barcelona)🌟 El seitán natural eco de Vegetalia es una alternativa vegetal rica en proteína, elaborada a base de gluten de trigo y cocinada con shoyu y tamari, aportando un sabor intenso, equilibrado y delicioso. Su textura firme y jugosa lo convierte en un ingrediente ideal para salteados, bocadillos, guisos, wok o recetas creativas llenas de sabor.
Presentado en práctico tarro de cristal esterilizado, es perfecto para tener siempre a mano una opción nutritiva y versátil en la cocina diaria. 🍜🌱✨
💚 Beneficios
💪 Alto contenido en proteína vegetal.
🥗 Textura firme y muy versátil en cocina.
⚡ Bajo contenido en grasas saturadas.
🍽️ Ideal para salteados, guisos y recetas rápidas.
🌱 Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
🫙 Tarro de cristal reutilizable y reciclable.
🔥 Fácil y rápido de preparar.
❤️ Muy saciante y sabroso.
🍴 Modo de empleo
🥢 Consumir directamente o cocinar al gusto.
🔥 Saltear en sartén con verduras y especias.
🍛 Añadir a guisos, currys o platos orientales.
🍔 Perfecto para bocadillos, wraps o hamburguesas vegetales.
🥘 También puede hornearse o cocinarse a la plancha.
🥣 Ideas de uso
🍜 Wok de verduras y seitán con salsa tamari.
🌯 Wraps con seitán marinado y verduras crujientes.
🍛 Curry suave de seitán con leche de coco.
🥪 Bocadillo vegetal con seitán a la plancha.
🥗 Ensalada templada con seitán y semillas.
🍚 Salteado oriental con arroz y verduras.
🍽️ Recetas inspiradoras
🥢 Seitán salteado con cebolla caramelizada y pimientos.
🍜 Noodles con seitán y salsa de soja.
🌮 Tacos especiados de seitán con aguacate.
🥔 Seitán al horno con patatas y romero.
🥗 Bowl proteico con quinoa y seitán crujiente.
🧾 Ingredientes
Agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina, koji), tamari* (agua, soja, sal marina, Mikawa mirin, harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*.
Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina.
(*) Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
🚫 Alérgenos
⚠️ Contiene gluten, trigo, soja y cebada.
⚠️ Puede contener trazas de mostaza.
⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
🌡️ Conservar en lugar fresco y seco.
🫙 Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días.
🔥 Puede cocinarse directamente sin preparación previa.
♻️ Envase de cristal reutilizable y reciclable.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 98,4 kcal
🧈 Grasas: 1,2 g
🥥 Grasas saturadas: 0,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,6 g
🍬 Azúcares: 0,5 g
🌾 Fibra: 0,6 g
💪 Proteínas: 16 g
🧂 Sal: 1,25 g
🌍 Por qué sostenible
♻️ Envase de cristal reutilizable y reciclable.
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
🌍 Fuente vegetal con menor impacto ambiental.
💧 Menor huella ecológica frente a otras fuentes proteicas.
💡 Dato curioso
El seitán es conocido desde hace siglos en la cocina oriental y a menudo se le llama “la carne vegetal” por su textura firme y su elevado contenido proteico. Su capacidad para absorber sabores lo convierte en uno de los ingredientes favoritos en cocina creativa. 🍜✨
🌿 Sobre Vegetalia
Vegetalia es una marca española especializada en alimentación ecológica y productos de origen vegetal, muy reconocida por su apuesta por ingredientes naturales, recetas tradicionales y producción respetuosa con el medio ambiente. Destaca especialmente por sus productos bio, su enfoque sostenible y su amplia experiencia en alimentación consciente. 💚✨
🌈 Llena tus platos de sabor, textura y creatividad con este delicioso seitán ecológico listo para disfrutar. 💚🥢✨
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 6,25 €10.00% IVA incluido
- TEMPEH FRESCO BARRA 500 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
🌱 TEMPEH FRESCO BARRA 500 GR – VEGETALIA ECO
🌿 Elaborado con soja ecológica fermentada
🦠 Fermentado con Rhizopus
💪 Alto en proteínas vegetales
🍳 Ideal para saltear, hornear o marinar
El tempeh fresco de Vegetalia es un alimento tradicional fermentado a base de soja, con textura firme y sabor ligeramente intenso. Gracias a su proceso de fermentación natural con Rhizopus, se convierte en una opción nutritiva y muy versátil en la cocina diaria.
💚 BENEFICIOS
💪 Alto contenido en proteínas (17,6 g por 100 g)
🌾 Rico en fibra (6,3 g por 100 g)
🦠 Producto fermentado tradicional
⚡ Bajo en azúcares
🥗 Muy versátil en cocina
🧴 MODO DE EMPLEO
✔️ Cortar en dados, tiras o filetes
✔️ Cocinar siempre antes de consumir
✔️ Saltear, planchar, hornear o añadir a guisos
✔️ Marinar previamente para potenciar su sabor
💡 IDEAS DE USO
🥗 En ensaladas templadas
🍜 En salteados con verduras
🌮 En tacos o wraps
🍛 En currys y guisos
🥪 En bocadillos con verduras asadas
🍢 En brochetas al horno
🍽️ RECETA RÁPIDA – TEMPEH MARINADO Y DORADO
🌱 200 g de tempeh en tiras
🍋 Zumo de medio limón
🥢 2 cucharadas de salsa tamari
🫒 1 cucharada de aceite de oliva
🌿 Especias al gusto
Marinar 20 minutos, dorar en sartén hasta que quede crujiente por fuera y servir caliente.
🌿 INGREDIENTES
Soja* (99,7 %), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus).
*Procedente de cultivo ecológico.
⚠️ ALÉRGENOS
Contiene soja.
Puede contener trazas de gluten.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100 G)
🔋 Energía: 725 kJ / 174 kcal
🥑 Grasas: 9,4 g
↳ Saturadas: 1,8 g
🍞 Hidratos de carbono: 1,6 g
↳ Azúcares: 0,48 g
🌾 Fibra alimentaria: 6,3 g
💪 Proteínas: 17,6 g
🧂 Sal: 0,1 g
💡 Destaca por su alto contenido proteico y su aporte de fibra, con bajo contenido en azúcares y sal.
🌍 POR QUÉ ELEGIR ECO
🌱 Soja procedente de agricultura ecológica
🚜 Sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos
🌍 Producción más respetuosa con el medio ambiente
💚 Alternativa vegetal alineada con un consumo consciente
🌸 DATO CURIOSO
El tempeh tiene su origen en Indonesia y se elabora desde hace siglos mediante fermentación natural de la soja. Tradicionalmente se envuelve en hojas de plátano durante el proceso de fermentación.
❄️ CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado.
✨ Una base proteica versátil, sabrosa y perfecta para dar carácter a tus platos.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 9,10 €10.00% IVA incluido
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