MACROBIÓTICA
- Snacks de alga nori crujiente ecológicos 4g (Corea)✨ Crujiente, ligero y lleno de sabor: este snack de alga nori tostada es una alternativa diferente y natural a los aperitivos tradicionales, con un toque marino irresistible.
🌊 Elaborado por Clearspring, marca reconocida por sus productos ecológicos de alta calidad, este snack se tuesta ligeramente para conseguir una textura fina y crujiente.
🌟 Beneficios
✔️ Snack ligero y bajo en calorías
✔️ Alto contenido en fibra
✔️ Fuente de proteínas vegetales
✔️ Sin azúcares añadidos
✔️ Sin aditivos ni conservantes
✔️ Procedente de agricultura ecológica
👩🍳 Modo de empleo
🍽️ Listo para consumir
🥗 Añadir a ensaladas como topping
🍣 Acompañar con sushi
⚠️ Consumir tras abrir para mantener su textura crujiente
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍘 Como snack saludable
🥗 En ensaladas
🍣 Con sushi
🍱 En platos asiáticos
🥑 Como topping en bowls
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🥗 Ensalada con nori crujiente
Aporta textura y sabor.
🍣 Sushi casero
Perfecto como acompañamiento.
🥑 Bowl saludable
Ideal como topping.
🌿 Ingredientes
🟢 Alga nori tostada* (62%)
🟢 Aceite de girasol*
🟢 Sal marina
(*Procedente de agricultura ecológica)
⚠️ Alérgenos
❌ No contiene alérgenos declarados
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 1933 kJ / 462 kcal
🥑 Grasas: 31 g
↳ Saturadas: 3,2 g
🍞 Hidratos de carbono: 0,1 g
↳ Azúcares: 0 g
🌾 Fibra: 31 g
💪 Proteínas: 30 g
🧂 Sal: 2,5 g
➡️ Snack muy rico en fibra y proteínas, con muy bajo contenido en azúcares.
📊 Información por unidad
⚡ Calorías por paquete: 37 kcal
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Cultivo responsable de algas
♻️ Producción ecológica
💚 Snack vegetal con menor impacto ambiental
🌍 Consumo consciente
🤓 Dato curioso
Las algas nori utilizadas en snacks se tuestan durante pocos segundos para mantener su textura ligera y crujiente sin perder sus propiedades.
💚 Un snack diferente, ligero y lleno de sabor para cualquier momento del día.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK (3) - 1,85 €10.00% IVA incluido
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- Salsa de soja shoyu bio 140 ml (Japón)🥢 El condimento tradicional japonés que aporta profundidad, aroma y el auténtico sabor umami a tus recetas.
La salsa de soja shoyu de Biocop, es una salsa clásica japonesa elaborada mediante fermentación natural de soja y trigo con koji (Aspergillus oryzae). Esta combinación le aporta un sabor equilibrado, ligeramente salado y muy aromático, ideal para potenciar el sabor de una gran variedad de platos.
Es un ingrediente imprescindible en muchas cocinas del mundo por su versatilidad. Con unas pocas gotas puedes realzar verduras, sopas, salteados, cereales o aliños, aportando carácter y profundidad a tus recetas.
El formato de 140 ml es perfecto para tener siempre a mano en la cocina y añadir fácilmente ese toque especial a tus platos.
🌟 Beneficios
✔️ Potencia el sabor natural de los alimentos
✔️ Aporta el característico sabor umami de la cocina japonesa
✔️ Muy versátil para cocinar, aliñar o marinar
✔️ Perfecta para salteados, sopas y salsas
✔️ Se necesita poca cantidad para dar mucho sabor
✔️ Condimento tradicional muy utilizado en la cocina asiática
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir unas gotas directamente sobre los platos
🍲 Incorporar a sopas y caldos para intensificar el sabor
🥗 Utilizar como base para aliños de ensalada
🥦 Añadir a salteados de verduras o noodles
🍚 Mezclar con arroz, quinoa u otros cereales
🍽️ Ideas para disfrutarla
🥗 En aliños para ensaladas con semillas o frutos secos
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Sobre arroz o bowls de cereales y verduras
🍜 En sopas asiáticas o caldos vegetales
🥢 Como base para salsas orientales
👨🍳 Recetas donde puedes usarla
🥦 Verduras salteadas con shoyu
Saltea verduras variadas y añade unas gotas de shoyu al final para intensificar el sabor.
🍜 Sopa reconfortante con verduras y fideos
Añade un chorrito de shoyu al caldo para aportar profundidad y aroma.
🥗 Aliño oriental para ensaladas
Mezcla shoyu con aceite de oliva, limón y un toque de jengibre rallado.
🍚 Arroz salteado con verduras
Saltea arroz cocido con verduras y añade shoyu para darle un sabor intenso y equilibrado.
🌱 Ingredientes
🟢 Agua
🟢 Soja*
🟢 Trigo*
🟢 Sal marina
🟢 Aspergillus oryzae (koji)
*Ingredientes procedentes de agricultura bio
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja y trigo (gluten).
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 267 kJ / 53 kcal
🥑 Grasas: 0 g
↳ Saturadas: 0 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,8 g
↳ Azúcares: 1,6 g
💪 Proteínas: 9,6 g
🧂 Sal: 14,7 g
➡️ La salsa shoyu es un condimento muy concentrado, por lo que pequeñas cantidades son suficientes para aportar un sabor intenso a las recetas.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
🍶 Condimento concentrado que dura mucho tiempo
🌍 Elaboración tradicional basada en fermentación natural
💚 Permite cocinar con pocos ingredientes y potenciar el sabor de forma natural
🤓 Dato curioso
La palabra “shoyu” es el término japonés tradicional para la salsa de soja elaborada con soja y trigo fermentados. Esta receta se popularizó en Japón hace más de 700 años y hoy es uno de los condimentos más utilizados en todo el mundo.
✨ Un toque de shoyu puede transformar cualquier receta cotidiana en un plato lleno de aroma y sabor.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,15 €10.00% IVA incluido
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- Gomasio ecológico (sal de sésamo) 170 g (España)🌱 Sabroso, nutritivo y muy versátil: gomasio ecológico, también conocido como sal de sésamo, un condimento tradicional que combina el aroma del sésamo tostado con un toque de sal marina.
El gomasio es muy utilizado en la cocina natural para realzar el sabor de los platos de forma equilibrada, aportando textura y un ligero toque tostado. Su combinación de sésamo ecológico tostado y sal atlántica lo convierte en un ingrediente ideal para dar sabor a verduras, arroces, ensaladas o sopas.
🌟 Beneficios
✔️ Elaborado con sésamo ecológico tostado
✔️ Fuente natural de proteínas y fibra
✔️ Aporta grasas saludables
✔️ Rico en minerales como calcio, magnesio y hierro
✔️ Ideal para potenciar el sabor de muchos platos
✔️ Condimento natural muy utilizado en cocina saludable
👩🍳 Modo de empleo
🥗 Espolvorear sobre ensaladas o verduras
🍚 Añadir a arroces, pasta o quinoa
🥣 Incorporar en sopas o cremas de verduras
🍲 Utilizar como toque final en guisos y platos calientes
Puede consumirse a diario como condimento para aportar sabor y textura a los platos.
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🥗 Sobre ensaladas frescas
🍚 En platos de arroz o cereales
🥦 En verduras salteadas o al vapor
🥣 Como topping en cremas de verduras
🍜 En sopas y platos calientes
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🥗 Ensalada con gomasio
Espolvorea gomasio sobre una ensalada para aportar un toque tostado y aromático.
🍚 Arroz salteado con verduras
Añade gomasio al final de la preparación para intensificar el sabor.
🥣 Crema de verduras con gomasio
Utiliza el gomasio como topping para dar textura y aroma.
🌱 Ingredientes
🟢 Sésamo tostado ecológico
🟢 Sal atlántica (4%)
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene sésamo.
⚠️ Puede contener trazas de frutos secos y cacahuete.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 603,84 kcal
🥑 Grasas: 52,8 g
↳ Saturadas: 7,77 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,76 g
↳ Azúcares: 0 g
💪 Proteínas: 25 g
🧂 Sal: 4,04 g
➡️ Destaca por su contenido en proteínas, grasas saludables y minerales esenciales.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Elaborado con ingredientes ecológicos
♻️ Producción respetuosa con el medio ambiente
💚 Promueve una alimentación más natural y consciente
🤓 Dato curioso
El gomasio es un condimento tradicional de la cocina japonesa elaborado con semillas de sésamo tostadas y sal. Se utiliza desde hace siglos para aportar sabor y mejorar la digestibilidad de algunos platos.
💚 Un pequeño toque que transforma tus platos con sabor, aroma y nutrición.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,20 €10.00% IVA incluido
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- VEGEBURGER SEITÁN Y SHIITAKE 160 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
INGREDIENTES: Seitán* (42%) (harina de trigo, gluten, shoyu (agua, soja, trigo, sal marina y koji), alga kombu, jengibre, ajo), cebolla*, shiitake* (19%), copos de avena*, harina de trigo integral*, aceite de oliva virgen extra*, almidón de tapioca*, shoyu*, aceite de girasol*, sal marina, pimienta negra* y ajo*
*de agricultura ecológica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 639KJ/166Kcal
Grasas: 7.10 g
de las cuales saturadas: 1.42 g
Hidratos de carbono: 7.80 g
de los cuales azúcares: 2.20 g
Fibras: 3.70 g
Proteinas: 15.7 g
Sal: 1.25 gEN STOCK (6)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,40 €10.00% IVA incluido
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- Salsa de soja tamari bio 140 ml (Japón)🥢 Un clásico de la cocina japonesa que aporta profundidad y sabor umami a cualquier receta.
La salsa de soja tamari de Biocop, es una variedad tradicional de salsa de soja con un sabor intenso, equilibrado y ligeramente más suave que la salsa de soja convencional. Elaborada mediante fermentación natural con koji (Aspergillus oryzae), esta salsa destaca por su gran capacidad para potenciar el sabor de verduras, sopas, cereales y salteados.
Su formato de 140 ml es perfecto para tener siempre a mano en la cocina y añadir unas gotas que transformen cualquier plato en una experiencia llena de matices.
🌟 Beneficios
✔️ Potencia el sabor natural de los alimentos
✔️ Aporta el característico sabor umami de la cocina japonesa
✔️ Ideal para aliños, marinados y salteados
✔️ Muy versátil en recetas del día a día
✔️ Se necesita poca cantidad para dar mucho sabor
✔️ Perfecta para enriquecer sopas, verduras y cereales
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir unas gotas directamente sobre los platos
🍲 Incorporar a sopas y caldos para intensificar el sabor
🥗 Usar como base para aliños de ensalada
🥦 Añadir a salteados de verduras o noodles
🍚 Mezclar con arroz, quinoa u otros cereales
🍽️ Ideas para disfrutarla
🥗 En aliños para ensaladas con semillas o frutos secos
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Sobre arroz o bowls de cereales y verduras
🍜 En sopas asiáticas o caldos vegetales
🥢 Como base para salsas orientales
👨🍳 Recetas donde puedes usarla
🥦 Verduras salteadas con tamari
Saltea verduras variadas y añade unas gotas de tamari al final para potenciar el sabor.
🍜 Sopa asiática reconfortante
Añade un chorrito de tamari a un caldo con verduras, tofu y fideos.
🥗 Aliño de tamari y limón
Mezcla tamari con aceite de oliva, limón y un toque de jengibre para un aliño aromático.
🍚 Arroz salteado con verduras
Saltea arroz cocido con verduras y añade tamari para darle profundidad y carácter.
🌱 Ingredientes
🟢 Agua
🟢 Soja*
🟢 Sal marina
🟢 Aspergillus oryzae (koji)
*De agricultura bio
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja y derivados.
⚠️ Puede contener trazas de gluten.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 227 kJ / 54,2 kcal
🥑 Grasas: <0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,1 g
🌾 Fibra alimentaria: >0,5 g
💪 Proteínas: 8,27 g
🧂 Sal: 17 g
➡️ La salsa tamari es un condimento muy concentrado, por lo que se utiliza en pequeñas cantidades para aportar gran intensidad de sabor.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
🍶 Condimento concentrado que dura mucho tiempo
🌍 Elaboración tradicional mediante fermentación natural
💚 Permite cocinar con pocos ingredientes y gran sabor
🤓 Dato curioso
La palabra “tamari” se refiere al líquido que se obtiene durante la fermentación del miso. Con el tiempo, este líquido se convirtió en una salsa muy apreciada en Japón por su sabor profundo y equilibrado, muy valorado en la cocina tradicional.
✨ Un pequeño toque de tamari puede transformar cualquier plato y llevarlo a otro nivel de sabor.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,45 €10.00% IVA incluido
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- TOFU AHUMADO BLACK FOREST 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
Ingredientes: Tofu* 91% (habas de soja* 55%, agua, coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), salsa shoyu*(agua, soja*, trigo*, sal marina), cebolla*, alcaravea*, perejil*, ahumado por fricción.
*Procedente de agricultura ecológica certificada
Puede contener trazas de frutos secos, apio, mostaza y sésamo.
Si antiguamente el ahumado tenía como objetivo alargar la vida útil de los alimentos, hoy utilizamos esta técnica por el sabor aromático que aporta a nuestros productos. Sólo utilizamos el ahumado por fricción, un método especialmente suave. Gracias a las temperaturas relativamente bajas, fumar por fricción es el método de fumar menos dañino.
Así es como funciona el ahumado por fricción que utilizamos: una rueda de metal frota sobre un tronco de haya hasta que la temperatura alcanza entre 300°C y 400°C. El humo así producido se conduce a una cámara de ahumado donde aporta a nuestro Tofu Ahumado su característica sutil nota aromática. Además, nuestros sistemas de ahumado por fricción funcionan sin emisiones. Por cierto: en los ahumadores de combustión, tradicionalmente utilizados para embutidos, quesos, etc., la temperatura puede subir hasta los 800°C.
Información nutricional por 100g:
Energía 710 kJ (170 kcal)
Grasas:8,4 g
- de los cuales se saturadas:1,6 g
Carbohidratos:3,8 g
- de los cuales azúcares:1,1 g
Proteínas: 19 g
Sal: 1,9 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 4,95 €10.00% IVA incluido
- TOFU FERMENTADO NATURAL 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
🧊 TOFU FERMENTADO NATURAL 200 GR – TAIFUN ECO
🌱 Elaborado con soja ecológica
🦠 Fermentado con cultivos vegetales
💪 Alto en proteínas
🔥 Delicioso tanto en frío como en caliente
Un tofu diferente, con carácter y personalidad. Gracias a su fermentación con cultivos vegetales, desarrolla un sabor más profundo y complejo, con matices ligeramente intensos que lo hacen perfecto incluso para quienes nunca han probado el tofu. No necesita grandes añadidos: su sabor habla por sí solo.
💪 BENEFICIOS
💥 Alto contenido en proteínas vegetales (16 g por 100 g)
🌱 Bajo en azúcares
🧂 Fuente natural de minerales como calcio y magnesio (procedentes de los coagulantes)
🦠 Proceso de fermentación que potencia su sabor
🥗 Muy versátil en cocina
🧴 MODO DE EMPLEO
✔️ Listo para consumir
✔️ Puede tomarse frío o caliente
✔️ Dorar en sartén 3–4 minutos por cada lado para potenciar su textura
✔️ Ideal también a la plancha o al grill
💡 IDEAS DE USO
🍉 En ensalada con melón y hojas verdes
🔥 A la plancha con especias y un toque de limón
🥪 En bocadillos o wraps vegetales
🥗 En dados dentro de una ensalada templada
🥣 Triturado para hacer dips y cremas untables
🍜 Añadido a salteados o bowls completos
🥣 RECETA FÁCIL – DIP CREMOSO DE TOFU FERMENTADO
🧊 100 g de tofu fermentado
🍋 Zumo de medio limón
🫒 1 cucharada de aceite de oliva
🧄 ½ diente de ajo
🌿 Hierbas al gusto
Triturar hasta obtener textura cremosa y usar como paté vegetal o salsa para acompañar verduras.
🌿 INGREDIENTES
Soja* 62 %, agua, sal marina, azúcar de remolacha*, cultivos de fermentación, coagulantes: cloruro de magnesio y sulfato cálcico.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
⚠️ ALÉRGENOS
Contiene soja.
Puede contener trazas de gluten, almendras, apio, sésamo y trigo.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100 G)
🔋 Energía: 611 kJ / 146 kcal
🥑 Grasas: 8,1 g
↳ Saturadas: 1,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 2,0 g
↳ Azúcares: < 0,5 g
💪 Proteínas: 16 g
🧂 Sal: 1,4 g
💡 Destaca por su alto aporte proteico y bajo contenido en azúcares, lo que lo convierte en una opción equilibrada y saciante.
🌍 POR QUÉ ELEGIR ECO
🌱 Soja procedente de agricultura ecológica
🚜 Cultivo sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos
🌍 Producción más respetuosa con el medio ambiente
💚 Alternativa vegetal alineada con un consumo consciente
🌸 DATO CURIOSO
La fermentación es una técnica milenaria utilizada en muchas culturas asiáticas para transformar la soja. Este proceso no solo intensifica el sabor, sino que también modifica la textura, haciéndola más firme y sabrosa.
❄️ CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado.
✨ Una forma deliciosa y diferente de disfrutar la soja con más carácter y sabor.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 4,99 €10.00% IVA incluido
- TOFU ESTILO ROSSO 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
El tofu Rosso está condimentado, con olivas, tomates, ajo, pimentón, pimiento rojo y algunas hierbas aromáticas, como perejil, albahaca, tomillo, romero, ajedrea, orégano y estragón.
INGREDIENTES:: Tofu* 80% (agua, habas de soja*, agente coagulante: nigari cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de colza*, aceitunas verdes* 4,8%, tomates secos* 4,7%, caldo vegetal* (sal marina, extracto de levadura, fécula de patata*, puerros*, zanahorias*, aceite de girasol*, moscada*, perejil*, apio*), aceitunas negras* 1,2%, ajo*, pimentón dulce*, pimentón picante*, peperón*, vinagre de vino*, perejil*, albahaca*, tomillo*, orégano*, romero*, ajedrea*, estragón*.
*De cultivo ecológico.
ADVERTENCIAS: Puede contener trazas de gluten, nueces, apio, mostaza y semillas de sésamo.
MODO DE EMPLEO: Llisto para su uso, por lo que se puede consumir frío o cocinarlo. Tiene una textura granulosa, y se deshace facilmente con los dedos, por lo que no permanece en tacos. Resulta muy útil para elaborar rellenos. Respecto al sabor, es bastante intenso, donde predomina el pimentón, que además aporta color a los platos en los que se añade.
El Tofu Rosso (Tomate) de Taifun es un condimento de sabor afrutado-fresco, ideal para la cocina mediterránea. Puede tomarse en ensalada o servir como base de salsas como la boloñesa. Delicioso también cortado en filetes y hecho a la plancha.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g: :
Valor energético 237 kcal
Grasas / Lípidos 16 g
Ácidos grasos saturados 2.1 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 5 g
Azúcares 2.6 g
Proteínas 17 g
Sal 1.9 g
EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,10 €10.00% IVA incluido
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- Agar-agar en copos gelificante natural 50 g (UE/no UE)🌿 Un gelificante natural obtenido de algas marinas que permite preparar recetas creativas, ligeras y sorprendentes.
El agar-agar en copos de Vegetalia, es un gelificante vegetal extraído de algas del género Gelidium, muy utilizado en la cocina asiática y cada vez más popular en la cocina moderna.
Es perfecto para gelificar postres, espesar cremas, preparar gelatinas, salsas o recetas creativas, aportando textura sin modificar apenas el sabor de los alimentos. Su gran poder gelificante hace que una pequeña cantidad sea suficiente para obtener excelentes resultados en cocina.
🌟 Beneficios
✔️ Gelificante natural obtenido de algas marinas
✔️ Gran poder gelificante con poca cantidad
✔️ Ideal para postres, gelatinas y preparaciones creativas
✔️ Aporta textura sin alterar el sabor de los alimentos
✔️ Muy versátil para recetas dulces y saladas
✔️ Rico en fibra procedente de algas
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir agar-agar a un líquido (agua, caldo, zumo o bebida vegetal)
🔥 Llevar a ebullición para activar su poder gelificante
⏱️ Cocinar aproximadamente 5 minutos removiendo
🍮 Verter en molde o añadir a la receta
❄️ Dejar enfriar hasta que gelifique
📏 Dosificación orientativa:
1 cucharadita de agar-agar por cada 250 ml de líquido.
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍓 Gelatinas de frutas naturales
🥥 Postres cremosos con bebida vegetal
🥕 Gelificados de verduras para platos creativos
🍰 Capas gelificadas para tartas y pasteles
🍊 Gelatinas de zumo o infusiones
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍓 Gelatina de fruta natural
Hierve zumo de fruta con agar-agar, vierte en moldes y deja enfriar.
🥥 Panna cotta vegetal
Cocina bebida vegetal con agar-agar y un toque de vainilla, vierte en moldes y deja cuajar.
🍊 Gelatina de infusión cítrica
Prepara una infusión, añade agar-agar y deja enfriar en recipientes individuales.
🍰 Cobertura para tartas de fruta
Gelifica zumo con agar-agar y vierte sobre fruta fresca para dar brillo y textura.
🌱 Ingredientes
🟢 Copos de agar-agar extraídos de algas Gelidium.
⚠️ Alérgenos
Según información del fabricante, este producto no contiene alérgenos declarados.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 789 kJ / 169 kcal
🥑 Grasas: <0,3 g
↳ Saturadas: <0,02 g
🍞 Hidratos de carbono: 0,7 g
↳ Azúcares: <0,1 g
🌾 Fibra alimentaria: 94,5 g
💪 Proteínas: 1,2 g
🧂 Sal: 1 g
➡️ El agar-agar destaca por su altísimo contenido en fibra procedente de algas, lo que explica su gran capacidad para gelificar líquidos.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Procedente de algas marinas
🌱 Ingrediente vegetal de origen natural
♻️ Gran poder gelificante, se utiliza muy poca cantidad
💚 Alternativa vegetal a otros gelificantes tradicionales
🤓 Dato curioso
El agar-agar se utiliza en Japón desde el siglo XVII y es tan potente que gelifica incluso a temperatura ambiente, algo que no ocurre con muchos otros gelificantes.
✨ Un pequeño ingrediente con un enorme potencial para dar forma, textura y creatividad a tus recetas.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1) - 5,25 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Alga nori ecológica para sushi 10 hojas 25g (Chica)🍃 ✨ Sabor auténtico del mar en tu cocina: el alga nori es el ingrediente esencial para preparar sushi casero, con su textura fina y su característico sabor umami.
🌊 Elaborada por Algamar, marca pionera en algas ecológicas en España, esta nori se cultiva y procesa cuidadosamente para conservar todas sus propiedades naturales.
🌟 Beneficios
✔️ Rica en proteínas vegetales
✔️ Alto contenido en fibra
✔️ Fuente natural de minerales
✔️ Muy baja en grasas
✔️ Ingrediente ligero y nutritivo
✔️ Procedente de agricultura ecológica
👩🍳 Modo de empleo
🍣 Colocar la hoja sobre la esterilla de sushi
🍚 Añadir arroz cocido y aliñado
🥑 Incorporar rellenos al gusto
🔄 Enrollar y cortar
💡 También se puede tostar ligeramente para potenciar su aroma
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍣 Sushi casero
🥗 En tiras sobre ensaladas
🍜 En sopas y ramen
🍘 Como snack tostado
🥢 En bowls o platos creativos
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍣 Makis de aguacate
Clásico y delicioso.
🍜 Sopa con nori
Aporta sabor y textura.
🥗 Ensalada con nori
Un toque marino diferente.
🌿 Ingredientes
🟢 Alga nori deshidratada (Porphyra spp.)
🌱 Procedente de cultivo ecológico
⚠️ Alérgenos
⚠️ Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 1158 kJ / 278 kcal
🥑 Grasas: 3,2 g
↳ Saturadas: 1,8 g
🍞 Hidratos de carbono: 9,7 g
↳ Azúcares: 0,8 g
🌾 Fibra: 42,9 g
💪 Proteínas: 31,3 g
🧂 Sal: 0,025 g
➡️ Destaca por su alto contenido en proteínas y fibra, siendo un alimento muy completo.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Cultivo responsable de algas
♻️ Producción respetuosa con el entorno
💚 Alternativa vegetal nutritiva
🌍 Consumo consciente
🤓 Dato curioso
El alga nori es una de las algas más consumidas del mundo y es clave en la cocina japonesa tradicional.
💚 Lleva el sabor del mar a tu cocina y crea sushi casero de forma fácil y natural.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1) - 7,45 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- TEMPEH FRESCO BARRA 500 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
🌱 TEMPEH FRESCO BARRA 500 GR – VEGETALIA ECO
🌿 Elaborado con soja ecológica fermentada
🦠 Fermentado con Rhizopus
💪 Alto en proteínas vegetales
🍳 Ideal para saltear, hornear o marinar
El tempeh fresco de Vegetalia es un alimento tradicional fermentado a base de soja, con textura firme y sabor ligeramente intenso. Gracias a su proceso de fermentación natural con Rhizopus, se convierte en una opción nutritiva y muy versátil en la cocina diaria.
💚 BENEFICIOS
💪 Alto contenido en proteínas (17,6 g por 100 g)
🌾 Rico en fibra (6,3 g por 100 g)
🦠 Producto fermentado tradicional
⚡ Bajo en azúcares
🥗 Muy versátil en cocina
🧴 MODO DE EMPLEO
✔️ Cortar en dados, tiras o filetes
✔️ Cocinar siempre antes de consumir
✔️ Saltear, planchar, hornear o añadir a guisos
✔️ Marinar previamente para potenciar su sabor
💡 IDEAS DE USO
🥗 En ensaladas templadas
🍜 En salteados con verduras
🌮 En tacos o wraps
🍛 En currys y guisos
🥪 En bocadillos con verduras asadas
🍢 En brochetas al horno
🍽️ RECETA RÁPIDA – TEMPEH MARINADO Y DORADO
🌱 200 g de tempeh en tiras
🍋 Zumo de medio limón
🥢 2 cucharadas de salsa tamari
🫒 1 cucharada de aceite de oliva
🌿 Especias al gusto
Marinar 20 minutos, dorar en sartén hasta que quede crujiente por fuera y servir caliente.
🌿 INGREDIENTES
Soja* (99,7 %), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus).
*Procedente de cultivo ecológico.
⚠️ ALÉRGENOS
Contiene soja.
Puede contener trazas de gluten.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100 G)
🔋 Energía: 725 kJ / 174 kcal
🥑 Grasas: 9,4 g
↳ Saturadas: 1,8 g
🍞 Hidratos de carbono: 1,6 g
↳ Azúcares: 0,48 g
🌾 Fibra alimentaria: 6,3 g
💪 Proteínas: 17,6 g
🧂 Sal: 0,1 g
💡 Destaca por su alto contenido proteico y su aporte de fibra, con bajo contenido en azúcares y sal.
🌍 POR QUÉ ELEGIR ECO
🌱 Soja procedente de agricultura ecológica
🚜 Sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos
🌍 Producción más respetuosa con el medio ambiente
💚 Alternativa vegetal alineada con un consumo consciente
🌸 DATO CURIOSO
El tempeh tiene su origen en Indonesia y se elabora desde hace siglos mediante fermentación natural de la soja. Tradicionalmente se envuelve en hojas de plátano durante el proceso de fermentación.
❄️ CONSERVACIÓN
Mantener refrigerado.
✨ Una base proteica versátil, sabrosa y perfecta para dar carácter a tus platos.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 9,10 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Miso de arroz integral bio 300 g (Japón)🍜 Un condimento tradicional japonés lleno de sabor y profundidad.
El miso de arroz integral es una pasta fermentada elaborada con soja y arroz integral que se utiliza desde hace siglos en la cocina japonesa y macrobiótica para aportar umami, intensidad y complejidad a los platos.
Este miso de Finestra sul Cielo se elabora mediante fermentación natural con koji (Aspergillus oryzae), desarrollando un sabor equilibrado, ligeramente salado y muy aromático. Es ideal para enriquecer sopas, caldos, salsas, aliños o platos de verduras, aportando carácter y profundidad culinaria.
🌟 Beneficios
✔️ Fuente natural de proteínas vegetales
✔️ Alimento fermentado tradicional
✔️ Aporta sabor umami intenso a los platos
✔️ Ideal para enriquecer sopas, salsas y marinados
✔️ Contiene compuestos generados durante la fermentación
✔️ Muy versátil en cocina oriental y creativa
✔️ Gran capacidad para potenciar el sabor de otros ingredientes
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Disolver una pequeña cantidad en caldo caliente al final de la cocción
🍲 Añadir a sopas y cremas para intensificar el sabor
🥗 Mezclar con aceite y vinagre para crear aliños
🥢 Incorporar en salteados de verduras o noodles
🍚 Usar como base para salsas o marinados
⚠️ Importante: añadir siempre el miso al final de la cocción y evitar que hierva para conservar mejor sus cualidades y sabor.
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍜 En una sopa miso tradicional con tofu y algas
🥗 Como base para aliños de ensaladas con tahini
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Mezclado con arroz o quinoa para dar sabor
🥢 Como base para salsas orientales
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍜 Sopa miso con verduras
Disuelve una cucharadita de miso en caldo caliente y añade tofu, algas y cebollino.
🥦 Verduras salteadas con miso y jengibre
Saltea verduras variadas y añade una mezcla de miso diluido, jengibre y un chorrito de agua.
🥗 Aliño cremoso de miso y tahini
Mezcla miso con tahini, limón y un poco de agua para crear una salsa deliciosa para ensaladas o bowls.
🍚 Arroz salteado con miso
Añade una cucharadita de miso disuelto al arroz salteado con verduras para darle profundidad de sabor.
🌾 Ingredientes
🟢 Soja* (47%)
🟢 Arroz integral* (33%)
🟢 Sal marina
🟢 Agua
🟢 Koji (Aspergillus oryzae)
*Ingredientes procedentes de agricultura bio
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja.
⚠️ Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 642 kJ / 154 kcal
🥑 Grasas: 6,3 g
↳ Saturadas: 1,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 9 g
↳ Azúcares: 5,3 g
🌾 Fibra alimentaria: 6,3 g
💪 Proteínas: 12 g
🧂 Sal: 11,5 g
➡️ Gracias a su proceso de fermentación, el miso desarrolla compuestos aromáticos naturales que aportan profundidad, intensidad y complejidad a cualquier receta.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
♻️ Producto concentrado que rinde mucho en cocina
🌍 Elaboración tradicional basada en fermentación natural
💚 Ideal para cocinar con pocos ingredientes y gran sabor
📦 Conservación
❄️ Conservar en lugar fresco y seco.
🧊 Una vez abierto, mantener refrigerado para preservar mejor su sabor y calidad.
🤓 Dato curioso
El miso es uno de los condimentos más antiguos de Japón, con más de 1.300 años de historia. Durante siglos fue considerado un alimento tan valioso que incluso se utilizaba como forma de pago entre samuráis y comerciantes.
🌿 Añade a tu cocina el auténtico sabor del miso tradicional y transforma tus recetas con un toque profundo, natural y lleno de historia.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 9,99 €10.00% IVA incluido
- Salsa de soja tamari bio 1 L (Japón)🥢 Un imprescindible de la cocina japonesa para aportar profundidad, intensidad y el auténtico sabor umami a tus platos.
La salsa de soja tamari de Biocop, es una salsa tradicional japonesa elaborada mediante fermentación natural con koji (Aspergillus oryzae). Su sabor es intenso, equilibrado y ligeramente más suave que el de otras salsas de soja, lo que la convierte en un condimento muy versátil.
Este formato de 1 litro es ideal para quienes utilizan tamari con frecuencia en su cocina, permitiendo disfrutar de un condimento tradicional perfecto para salteados, sopas, aliños, marinados y platos de verduras o cereales.
🌟 Beneficios
✔️ Potencia el sabor natural de los alimentos
✔️ Aporta el característico sabor umami de la cocina japonesa
✔️ Ideal para aliños, marinados y salteados
✔️ Muy versátil en recetas del día a día
✔️ Gran rendimiento: con poca cantidad aporta mucho sabor
✔️ Perfecta para enriquecer verduras, sopas y cereales
👩🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir unas gotas directamente sobre los platos
🍲 Incorporar a sopas y caldos para intensificar el sabor
🥗 Usar como base para aliños de ensalada
🥦 Añadir a salteados de verduras o noodles
🍚 Mezclar con arroz, quinoa u otros cereales
🍽️ Ideas para disfrutarla
🥗 En aliños para ensaladas con semillas o frutos secos
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Sobre arroz o bowls de cereales y verduras
🍜 En sopas asiáticas o caldos vegetales
🥢 Como base para salsas orientales
👨🍳 Recetas donde puedes usarla
🥦 Verduras salteadas con tamari
Saltea verduras variadas y añade unas gotas de tamari al final para potenciar el sabor.
🍜 Sopa asiática reconfortante
Añade un chorrito de tamari a un caldo con verduras, tofu y fideos.
🥗 Aliño de tamari y limón
Mezcla tamari con aceite de oliva, limón y un toque de jengibre para un aliño aromático.
🍚 Arroz salteado con verduras
Saltea arroz cocido con verduras y añade tamari para darle profundidad y carácter.
🌱 Ingredientes
🟢 Agua
🟢 Soja*
🟢 Sal marina
🟢 Aspergillus oryzae (koji)
*De agricultura bio
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja y derivados.
⚠️ Puede contener trazas de gluten.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 227 kJ / 54,2 kcal
🥑 Grasas: <0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,1 g
🌾 Fibra alimentaria: >0,5 g
💪 Proteínas: 8,27 g
🧂 Sal: 17 g
➡️ La salsa tamari es un condimento concentrado, por lo que se utiliza en pequeñas cantidades para aportar gran intensidad de sabor a los platos.
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
🍶 Formato grande que reduce envases por cantidad de producto
🌍 Elaboración tradicional mediante fermentación natural
💚 Permite cocinar con pocos ingredientes y gran sabor
🤓 Dato curioso
El tamari tiene su origen en el líquido que se extraía durante la fermentación del miso. Con el tiempo, este líquido se empezó a utilizar como condimento independiente y se convirtió en una de las salsas más valoradas de la cocina japonesa por su sabor profundo y equilibrado.
✨ Un ingrediente sencillo capaz de transformar cualquier receta con el auténtico sabor umami de la tradición japonesa.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1)ORIGEN: ECOLÓGICO - 21,85 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Alga kombu deshidratada en hojas a granel (Rusia)🌊✨ Sabor umami y tradición en tu cocina: el alga kombu es un ingrediente esencial en la cocina asiática, muy valorado por su capacidad para potenciar el sabor de los alimentos y mejorar la digestibilidad de las legumbres.
🌊 Procedente de mares fríos y rica en minerales, esta alga en hojas es perfecta para aportar profundidad y equilibrio a tus platos.
🌟 Beneficios
✔️ Rica en minerales
✔️ Aporta sabor umami natural
✔️ Mejora la digestibilidad de las legumbres
✔️ Ayuda a reducir el tiempo de cocción
✔️ Ingrediente tradicional en cocina saludable
✔️ Muy versátil en recetas
👩🍳 Modo de empleo
💧 Hidratar en agua antes de usar
🍲 Añadir a la cocción de legumbres, sopas o caldos
✂️ Cortar en tiras una vez rehidratada
🔥 Retirar o consumir según receta
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍲 En guisos de legumbres
🥣 En caldos y sopas
🍚 En arroces
🥗 En ensaladas tras hidratación
🍜 En recetas asiáticas
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍲 Lentejas con kombu
Mejora la digestión y el sabor.
🥣 Caldo vegetal
Aporta profundidad y umami.
🍜 Sopa asiática
Ingrediente básico tradicional.
🌿 Ingredientes
🟢 Alga kombu
⚠️ Alérgenos
⚠️ Puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja, mostaza y sésamo
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental durante el envasado en tienda
📊 Características del producto
🎨 Color: verde oscuro a marrón claro
👃 Olor: característico
👅 Sabor: ligeramente amargo y salado
🌿 Forma: hojas resistentes
⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar tus recipientes
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Recurso marino natural
♻️ Menos residuos de envase
💚 Consumo más consciente
🌱 Producto vegetal con bajo impacto
🤓 Dato curioso
El alga kombu contiene ácido glutámico natural, responsable del sabor umami, que intensifica el sabor de los alimentos de forma natural.
💚 Un ingrediente natural que transforma tus platos con sabor y tradición.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 42,85 €/kg4.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Setas shiitake deshidratadas a granel (Japón y China)🍄✨ Sabor intenso y aroma inconfundible: el shiitake es una de las setas más apreciadas en la cocina por su profundo sabor umami y su versatilidad en todo tipo de recetas.
🍄 Estas setas cultivadas y deshidratadas conservan todo su aroma y propiedades, siendo una opción práctica para disfrutar durante todo el año.
🌟 Beneficios
✔️ Sabor umami intenso
✔️ Alto contenido en fibra
✔️ Aporta proteínas vegetales
✔️ Bajo en grasas
✔️ Ideal para cocina saludable
✔️ Muy versátil en recetas
👩🍳 Modo de empleo
💧 Rehidratar en agua caliente durante 20–30 minutos
✂️ Cortar si es necesario
🍳 Cocinar completamente antes de consumir
🍲 Usar tanto el shiitake como el agua de remojo para potenciar el sabor
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍜 En sopas y caldos
🍚 En arroces y risottos
🍝 En pastas
🍲 En guisos
🍳 En salteados
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍜 Sopa con shiitake
Aporta profundidad y aroma.
🍚 Risotto de setas
Un clásico lleno de sabor.
🍝 Pasta con shiitake
Perfecto para platos rápidos.
🌿 Ingredientes
🟢 Setas shiitake deshidratadas (Lentinula edodes)
⚠️ Alérgenos
⚠️ Puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja, mostaza y sésamo
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental durante el envasado en tienda
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 1041 kJ / 250 kcal
🥑 Grasas: 0,5 g
↳ Saturadas: 0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 20,1 g
↳ Azúcares: 0,7 g
🌾 Fibra: 35,1 g
💪 Proteínas: 20,2 g
🧂 Sal: 0,06 g
➡️ Destaca por su alto contenido en fibra y proteínas vegetales.
📊 Características del producto
🎨 Color: marrón y blanco
👃 Olor: propio de la variedad
👅 Sabor: intenso sin sabores extraños
🍄 Forma: entera tipo seta
⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo lo que necesitas
♻️ Reduces envases
💚 Consumo responsable
🏡 Reutilizas recipientes
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Producto vegetal
♻️ Menos residuos
💚 Aprovechamiento total
🌍 Consumo consciente
🤓 Dato curioso
El shiitake es una de las setas más utilizadas en la cocina asiática y es conocida por su capacidad de aportar sabor umami de forma natural.
💚 Un ingrediente imprescindible para dar profundidad y carácter a tus platos.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 53,81 €/kg10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Alga wakame deshidratada a granel (Asia)🌊✨ Sabor suave y textura delicada: el alga wakame es una de las algas más utilizadas en cocina por su versatilidad y su perfil nutritivo. Ideal para ensaladas, sopas y platos saludables.
🌊 Procedente de aguas asiáticas, esta alga deshidratada conserva todas sus propiedades y se rehidrata fácilmente para su uso en cocina.
🌟 Beneficios
✔️ Rica en fibra
✔️ Fuente natural de minerales
✔️ Aporta proteínas vegetales
✔️ Sabor suave y fácil de combinar
✔️ Ideal para una alimentación equilibrada
✔️ Muy versátil en cocina
👩🍳 Modo de empleo
💧 Rehidratar en agua durante 10 minutos
✂️ Escurrir y cortar al gusto
🥗 Usar en ensaladas, sopas o platos
🍲 También se puede añadir directamente a la cocción
👉 Tras hidratarla, puede utilizarse como alga fresca
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🥗 En ensaladas
🍲 En guisos de legumbres
🍚 En arroces
🥣 En sopas y caldos
🍳 En tortillas o salteados
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🥗 Ensalada de wakame
Fresca, ligera y nutritiva.
🍲 Guisos con wakame
Aporta sabor y minerales.
🥣 Sopa con algas
Clásico saludable.
🌿 Ingredientes
🟢 Alga wakame (Undaria pinnatifida)
⚠️ Alérgenos
⚠️ Puede contener trazas de gluten, pescado, crustáceos y moluscos
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental durante el envasado en tienda
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 187 kcal
🥑 Grasas: 4,2 g
🍞 Hidratos de carbono: 3,0 g
🌾 Fibra: 32 g
💪 Proteínas: 18 g
🧂 Sal: 20,7 g
➡️ Destaca por su alto contenido en fibra y minerales.
📊 Características del producto
🎨 Color: verde oscuro
👃 Olor: característico
👅 Sabor: suave a mar
🌿 Forma: hojas cortadas no flexibles
⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar recipientes
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌊 Recurso marino natural
♻️ Menos residuos de envase
💚 Consumo más consciente
🌱 Producto vegetal con bajo impacto
🤓 Dato curioso
El wakame puede aumentar varias veces su tamaño tras hidratarse, por lo que se necesita muy poca cantidad para cocinar.
💚 Un ingrediente natural que aporta sabor y nutrición a tus platos.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 61,34 €/kg4.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- Mezcla de setas deshidratadas a granel (China y Europa)🍄✨ Sabor intenso y versatilidad en tu cocina: esta mezcla de setas deshidratadas combina distintas variedades seleccionadas para aportar aroma, textura y profundidad a tus platos.
🍄 Una opción práctica y natural para disfrutar de setas durante todo el año, con un sabor concentrado que realza cualquier receta.
🌟 Beneficios
✔️ Sabor intenso y concentrado
✔️ Larga conservación
✔️ Fácil almacenamiento
✔️ Aporta variedad de setas en un solo producto
✔️ Bajo en grasas
✔️ Ideal para cocina gourmet
👩🍳 Modo de empleo
💧 Rehidratar en agua tibia durante 45 minutos
💦 Usar 12 partes de agua por 1 de producto
🍳 Escurrir y cocinar completamente antes de consumir
🔥 El peso puede multiplicarse hasta 10 veces tras hidratación
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍚 En arroces y risottos
🍝 En pastas
🍲 En guisos
🥣 En sopas
🍳 En revueltos
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍚 Risotto de setas
Clásico y lleno de sabor.
🍲 Guisos tradicionales
Aporta profundidad y aroma.
🍝 Pasta con setas
Perfecto para platos rápidos y sabrosos.
🌿 Ingredientes
🟢 Shiitake (Lentinula edodes) 25%
🟢 Seta ostra (Pleurotus ostreatus) 25%
🟢 Trompeta negra (Craterellus cornucopioides) 25%
🟢 Rebozuelo (Cantharellus cibarius) 15%
🟢 Boletus (Boletus edulis) 10%
⚠️ Alérgenos
⚠️ Puede contener trazas de gluten, frutos secos, soja, mostaza y sésamo
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental durante el envasado en tienda
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 126 kJ / 30 kcal
🥑 Grasas: 0,5 g
↳ Saturadas: 0,06 g
🍞 Hidratos de carbono: 4,0 g
↳ Azúcares: <2 g
💪 Proteínas: 2,3 g
🧂 Sal: 0,01 g
➡️ Producto ligero, bajo en grasas y con gran aporte de sabor.
📊 Características del producto
🎨 Color: marrón y blanco
👃 Olor: propio de las setas
👅 Sabor: intenso y natural
🌿 Forma: láminas
⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo lo que necesitas
♻️ Reduces envases
💚 Consumo responsable
🏡 Reutilizas recipientes
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Producto vegetal
♻️ Menos residuos
💚 Aprovechamiento total
🌍 Consumo consciente
🤓 Dato curioso
Al deshidratarse, las setas concentran su sabor, por eso aportan más intensidad que las frescas en muchas recetas.
💚 Un básico de despensa para dar un toque gourmet a tus platos.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 66,73 €/kg4.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
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