TOFU, SEITÁN Y TEMPEH
- TOFU FRESCO 250 GR 1 UD (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOViene envasado en plástico :-(
El tofu Fresco de Zuaitzo es un alimento muy nutritivo y equilibrado, de bajo contenido calórico y muy saciante, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluirlo en dietas hipocalóricas. Se considera un alimento fundamentalmente proteico; además las proteínas que contiene son de fácil digestión y alto valor biológico.
El tofu Zuaitzo se caracteriza por poseer un reducido contenido en grasas (7,3%); destaca la baja proporción de grasas saturadas frente al de insaturadas (81%). Contiene asimismo ácido grasos esenciales. Además de la ausencia de colesterol, el tofu posee abundante lecitina que, junto con los ácidos grasos insaturados, favorecen la eliminación de los depósitos de colesterol del organismo; por todo ello se trata de un alimento idóneo para prevenir enfermedades cardiovasculares.
Ingredientes: agua, soja blanca* y nigari.
*de producción ecológica
ALÉRGENOS: Contiene soja. Puede contener trazas de sésamo.
INFORMACION NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 556 Kj / 133 Kcal
Grasas: 7.3g
de las cuales saturadas: 1.4g
Hidratos de Carbono: 1.4g
de los cuales azúcares: <0.48g
Proteínas: 14.85g
Sal: 0.1gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 3,05 €10.00% IVA incluido
- FILETES DE TOFU ESTILO JAPONES 160 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECOViene envasado en plástico :-(
Como es habitual en la cocina japonesa, este producto se deja deliberadamente en su estado simple y natural. El condimento es sutil y subraya el sabor distintivo del tofu.
INGREDIENTES
Tofu * 94% (SOJA * 55%, agua, agentes coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol *, caldo vegetal * (sal marina, extracto de levadura *, aceite de girasol *, puerro *, zanahoria *, APIO *, macis *, nuez moscada *, perejil *), jugo de limón concentrado *.
*De cultivo ecológico.
INFORMACION NUTRICIONAL
Energía 859 kJ (206 kcal)
Grasa 13,0 g
de los cuales se satura 2,2 g
Carbohidratos 2,7 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteína 19,0 g
Sal 1,4 g
ALERGENOS
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza y semillas de sésamo.
MODO DE EMPLEO
¡Ideal para la cocina asiática!
Sofreír brevemente, completar con salsa de soja y servir con platos de arroz o verduras. Filetes de tofu al estilo japonés se pueden cortar en tiras, cortar en cubitos o freír enteros.
PRESENTACION
160gr
CARACTERISTICAS
Producto ecológico.
No contiene lactosa
Apto para veganos.
CONSERVACION
Conservar en frigorífico entre 2º y 6º C.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 3,60 €10.00% IVA incluido
- TOFU AHUMADO 200 GR 1 UD (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOViene envasado en plástico :-(
INGREDIENTES: Tofu* (agua, habas de soja, nigari), humo de virutas de madera.
*de producción ecológica
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de sésamo.
INFORMACION NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 659 Kj / 158 Kcal
Grasas: 8.5g
de las cuales saturadas: 1.4g
Hidratos de Carbono: 2.6g
de los cuales azúcares: 0.5g
Proteínas: 16.9g
Sal: 0.04gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 3,65 €10.00% IVA incluido
- VEGGIMORCILLA - MORCILLA VEGETAL 100% CON AZUKI 200 GR 1 UD. (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOIngredientes: arroz integral*, puerro*, gluten de trigo*, azuki*, alubia negra*, grasa de coco*, almidón de tapioca*, cebolla*, sal, extracto de levadura*, goma garrofín*, sirope de agave*, pimienta negra*, comino*, pimentón dulce*, clavo* y carbón vegetal.
*de producción ecológica
Alérgenos: contiene trigo. Puede contener trazas de soja.
Producto vegano
Información nutricional (en 100g de producto):
Valor energético: 154 Kcal (644 KJ)
Grasas: 4,3g
- de las cuales saturadas: 3,2g
Hidratos de Carbono: 13,5g
- de los cuales azúcares: 0,5g
Proteínas: 14,2g
Sal: 1,1g
EN STOCK (2) - 4,10 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- FILETES DE TOFU CON AJO SILVESTRE 160 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECOViene envasado en plástico :-(
Una visita obligada para todos los amantes de esta verdura silvestre. El ajo silvestre fresco le da a estas chuletas su sabor único.
INGREDIENTES
Tofu * 82% (SOJA * 55%, agua, coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol *, ajo silvestre * 4,8%, cebolla *, caldo de verduras * (sal marina, extracto de levadura *, aceite de girasol *, puerro *, zanahoria *, APIO *, macis *, nuez moscada *, perejil *), jugo de limón concentrado *, jengibre *.
*De cultivo ecológico.
INFORMACION NUTRICIONAL
Energía 1049 kJ (253 kcal)
Grasa 19,0 g
de los cuales se satura 2,6 g
Carbohidratos 2,3 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Proteína 17,0 g
Sal 1,7 g
ALERGENOS
Puede contener trazas de gluten, frutos secos, semillas de sésamo y mostaza.
MODO DE USO
Freír brevemente en una sartén.
Sabroso con pasta, patatas o verduras.
En la barbacoa: rebozar con un poco de aceite. Déjelo solo brevemente en la parrilla o use una bandeja para parrilla.
CARACTERISTICAS
Producto ecológico.
No contiene lactosa
Apto para veganos.
CONSERVACION
Conservar en frigorífico entre 2º y 6º C.AGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 4,35 €10.00% IVA incluido
- TOFU SEDOSO JAPONÉS 300 GR 1 UD (LONDRES) CLEARSPRING - ECOViene envasado en brick :-(
Este exclusivo producto orgánico, rico en proteínas y bajo en grasa tiene el potencial de cambiar la forma en que vemos el tofu en el Reino Unido. El tofu orgánico de larga vida de Clearspring está hecho con solo tres ingredientes: habas de soja integrales orgánicas, agua de manantial del monte Fuji y Nigari, un coagulante rico en minerales de origen natural derivado del agua de mar. Más denso y más rico que otros tofu suave, tiene una textura suave y sedosa y suave a la vez que mantiene la firmeza. Es muy fácil de usar y sabe tan bien como el tofu fresco.
Siempre nos hemos centrado en el desarrollo de nuevos alimentos orgánicos innovadores que combinan tradición con comodidad, producción económica con sostenibilidad ecológica y calidad sin compromiso. Llevó varios años desarrollar este tofu orgánico Long Life cremoso y suave en línea con estos principios.
Hecho con solo tres ingredientes:
Habas de soja orgánicas integrales de primera calidad que se cultivan especialmente para Clearspring. Por ley, esto significa que las habas de soja tienen que cultivarse de manera sostenible, cultivarse sin el uso de fertilizantes, herbicidas y pesticidas artificiales y no pueden modificarse genéticamente. La certificación orgánica también significa que el proceso de producción de tofu no permite los auxiliares de procesamiento comúnmente utilizados, como los antiespumantes, los blanqueadores o los conservantes.
Nigari, un coagulante rico en minerales de origen natural derivado del agua de mar. La base de nigari es el cloruro de magnesio, que hace del tofu una buena fuente de magnesio y cloruro.
Agua pura de manantial del monte Fuji.
INGREDIENTES
Agua, habas de soja * (26%), agente reafirmante: nigari (cloruro de magnesio). *cultivado orgánicamente
- Bajo en grasa
- Fuente de magnesio
- Libre de sal
- Alto contenido en proteínas
- Bajo nivel de azúcar
- Baja en grasas saturadas
INFROMACION NUTRICIONAL POR 100G
Energía kJ: 257
Energía kCal: 61
Grasa: 2.7
de los cuales se satura: 0.5
Carbohidrato: 2.8
de los cuales azúcares: 1.1
Proteína: 6.5
Sal: 0
Aunque puede mantener el tofu Clearspring en el armario de su cocina hasta que realmente lo necesite, tiene el "sabor recién hecho" del tofu fresco. Este es el resultado del conocimiento, los procesos y la inmensa experiencia de nuestro productor maestro japonés. Cortarlo, freírlo, triturarlo, marinarlo, hervirlo, el tofu es un ingrediente muy versátil. Desde sopas hasta batidos, se puede utilizar en platos salados y dulces. Si está siguiendo una dieta vegetariana o vegetariana, o simplemente quiere reducir su consumo de carne, el tofu es una fuente fácil y popular de proteínas que también está libre de lactosa y gluten y es baja en grasas.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,45 €10.00% IVA incluido
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- VEGGICHORIZO - CHORIZO VEGETAL 100% 200 GR 1 UD. (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOVeggichorizo de Zuaitzo es la alternativa vegana y ecológica al chorizo de cerdo.
Se presenta listo para su consumo; basta con retirar el film plástico que lo recubre y calentarlo; se pueden cortar en rodajas y freír o a la plancha.
INGREDIENTES: Agua, gluten de TRIGO*, pimiento rojo*, aceite de coco*, almidón de tapioca*, sal, cebolla*, pimentón dulce*, ajo*, extracto de levadura*, caldo vegetal*(cebolla*, zanahoria*, puerro*, ajo*, apio*, harina de arroz*, sal, aceite girasol* y extracto de levadura*), harina de algarroba*, pimentón picante*, orégano*, goma xantana
*Procedente de producción ecológica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Valor energético:219 Kcal (916 KJ)
Grasas: 9,1 g
de las cuales saturadas: 6,1 g
Hidratos de Carbono: 8,2 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 26,1 g
Sal: 1,7 gÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1) - 4,50 €10.00% IVA incluido
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- TOFU AHUMADO BLACK FOREST 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECOViene envasado en plástico :-(
Ingredientes: Tofu* 91% (habas de soja* 55%, agua, coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), salsa shoyu*(agua, soja*, trigo*, sal marina), cebolla*, alcaravea*, perejil*, ahumado por fricción.
*Procedente de agricultura ecológica certificada
Puede contener trazas de frutos secos, apio, mostaza y sésamo.
Si antiguamente el ahumado tenía como objetivo alargar la vida útil de los alimentos, hoy utilizamos esta técnica por el sabor aromático que aporta a nuestros productos. Sólo utilizamos el ahumado por fricción, un método especialmente suave. Gracias a las temperaturas relativamente bajas, fumar por fricción es el método de fumar menos dañino.
Así es como funciona el ahumado por fricción que utilizamos: una rueda de metal frota sobre un tronco de haya hasta que la temperatura alcanza entre 300°C y 400°C. El humo así producido se conduce a una cámara de ahumado donde aporta a nuestro Tofu Ahumado su característica sutil nota aromática. Además, nuestros sistemas de ahumado por fricción funcionan sin emisiones. Por cierto: en los ahumadores de combustión, tradicionalmente utilizados para embutidos, quesos, etc., la temperatura puede subir hasta los 800°C.
Información nutricional por 100g:
Energía 710 kJ (170 kcal)
Grasas:8,4 g
- de los cuales se saturadas:1,6 g
Carbohidratos:3,8 g
- de los cuales azúcares:1,1 g
Proteínas: 19 g
Sal: 1,9 gEN STOCK (3)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,25 €10.00% IVA incluido
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- TOFU CON CURRY Y MANGO 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECO🌱 Tofu con Curry y Mango – 200 g Taifun Eco
✨ Explosión de sabor exótico y saludable ✨
Descubre el Tofu Curry-Mango BIO de Taifun, una combinación sorprendente de dulzura del mango maduro y toques especiados de curry y jengibre. Elaborado con ingredientes 100% ecológicos, es un producto vegano, saludable y versátil, perfecto para quienes buscan sabor y nutrición en un solo plato.
Ideal para platos asiáticos, salteados, bowls nutritivos o ensaladas frías, aportando proteína vegetal de alta calidad y un toque original a tu cocina.
✅ Beneficios principales
💪 Rico en proteínas vegetales de alta calidad
🌿 Ingredientes ecológicos certificados
🥗 Apto para dietas veganas y vegetarianas
🍛 Sabor exótico y versátil para cocina fusión
🚫 Sin aditivos, conservantes ni OGM
📋 Ingredientes
Tofu* 82% (habas de soja* 55%, agua, cloruro de magnesio, sulfato de calcio)
Mango* deshidratado 6,1%
Zumo de lima*
Azúcar de remolacha*
Aceite de girasol prensado en frío*
Sal marina
Curry* 1% (cilantro*, cúrcuma*, harina de arroz*, fenogreco*, comino*, jengibre*, hojas de cilantro*, clavo*)
Jengibre*, cúrcuma*, ajo*, chile*
(*Procedente de agricultura ecológica certificada)
Alérgenos: Contiene soja. Puede contener gluten, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.
🔢 Información nutricional (por 100 g)
Valor energético: 773 kJ / 185 kcal
Grasas: 9,5 g (saturadas: 1,5 g)
Hidratos de carbono: 7 g (azúcares: 5,1 g)
Proteínas: 17 g
Sal: 1,6 g
💡 Modo de empleo
🥗 Frío en ensaladas o bowls: escurrir y añadir directamente.
🍛 Calentado en salteados o arroces: añade al final de la cocción para mantener su textura y sabor.
🌯 Wraps o sandwiches: combina con verduras frescas y salsa de tahín.
🌱 Ideas de uso:
🥗 Ensalada tropical: mezcla tofu curry-mango con quinoa, espinacas, aguacate y zanahoria rallada.
🍛 Curry rápido: saltea tofu con verduras, leche de coco y tu mezcla de especias favorita.
🌯 Bowl asiático: arroz integral, tofu curry-mango, brócoli, edamame y salsa de soja.
🍝 Pasta con toque exótico: añade tofu a tu pasta integral con verduras y un toque de jengibre y cúrcuma.
✨ Añade un toque exótico y nutritivo a tus platos veganos: prueba el tofu con curry y mango Taifun y deja que tu cocina viaje por sabores únicos! 🛒EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,25 €10.00% IVA incluido
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- SEITÁN FRESCO 250 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECOINGREDIENTES: Harina de trigo*, gluten*, shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y koji), tamari* (agua, soja, sal marina, ikawa mirin, harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo*
* Procede de agricultura ecológica controlada
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100G
Valor energético:524,72KJ/123,99Kcal
Grasas:1.79 g
- de las cuales saturadas:0.49 g
Hidratos de carbono:1.87 g
- de los cuales azúcares:0.38 g
Fibras:0.10 g
Proteinas:24.10 g
Sal:0.57 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 5,30 €10.00% IVA incluido
- TOFU ESTILO ROSSO 200 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECOViene envasado en plástico :-(
El tofu Rosso está condimentado, con olivas, tomates, ajo, pimentón, pimiento rojo y algunas hierbas aromáticas, como perejil, albahaca, tomillo, romero, ajedrea, orégano y estragón.
INGREDIENTES:: Tofu* 80% (agua, habas de soja*, agente coagulante: nigari cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de colza*, aceitunas verdes* 4,8%, tomates secos* 4,7%, caldo vegetal* (sal marina, extracto de levadura, fécula de patata*, puerros*, zanahorias*, aceite de girasol*, moscada*, perejil*, apio*), aceitunas negras* 1,2%, ajo*, pimentón dulce*, pimentón picante*, peperón*, vinagre de vino*, perejil*, albahaca*, tomillo*, orégano*, romero*, ajedrea*, estragón*.
*De cultivo ecológico.
ADVERTENCIAS: Puede contener trazas de gluten, nueces, apio, mostaza y semillas de sésamo.
MODO DE EMPLEO: Llisto para su uso, por lo que se puede consumir frío o cocinarlo. Tiene una textura granulosa, y se deshace facilmente con los dedos, por lo que no permanece en tacos. Resulta muy útil para elaborar rellenos. Respecto al sabor, es bastante intenso, donde predomina el pimentón, que además aporta color a los platos en los que se añade.
El Tofu Rosso (Tomate) de Taifun es un condimento de sabor afrutado-fresco, ideal para la cocina mediterránea. Puede tomarse en ensalada o servir como base de salsas como la boloñesa. Delicioso también cortado en filetes y hecho a la plancha.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g: :
Valor energético 237 kcal
Grasas / Lípidos 16 g
Ácidos grasos saturados 2.1 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 5 g
Azúcares 2.6 g
Proteínas 17 g
Sal 1.9 g
EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,35 €10.00% IVA incluido
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- TEMPEH DE SOJA MARINADO CON TAMARI 170 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECOINGREDIENTES: Garbanzos*(66%), agua, vinagre de manzana*, tamari*(8%) (soja, sal marina, Ikawa mirin, harina de cebada, koji), fermento (Rhizopus), jengibre*, ajo*, aceite de girasol*. Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina (*de agricultura ecológica).
Puede contener trazas de gluten y de soja.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100G
Valor energético:1284KJ/309Kcal
Grasas:20.20 g
- de las cuales saturadas:2.80 g
Hidratos de carbono:16.60 g
- de los cuales azúcares:2.06 g
Fibras:7.20 g
Proteinas:11.60 g
Sal:0.03 gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 5,40 €10.00% IVA incluido
- SALCHICHA VEGANA CON QUINOA 230 GR 1 UD (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOINGREDIENTES: Agua, tofu* (23.6%), gluten de trigo*, quinoa* (11.3%), aceite de girasol*, zanahoria*, cebolla tostada*, caldo vegetal*, cebolla*, sal, almidón de maiz*, ajo*, goma xantana, carragenato, pimentón dulce*, lecitina de soja*
(*) de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL PRO 100g
Energía 873 kj - 209 kcal
Grasas 11g
de las cuales saturadas 1.3g
Hidratos de carbono 7.3g
de los cuales azúcares 2.1g
Proteína 19g
Sal 1.7gEN STOCK (3)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,70 €10.00% IVA incluido
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- SALCHICHA VEGANA CON HIERBAS 230 GR 1 UD (PAÍS VASCO) ZUAITZO - ECOINGREDIENTES: Agua, aceite girasol*, gluten de trigo*, copos de avena*, soja texturizada, cebolla*, tomate*, harina de trigo*, albúmina de huevo*, sal, levadura, especias* (1.26%)
(*) de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g
Energía 1256 kj - 300 kcal
Grasas 20.7g
de las cuales saturadas 2.4g
Hidratos de carbono 11.0g
de los cuales azúcares 1.5g
Proteína 17.8g
Sal 1.1gEN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 5,70 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- SEITÁN EN TARRO DE 250 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECOViene envasado en cristal reutilizable :-)
Ingredientes: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu*[agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* [agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji], alga kombu*, jengibre* y ajo*. Líquido de cobertura: agua, shoyu* y sal marina (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr de producto:
Valor energético: 416,40KJ/98,40Kcal
Grasas: 1.20 g
- de las cuales saturadas: 0.30 g
Hidratos de carbono: 5.60 g
- de los cuales azúcares: 0.50 g
Fibras: 0.60 g
Proteínas: 16 g
Sal: 1.25 gEN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 6,25 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- SALCHICHAS VEGETALES VIENESAS DE TOFU 300 GR 1 UD (ALEMANIA) TAIFUN - ECOVienen envasadas en plástico :-(
Simplemente agregue al agua caliente durante tres o cuatro minutos. Excelente también en sopas y guisos ¡Disfrútalas frías o calientes!
INGREDIENTES:
Tofu * 75% (HABAS DE SOJA * 55%, agua, agentes coagulantes: cloruro de magnesio, sulfato de calcio), aceite de girasol prensado en frío *, salsa de soja * (agua, HABAS DE SOJA *, TRIGO *, sal marina), AVENA *, sal marina, espesante: goma guar *, fenogreco *, cilantro *, pimienta blanca *, pimienta negra *, pimentón dulce *, pimentón picante *, alcaravea *, nuez moscada *, ajo *, humo de madera de haya.
* cultivado orgánicamente
ALERGENOS
GLUTEN
Puede contener trazas de frutos secos, apio, mostaza y semillas de sésamo.
ANALISIS NUTRICIONAL por 100 g: :
Valor Energético KJ: 1103 kJ Valor Energético KCal: 266 kcal
Proteínas:............................. 15 g
H. de carbono: .......................5.4 g
de los cuales azúcares: 0.5 g
Grasas: ....................................20 g
Saturadas:..................... 2.6 g
Sal: ..........................................1,8 g
MODO DE EMPLEO:
Pruebe las salchichas vienesas de tofu como bocadillo: caliéntelo y sírvalo con mostaza y pan fresco.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 6,99 €10.00% IVA incluido
- Añadir a cesta
- TEMPEH FRESCO BARRA 500 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA - ECOINGREDIENTES: Soja*(99,7%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus)
* Procede de cultivo ecológico
Contiene SOJA y puede tener trazas de GLUTEN.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético: 725 KJ / 174Kcal
Grasas: 9.4g
de las cuales saturadas: 1.8g
Hidratos de carbono: 1.6g
de los cuales azúcares: 0.48g
Fibra alimentaria: 6.3g
Proteínas: 17.6g
Sal: 0.1gAGOTADOORIGEN: ECOLÓGICO - 9,40 €10.00% IVA incluido
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