OTRAS LEGUMBRES
En RAONS DE PES puedes encontrar una selección de otras legumbres pensadas para incorporarse a diferentes recetas de cocina.
En esta sección descubrirás distintas legumbres que pueden utilizarse en platos tradicionales, ensaladas o diferentes preparaciones culinarias. Entre las opciones disponibles se pueden encontrar habas, soja, soja texturizada, proteína de guisante o altramuces, utilizados en diferentes recetas de cocina.
Explora nuestra selección y encuentra otras legumbres para tus recetas. En nuestra tienda puedes comprar legumbres online y recibirlas cómodamente en casa en cualquier punto de España.
- ALTRAMUCES SECOS a granel (ESPAÑA)🌱 ALTRAMUCES SECOS A GRANEL
💪 Una legumbre olvidada con muchísima proteína
¿Buscas una legumbre rica en proteína vegetal, versátil y poco conocida?
Los altramuces secos son una joya de la dieta mediterránea:
✔️ Con más de un 36% de proteínas, superan incluso a muchas legumbres tradicionales.
✔️ Ideales para cocinar, tostar o preparar en salmuera tras su remojo y cocción.
✔️ Perfectos para dietas veganas y vegetarianas por su alto valor nutricional.
✔️ También puedes molerlos y usar su harina en recetas de pan, galletas o snacks.
🥄 Recuerda: los altramuces secos deben remojarse durante varias horas y cocerse antes de consumirlos.
✅ Beneficios destacados:
🌾 Muy ricos en proteínas vegetales
💥 Bajos en grasa
⚡ Alta energía natural
🧡 Fáciles de conservar y almacenar
♻️ A granel y sin envases innecesarios
📌 Modo de uso sugerido:
Remojar los altramuces en abundante agua durante 24 a 48 horas, cambiando el agua cada 8-12 h.
Cocer en agua limpia durante 1 a 2 horas, hasta que estén tiernos.
Si se desea preparar altramuces en salmuera (snack tradicional):
Escurrir y cubrir con agua con sal.
Dejar reposar varios días en la nevera, cambiando la salmuera si es necesario, hasta perder el amargor.
💡 También puedes tostarlos tras la cocción o molerlos para usar su harina en recetas sin gluten.
🧾 Información nutricional (por 100 g):
🔋 Valor energético: 371 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 40,3 g
💪 Proteínas: 36,17 g
🥑 Grasas: 9,74 g
⚠️ Alérgenos:
Puede contener trazas de: gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza, sésamo y sus derivados.
📦 Conservación:
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.AGOTADO - Consultar precio
- SOJA BLANCA / SOJA AMARILLA EXTRA a granel (CANADÁ)🌱 SOJA BLANCA / SOJA AMARILLA EXTRA A GRANEL
🫘 La soja amarilla, también conocida como soja blanca, es una legumbre de gran valor nutricional y uno de los alimentos vegetales más completos. Su grano redondeado y de color blanco-amarillento es muy apreciado por su alto contenido en proteínas, fibra y minerales, convirtiéndola en un ingrediente básico en cocinas tradicionales y actuales.
✨ BENEFICIOS
💪 Muy rica en proteínas vegetales
🌾 Fuente natural de fibra
🧠 Aporta aminoácidos esenciales
🦴 Contiene minerales como calcio, hierro y zinc
❤️ Favorece la salud cardiovascular
🥣 Ideal como base alimentaria completa
🔥 MODO DE EMPLEO
🫘 Poner la soja en remojo 8–12 horas
💧 Escurrir y aclarar antes de cocinar
🔥 Cocer en agua limpia durante 60–90 minutos hasta que esté tierna
🧂 Añadir la sal al final de la cocción
🍳 MODO DE USO
🍲 Ideal para guisos y estofados
🥗 Perfecta para ensaladas templadas
🍔 Base para hamburguesas vegetales
🥛 Elaboración de bebidas y preparados
🍛 Sustituto proteico en múltiples recetas
🍽️ IDEAS PARA USARLA
🥗 En ensaladas con verduras y especias
🍲 En guisos tradicionales
🍔 En forma de hamburguesas caseras
🍛 Como base para platos especiados
🥣 En cremas y purés proteicos
🧾 INGREDIENTES
🌱 Soja blanca / soja amarilla
VARIEDAD: GLYCINE MAX
⚠️ ALÉRGENOS
🌱 Contiene soja
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza y sésamo, según ficha técnica del proveedor
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
⚡ Valor energético: 439 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 30,2 g
💪 Proteínas: 36,5 g
🥑 Grasas: 19,9 g
👉 Alimento de alta densidad nutricional
⚖️ POR QUÉ A GRANEL
♻️ Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases y residuos
♻️ Favoreces un consumo consciente
♻️ Ideal para despensa sostenible
🌍 POR QUÉ ES SOSTENIBLE
🌱 Legumbre de origen vegetal
📦 Menos envases, menor impacto
♻️ Apuesta por reutilización y compra responsable
🌍 Modelo de alimentación más respetuoso con el entorno
🤓 DATO CURIOSO
🫘 La soja es una de las legumbres con mayor contenido proteico del mundo, y gran parte de sus proteínas se concentran en el grano, no en el germen, lo que la convierte en un alimento clave en dietas basadas en vegetales.
💚 Una legumbre humilde, potente y versátil que demuestra que comer bien también es elegir con conciencia. 🌱🫘EN STOCK - 3,99 €/kg4.00% IVA incluido
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- SINPATÉ ESTILO CAMPAÑA 120 GR 1 UD(CASTELLÓN) ROLLITO VEGANO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
🥪 SINPATÉ ESTILO CAMPAÑA 120 GR – ROLLITO VEGANO
🌱 Unte vegetal estilo tradicional
🥖 Textura cremosa y sabor intenso
💪 Elaborado con proteína de guisante
🔥 Perfecto para tapas y bocadillos
Un clásico reinventado. Este untable vegetal estilo campaña sorprende por su parecido en sabor, textura y color al paté tradicional, pero elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal. Ideal para quienes buscan alternativas sabrosas sin renunciar al placer de siempre.
💚 BENEFICIOS
💪 Fuente de proteína vegetal (8,5 g por 100 g)
🥪 Textura fácil de untar y muy cremosa
🌿 Sin alérgenos comunes
⚡ Aporta energía y saciedad
🥖 Perfecto para comidas rápidas y picoteo
🧴 MODO DE EMPLEO
✔️ Abrir y consumir directamente
✔️ Untar sobre pan, tostadas o crackers
✔️ Añadir a bocadillos o sándwiches
❄️ Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un máximo de 3 días
💡 IDEAS DE USO
🥖 Como tapa sobre pan rústico
🥪 En bocadillo con pepinillos y rúcula
🌯 En wraps vegetales
🍅 Como relleno para tomates cherry
🥔 Mezclado con patata cocida para un dip diferente
🍽️ RECETA RÁPIDA – TOSTA ESTILO CAMPAÑA
🥖 Pan tostado
🥄 Capa generosa de SinPaté Campaña
🥒 Rodajas finas de pepinillo
🌿 Un toque de pimienta negra
Servir y disfrutar como aperitivo o cena ligera.
🌿 INGREDIENTES
Aceite de girasol, aislado de proteína de guisante, harina de guisante, aroma, almidón modificado, fibra de bambú, sal, concentrado de rábano.
⚠️ ALÉRGENOS
No contiene alérgenos comunes.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100 G)
🔋 Valor energético: 856 kJ / 206 kcal
🥑 Grasas: 14,3 g
↳ Saturadas: 2,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 10,7 g
↳ Azúcares: 0,9 g
💪 Proteínas: 8,5 g
🧂 Sal: 4,6 g
💡 Destaca por su aporte proteico vegetal y su textura cremosa gracias al equilibrio entre aceite y proteína de guisante.
🌍 POR QUÉ ELEGIR ESTA OPCIÓN VEGETAL
🌱 Alternativa elaborada con proteína de guisante
💚 Menor impacto ambiental frente a productos tradicionales de origen animal
🥪 Ideal para una alimentación más consciente
🌸 DATO CURIOSO
La proteína de guisante se ha convertido en uno de los ingredientes estrella de la innovación alimentaria vegetal por su perfil proteico completo y su excelente capacidad para imitar texturas tradicionales.
❄️ CONSERVACIÓN
Conservar en refrigeración.
Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.
✨ El sabor de siempre, reinventado en versión vegetal para tus mejores bocados.EN STOCK (2) - 4,35 €10.00% IVA incluido
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- TOFU SEDOSO JAPONÉS 300 GR 1 UD (LONDRES) CLEARSPRING - ECOEste exclusivo producto orgánico, rico en proteínas y bajo en grasa tiene el potencial de cambiar la forma en que vemos el tofu en el Reino Unido. El tofu orgánico de larga vida de Clearspring está hecho con solo tres ingredientes: habas de soja integrales orgánicas, agua de manantial del monte Fuji y Nigari, un coagulante rico en minerales de origen natural derivado del agua de mar. Más denso y más rico que otros tofu suave, tiene una textura suave y sedosa y suave a la vez que mantiene la firmeza. Es muy fácil de usar y sabe tan bien como el tofu fresco.
Siempre nos hemos centrado en el desarrollo de nuevos alimentos orgánicos innovadores que combinan tradición con comodidad, producción económica con sostenibilidad ecológica y calidad sin compromiso. Llevó varios años desarrollar este tofu orgánico Long Life cremoso y suave en línea con estos principios.
Hecho con solo tres ingredientes:
Habas de soja orgánicas integrales de primera calidad que se cultivan especialmente para Clearspring. Por ley, esto significa que las habas de soja tienen que cultivarse de manera sostenible, cultivarse sin el uso de fertilizantes, herbicidas y pesticidas artificiales y no pueden modificarse genéticamente. La certificación orgánica también significa que el proceso de producción de tofu no permite los auxiliares de procesamiento comúnmente utilizados, como los antiespumantes, los blanqueadores o los conservantes.
Nigari, un coagulante rico en minerales de origen natural derivado del agua de mar. La base de nigari es el cloruro de magnesio, que hace del tofu una buena fuente de magnesio y cloruro.
Agua pura de manantial del monte Fuji.
INGREDIENTES
Agua, habas de soja * (26%), agente reafirmante: nigari (cloruro de magnesio). *cultivado orgánicamente
- Bajo en grasa
- Fuente de magnesio
- Libre de sal
- Alto contenido en proteínas
- Bajo nivel de azúcar
- Baja en grasas saturadas
INFROMACION NUTRICIONAL POR 100G
Energía kJ: 257
Energía kCal: 61
Grasa: 2.7
de los cuales se satura: 0.5
Carbohidrato: 2.8
de los cuales azúcares: 1.1
Proteína: 6.5
Sal: 0
Aunque puede mantener el tofu Clearspring en el armario de su cocina hasta que realmente lo necesite, tiene el "sabor recién hecho" del tofu fresco. Este es el resultado del conocimiento, los procesos y la inmensa experiencia de nuestro productor maestro japonés. Cortarlo, freírlo, triturarlo, marinarlo, hervirlo, el tofu es un ingrediente muy versátil. Desde sopas hasta batidos, se puede utilizar en platos salados y dulces. Si está siguiendo una dieta vegetariana o vegetariana, o simplemente quiere reducir su consumo de carne, el tofu es una fuente fácil y popular de proteínas que también está libre de lactosa y gluten y es baja en grasas.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,45 €10.00% IVA incluido
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- HABAS SECAS ENTERAS (ARAGÓN)Las Habas Secas son un alimento rico en fósforo, vitamina B9 y potasio, constituyendo un alimento muy recomendado para el desarrollo muscular y para personas que sufren hipertensión. Las Habas Secas ayudan a favorecer el tránsito intestinal y ayudan a controlar la obesidad. Las Habas Secas, a su vez, son recomendables para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.
Las Habas Secas, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo estas legumbres secas ayudan a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.
El ácido fólico o vitamina B9 de las Habas Secas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Las Habas Secas también pueden ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alcohólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.
Las Habas Secas de Aragón son muy apreciadas en la región Murciana para la elaboración de uno de sus platos típicos, los michirones.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL-HABAS
Calorías: 307 kcal.
Grasa: 2,10 g.
Colesterol: 0 mg.
Sodio: 0,11 g.
Carbohidratos: 33,30 g.
Fibra: 25 g.
Azúcares: 2,50 g.
Proteínas: 26,10 g.
Vitamina A: 42 ug.
Vitamina C: 4 mg.
Vitamina B12: 0 ug.
Calcio: 100 mg.
Hierro: 5,50 mg.
Vitamina B3: 6,90 mg.
CALIBRE DE LAS HABAS DE ARAGÓN: 9-14 granos por onza
TIEMPO DE REMOJO DE HABAS DE ARAGON: 2 8 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN DE HABAS DE ARAGON:
OLLA PRESIÓN 40 min./ agua dura 25 min./agua blanda
CAZUELA 1 h. y 40 minutos/ agua dura 1 hora/ agua blanda
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas), frutos secos, sésamo, mostaza, soja, cacahuetes y productos derivados de los mismos.
Guarde en lugar fresco seco y oscuro.EN STOCK - 5,65 €/kg4.00% IVA incluido
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- SOJA VERDE - JUDÍA MUNGO a granel (BOLIVIA)🌱 SOJA VERDE · JUDÍA MUNGO · A GRANEL
✨ La soja verde, también conocida como poroto chino o judía mungo, es una legumbre de grano muy pequeño, casi redondo, y de color verde intenso. Es importante no confundirla con la soja de grano verde, ya que se trata de variedades distintas.
🌱 Los conocidos brotes de soja se obtienen a partir de la judía mungo germinada: son sus tallos, cotiledones y raíces tiernas una vez inicia el proceso de germinación. Por ello, la soja verde en grano es especialmente apreciada tanto para cocinar como para germinar en casa.
💪 Destaca por su alto contenido en proteínas, aportando alrededor de 25 g por cada 100 g, además de hidratos de carbono complejos, una buena cantidad de fibra y un contenido muy bajo en grasas.
🧂 La soja verde también es valorada por su riqueza mineral, especialmente en magnesio, hierro y fósforo, así como por su aporte de ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, como la B1, B3 y B6, relacionadas con el aprovechamiento de los hidratos de carbono en la alimentación diaria.
🌍 Gracias a estas características, la soja verde en grano es una legumbre muy utilizada y reconocida en cocinas de todo el mundo, tanto en platos tradicionales como en preparaciones actuales, y es ideal como semilla para germinar brotes de soja en casa.
🌟 BENEFICIOS
💪 Alto contenido en proteínas vegetales
🌾 Rica en fibra alimentaria
⚡ Aporta energía de forma equilibrada
🥗 Textura suave tras la cocción
🍲 Muy versátil en cocina tradicional y moderna
🌱 Ideal para una alimentación variada y completa
🍳 MODO DE EMPLEO
💧 Lavar antes de cocinar
🕒 Remojo opcional (acorta tiempos de cocción)
🔥 Cocer en agua o caldo
⏱️
• Con remojo: 15–25 minutos
• Sin remojo: 40–50 minutos
🍴 MODO DE USO
🍲 Para guisos y potajes
🥗 En ensaladas templadas o frías
🍛 En platos especiados
🥣 Para cremas y purés
🌯 Como relleno vegetal
🍽️ IDEAS Y RECETAS
🍛 Judía mungo con verduras y especias
🥗 Ensalada templada de mungo con verduras
🍲 Guiso suave con hortalizas
🥣 Crema de soja verde
🍚 Acompañamiento de arroces y cereales
🧾 INGREDIENTES
🌱 Soja verde (judía mungo)
⚠️ ALÉRGENOS
🚫 No contiene alérgenos según ficha técnica del proveedor
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
🔥 Valor energético: 374 kcal / 1580 kJ
🥑 Grasas: 1,1 g
• de las cuales saturadas: 0,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 59,0 g
• de los cuales azúcares: 6,8 g
🌾 Fibra alimentaria: 16,3 g
💪 Proteínas: 23,9 g
🧂 Sal: 0,04 g
🧺 ¿POR QUÉ A GRANEL?
♻️ Menos envases y menos residuos
⚖️ Compra solo la cantidad que necesitas
🌍 Reducción del impacto ambiental
🏡 Ideal para consumo habitual
💚 Apuesta por un consumo consciente
🌱 ¿POR QUÉ SOSTENIBLE?
♻️ Fomenta la reutilización de envases
🌍 Promueve hábitos de compra responsables
💚 Cuidado del entorno desde la despensa
💡 DATO CURIOSO
🌱 La judía mungo es la base de muchos platos tradicionales asiáticos y es especialmente apreciada por su sabor suave y su textura ligera, que combina fácilmente con especias y verduras.
🥣 Pequeña en tamaño, grande en posibilidades: una legumbre que siempre suma en la cocina.EN STOCK - 5,96 €/kg4.00% IVA incluido
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- SEITÁN EN TARRO DE 250 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECO📍 Disponibilidad
🏪 Recogida exclusiva en tienda de Silla o en punto de recogida de Olocau (Valencia)
🚫 No disponible para envío a domicilio
Ingredientes: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu*[agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* [agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji], alga kombu*, jengibre* y ajo*. Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr de producto:
Valor energético: 416,40KJ/98,40Kcal
Grasas: 1.20 g
- de las cuales saturadas: 0.30 g
Hidratos de carbono: 5.60 g
- de los cuales azúcares: 0.50 g
Fibras: 0.60 g
Proteínas: 16 g
Sal: 1.25 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 6,25 €10.00% IVA incluido
- Soja texturizada fina a granel (India)🥣 La soja texturizada fina se obtiene a partir del grano de soja desgrasado, sometido a procesos de alta temperatura, presión y texturización. Su formato fino permite una hidratación rápida y una textura muy similar a la carne picada, lo que la convierte en un ingrediente extremadamente versátil en cocina.
Gracias a su sabor neutro, absorbe fácilmente condimentos, especias y salsas, adaptándose a todo tipo de recetas.
✨ BENEFICIOS
💪 Muy alta en proteínas vegetales
🥣 Textura fina, ideal como picada
⏱️ Hidratación rápida
🔥 Bajo contenido en grasa
📦 Larga vida útil y fácil conservación
🔥 MODO DE EMPLEO
🥣 Hidratar la soja texturizada fina en agua caliente o caldo durante 5–10 minutos
💧 Escurrir bien y presionar para eliminar el exceso de líquido
🍳 Cocinar según la receta elegida
🍳 MODO DE USO
🍝 Sustituto vegetal de la carne picada
🍔 Ideal para hamburguesas y albóndigas
🥟 Perfecta para rellenos y croquetas
🍲 Base para salsas y guisos
🍽️ IDEAS PARA USARLA
🍝 Salsa tipo boloñesa
🍔 Hamburguesas vegetales
🥟 Rellenos de empanadas y lasañas
🍲 Guisos rápidos y platos de cuchara
🧾 INGREDIENTES
🌱 Soja
⚠️ ALÉRGENOS
🌱 Contiene soja
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza y sésamo, según ficha técnica del proveedor
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
⚡ Valor energético: 342 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 39,5 g
💪 Proteínas: 53 g
🥑 Grasas: 1 g
🌾 Fibra: 3,5 g
👉 Producto de altísima densidad proteica
⚖️ POR QUÉ A GRANEL
♻️ Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases y residuos
♻️ Ideal para despensa sostenible
♻️ Facilita un consumo consciente
🌍 POR QUÉ ES SOSTENIBLE
🌱 Producto de origen vegetal
📦 Menor impacto ambiental al reducir envases
♻️ Fomenta la reutilización de recipientes
🌍 Apuesta por un modelo de alimentación responsable
🤓 DATO CURIOSO
🥣 La soja texturizada fina es una de las bases más utilizadas en cocina vegetal porque, tras la hidratación, su textura se integra perfectamente en recetas tradicionales sin alterar el sabor final del plato.
💚 Una base sencilla, rápida y potente para cocinar a diario con conciencia. 🌱🍽️
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 7,73 €/kg10.00% IVA incluido
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- Soja texturizada gruesa en dados a granell (INDIA)🧊 La soja texturizada en dados gruesos se elabora a partir del grano de soja una vez desgrasado y sometido a procesos de alta temperatura, presión y texturización. Su formato en dados permite obtener una textura firme y consistente tras la hidratación, ideal para platos en los que se busca “bocado” y presencia en el plato.
Gracias a su sabor neutro, absorbe fácilmente marinados, especias y salsas, adaptándose a múltiples estilos de cocina.
✨ BENEFICIOS
💪 Muy alta en proteínas vegetales
🧊 Formato en dados con textura firme
🍽️ Ideal para guisos y platos con salsa
🔥 Bajo contenido en grasa
📦 Larga vida útil y fácil conservación
🔥 MODO DE EMPLEO
🥣 Hidratar los dados en agua caliente o caldo durante 10–15 minutos
💧 Escurrir y presionar suavemente para retirar el exceso de líquido
🍳 Cocinar al gusto: saltear, guisar, hornear o añadir a salsas
🍳 MODO DE USO
🍲 Perfecta para guisos y estofados
🍛 Ideal para currys y platos especiados
🥘 Aporta textura en salteados
🍽️ Sustituto vegetal en platos tradicionales
🍽️ IDEAS PARA USARLA
🍛 Dados en curry o salsa especiada
🍲 Estofados y guisos de cuchara
🥘 Salteados con verduras
🍚 Platos de arroz o pasta con salsa
🧾 INGREDIENTES
🌱 Soja
⚠️ ALÉRGENOS
🌱 Contiene soja
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza y sésamo, según ficha técnica del proveedor
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
⚡ Valor energético: 342 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 39,5 g
💪 Proteínas: 53 g
🥑 Grasas: 1 g
🌾 Fibra: 3,5 g
👉 Producto de altísima densidad proteica
⚖️ POR QUÉ A GRANEL
♻️ Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases y residuos
♻️ Ideal para despensa sostenible
♻️ Favorece un consumo consciente
🌍 POR QUÉ ES SOSTENIBLE
🌱 Producto de origen vegetal
📦 Menor impacto ambiental al reducir envases
♻️ Fomenta la reutilización de recipientes
🌍 Apuesta por un modelo de alimentación responsable
🤓 DATO CURIOSO
🧊 El formato en dados permite que la soja texturizada mantenga mejor su estructura tras la cocción, siendo especialmente apreciada en platos con salsa y guisos largos.
💚 Textura, proteína y versatilidad para platos con carácter y conciencia. 🌱🍲
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.AGOTADO - 7,99 €/kg10.00% IVA incluido
- Soja texturizada en filetes a granel (India)🥩 La soja texturizada en filetes se obtiene tras extraer el aceite y la piel del grano de soja y someterlo a un proceso de alta temperatura, presión y texturización. El resultado es un producto seco, ligero y muy rico en proteínas, que al hidratarse adquiere una textura firme y versátil, perfecta para multitud de recetas.
Gracias a su sabor neutro, absorbe fácilmente especias, salsas y marinados, adaptándose a todo tipo de platos.
✨ BENEFICIOS
💪 Muy alta en proteínas vegetales
🍽️ Textura firme y versátil
🧂 Sabor neutro, ideal para condimentar
🔥 Bajo contenido en grasa
📦 Larga vida útil y fácil conservación
🔥 MODO DE EMPLEO
🥣 Hidratar los filetes en agua caliente o caldo durante 10–15 minutos
💧 Escurrir bien y presionar para retirar el exceso de líquido
🍳 Cocinar al gusto: saltear, guisar, rebozar u hornear
🍳 MODO DE USO
🍽️ Sustituto vegetal en platos tradicionales
🥩 Ideal para filetes, escalopes o tiras
🍝 Una vez hidratada y troceada, puede usarse como picada
🍲 Perfecta para guisos y platos con salsa
🍽️ IDEAS PARA USARLA
🍝 Troceada para espaguetis y salsas
🥩 Filetes marinados y a la plancha
🍔 Base para hamburguesas y croquetas
🍲 En guisos tradicionales o estofados
🧾 INGREDIENTES
🌱 Soja
⚠️ ALÉRGENOS
🌱 Contiene soja
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, frutos de cáscara, mostaza y sésamo, según ficha técnica del proveedor
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
⚡ Valor energético: 342 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 39,5 g
💪 Proteínas: 53 g
🥑 Grasas: 1 g
🌾 Fibra: 3,5 g
👉 Producto de altísima densidad proteica
⚖️ POR QUÉ A GRANEL
♻️ Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reducción de envases y residuos
♻️ Ideal para despensa sostenible
♻️ Facilita un consumo más consciente
🌍 POR QUÉ ES SOSTENIBLE
🌱 Producto de origen vegetal
📦 Menor impacto ambiental al reducir envases
♻️ Favorece la reutilización de recipientes
🌍 Apuesta por un modelo de alimentación responsable
🤓 DATO CURIOSO
🌱 La soja texturizada contiene más del 50 % de proteína, lo que la convierte en uno de los alimentos vegetales con mayor concentración proteica disponibles.
💚 Una base sencilla, potente y versátil para cocinar con creatividad y conciencia. 🌱🍽️
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.AGOTADO - 11,10 €/kg10.00% IVA incluido
- PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA FINA (INDIA)La proteína de guisante texturizada es una alternativa perfecta a la soja texturizada y a la carne. Puedes utilizarla de la misma forma que la soja texturizada. Te sorprenderá su sabor y textura!
INGREDIENTES: Concentrado de proteína de guisante (Pea Bean) ecológico, concentrado de proteína de guisante (Faba Bean) ecológico, sal.
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
ENERGÍA: 1466 KJ / 346 kcal
PROTEÍNA: >54 g
GRASA: 4g
De las cuales saturadas: 0.9 g
HIDRATOS DE CARBONO: 15 g
FIBRA: 15 g
SODIO (NA): 1.2 gEN STOCKORIGEN: ECOLÓGICO - 14,15 €/kg10.00% IVA incluido
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