HARINA DE TRIGO
En RAONS DE PES puedes encontrar harina de trigo, un ingrediente utilizado en diferentes recetas de panadería, repostería y cocina.
En esta sección podrás encontrar harina de trigo e harina de trigo integral, que pueden emplearse en la elaboración de panes, masas, repostería o diferentes preparaciones culinarias. La harina de trigo puede utilizarse en panes caseros, masas de panadería, repostería o diferentes recetas, incluyendo preparaciones con harina de trigo integral.
Explora nuestra selección y encuentra harina de trigo para tus recetas. En nuestra tienda puedes comprar harina de trigo online y recibirla cómodamente en casa en cualquier punto de España.
- HARINA DE TRIGO BLANCA FLOJA PANIFICABLE Y REPOSTERIA (ESPAÑA / ITALIA) ECOHarina de Trigo Blanca Floja para Panificación y Repostería Ecológica a Granel
Nuestra Harina de Trigo Blanca Floja Ecológica es el ingrediente ideal para tus recetas de panificación ligera y repostería. 🌾 Obtenida de trigo cultivado mediante prácticas agrícolas sostenibles, esta harina combina versatilidad y calidad para lograr resultados perfectos en cada horneado. Su bajo contenido en gluten la hace perfecta para masas más tiernas y ligeras.
Características Principales:
🌱 Producto 100% ecológico: Sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Certificación ecológica que respalda su origen sostenible.
🍰 Baja fuerza (W:170- 220): Perfecta para preparaciones de repostería, bizcochos, galletas y masas suaves.
⚖️ Venta a granel: Compra solo lo que necesitas, reduciendo el desperdicio y cuidando el medio ambiente.
✨ Textura fina y ligera: Ideal para recetas que buscan suavidad y esponjosidad.
Beneficios de Elegir Nuestra Harina:
Sostenibilidad: Al ser ecológica, fomenta prácticas responsables con el medio ambiente.
Versatilidad: Ideal tanto para panes ligeros como para repostería, desde pasteles hasta hojaldres.
Calidad superior: Trigo cuidadosamente seleccionado y molido para garantizar un rendimiento excelente en todas tus recetas.
Consumo consciente: Formato a granel que reduce envases desechables y promueve el uso de envases reutilizables.
Modo de Conservación:
Guarda la harina en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético, para preservar su frescura y evitar la humedad.
Usos Recomendados:
Bizcochos, magdalenas, galletas y bases de tartas.
Panes de baja hidratación.
Hojaldres, empanadas y otras masas ligeras.
Presentación:
Escoge la cantidad justa que necesitas y contribuye a un consumo responsable.
TIEMPO DE CAÍDA: 350 segundos mínimo.
EXTRACCIÓN: 75%
PROTEÍNAS (sss): 11% mín.
GLUTEN HÚMEDO: 30% mínimo.
VALORES DE ALVEOGRAMA:
W: 170- 220
P/L: 0.5- 0.6 aprox.
INGREDIENTES: 100% harina de trigo blanca ecológica
ALÉRGENOS: Contiene cereales con GLUTEN (TRIGO). Puede contener trazas de MOSTAZA. .
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr. de producto:
ENERGÍA: 1521 KJ= 363 Kcal
PROTEÍNA: 11.5 g
GRASA: 1.45 g
De las cuales saturadas: 0.268 g
HIDRATOS DE CARBONO: 73.81 g
De los cuales azúcares: 1.12 g
FIBRA: 2.4 g
SODIO (NA) 2 mg
* Valores orientativos por la naturaleza de nuestros productos.EN STOCKORIGEN: ECOLÓGICO - 1,99 €/kg4.00% IVA incluido
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- HARINA DE TRIGO FUERZA (ESPAÑA)La harina de trigo fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.
Este tipo de harina proviene de trigos, con bajo contenido en gluten.
Además, la harina de trigo fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.
Otro de los beneficios de la harina de trigo fuerza es que ayuda a controlar el colesterol y debido a su bajo contenido en purinas es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.
W: 200/250
Proteína ≥ 10,5 %
ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
VALOR ENERGÉTICO: 337 Kcal
HIDRATOS DE CARBONO: 68 g
PROTEÍNAS: 12 g
GRASA: 1.1 g
EN STOCK - 2,60 €/kg4.00% IVA incluido
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- Harina de trigo integral panificable a granel (España)✨ Natural, nutritiva y perfecta para tus masas: esta harina de trigo integral conserva todas las partes del grano, aportando sabor, textura y excelentes resultados en panadería y repostería.
🌟 Beneficios
✔️ Harina integral con el grano completo
✔️ Rica en fibra de forma natural
✔️ Aporta mayor sabor y textura a las masas
✔️ Buena absorción de agua
✔️ Ideal para fermentaciones largas
✔️ Perfecta para panadería artesanal
👩🍳 Modo de empleo
🥖 Usar para hacer pan, pizzas o masas fermentadas
🥄 Mezclar con otras harinas para ajustar textura
💧 Añadir más agua que en harinas refinadas
⏳ Ideal para procesos de fermentación lenta
🍽️ Ideas para disfrutarlo
🍞 Pan casero integral
🍕 Masa de pizza
🥐 Bollería tipo brioche o croissant
🥖 Hogazas y panes rústicos
🥞 Tortitas y masas caseras
👨🍳 Recetas donde puedes usarlo
🍞 Pan integral casero
Aporta sabor intenso y textura más densa.
🍕 Pizza casera
Base más rústica y nutritiva.
🥐 Bollería artesanal
Ideal combinada con otras harinas.
🌿 Ingredientes
🟢 Harina de trigo integral.
⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene gluten.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental durante el envasado en tienda.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 313 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 62 g
💪 Proteínas: 12 g
🥑 Grasas: 1,9 g
➡️ Destaca por su aporte de proteínas y su contenido en fibra, ideal para recetas más completas y saciantes.
⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar tus propios recipientes
🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
♻️ Menos residuos de plástico
🌱 Consumo más consciente
💚 Compra adaptada a tus necesidades reales
🌍 Menor impacto ambiental
🤓 Dato curioso
La harina integral conserva el salvado y el germen del trigo, lo que le aporta más sabor y nutrientes que las harinas refinadas.
💚 La base perfecta para crear recetas caseras más auténticas y llenas de sabor.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 3,08 €/kg4.00% IVA incluido
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