LEVADURAS Y ALMIDONES
- LEVADURA DE PAN 9 GR 1 UD (ALEMANIA) LECKER'S - ECO🍞 Levadura Orgánica de Pan Lecker’s 9 g – 1 ud
🌾 La ayuda ideal para tus masas fermentadas, ahora ecológica y vegana
🌿 ¿Qué es?
Levadura ecológica seca de alta calidad, perfecta para elaborar pan, masas de pizza, bollería y otras recetas con fermentación natural. Cada sobre contiene 9 g y es suficiente para 500 g de harina.
🧡 Características del Producto
✔️ 100% ecológica
✔️ Vegana y vegetal
✔️ Sin lactosa
✔️ Sin ingredientes animales
✔️ No necesita refrigeración
✔️ Fácil de usar y almacenar
🍽️ Modo de empleo
1️⃣ Mezcla directamente la levadura con la harina (⚠️ ¡no la disuelvas en líquido!).
2️⃣ Añade el resto de ingredientes de tu receta.
3️⃣ Amasa y deja reposar en un lugar cálido hasta que la masa haya aumentado de tamaño.
4️⃣ Hornea como de costumbre.
📦 Cada sobre de 9 g equivale a ½ cubo de levadura fresca y sirve para 500 g de harina.
🧾 Ingredientes
✅ Levadura 100% de cultivo ecológico controlado
⚠️ Alérgenos
Puede contener: levadura
Trazas improbables de otros alérgenos.
🧊 Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
🌍 Ideal para:
✔️ Pan casero
✔️ Pizza artesanal
✔️ Repostería fermentada
✔️ Masas veganas
🛒 ¡Activa tu masa con vida ecológica!
La Levadura de Pan Lecker’s es ideal para quienes quieren fermentar de forma natural con ingredientes limpios, veganos y sostenibles.EN STOCK (3)ORIGEN: ECOLÓGICO - 1,10 €10.00% IVA incluido
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- LEVADURA DE REPOSTERIA / PARA PASTELES 4 X 21 GR 1 UD (ALEMANIA) LECKER'S - ECO🍰 Levadura para Pasteles 4x21g Lecker’s – Ecológica, con Sarro Puro (Tártaro)
✨ Horneado natural, digestivo y delicioso
Con la levadura ecológica Lecker’s conseguirás bizcochos y tartas más esponjosos, ligeros y naturales. Está elaborada con sarro puro (tártaro), un subproducto del vino reutilizado y transformado en un polvo leudante saludable, sin fosfatos y con ingredientes 100 % ecológicos.
🌿 ¿Por qué elegirla?
✅ Sin fosfatos industriales
✅ Con bicarbonato suave
✅ Apta para estómagos sensibles
✅ Más digestiva que las levaduras convencionales
✅ Con almidón de maíz ecológico
✅ Sin gluten
✅ Vegana
✅ 1 sobre = 500 g de harina
👩🍳 Ideal para:
✔️ Bizcochos y pasteles
✔️ Tartas saladas
✔️ Panes rápidos
✔️ Cocinar legumbres (para mejorar la digestión)
📦 Contenido: 4 sobres de 21 g (cada uno rinde para 500 g de harina)
📍 Conservar en lugar fresco y seco.
🧪 Ingredientes:
Bicarbonato de sodio
Sarro puro ecológico (tártaro)
Almidón de maíz ecológicoEN STOCK (3)ORIGEN: ECOLÓGICO - 1,40 €10.00% IVA incluido
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- LEVADURA DE MASA MADRE INTEGRAL DE CENTENO 30 GR 1 UD (ALEMANIA) LECKER'S - ECO🍞 Levadura de masa madre integral de centeno 🌿 Lecker’s – ECO (30 g)
💛 Pan casero con el sabor de antes
La masa madre integral de centeno ecológica Lecker’s es la aliada perfecta para preparar pan natural, sabroso y con el aroma auténtico del horno tradicional.
Elaborada con harina integral de centeno Bioland, esta masa madre seca conserva toda la fuerza y el carácter del pan artesanal, facilitando una fermentación equilibrada y un resultado tierno y aromático.
💚 Producto ecológico certificado.
🌾 A base de harina integral de centeno.
🍞 Ideal para una barra de pan de hasta 1,2 kg.
🌿 Vegano, sin aditivos artificiales ni ingredientes de origen animal.
🌾 Dato curioso
¿Sabías que el uso de masa madre se remonta a más de 4.000 años? 🍞
Los egipcios ya fermentaban sus panes con levaduras naturales presentes en el ambiente, creando una textura ligera y un sabor ligeramente ácido.
Hoy, la masa madre sigue siendo sinónimo de pan vivo, saludable y digestivo, con tradición y alma en cada rebanada.
👩🍳 Modo de empleo
1️⃣ Vierte el contenido del sobre en 500 g de harina integral o blanca (según preferencia).
2️⃣ Añade aprox. 350 ml de agua templada y 1 cucharadita de sal.
3️⃣ Amasa durante 10 minutos, deja reposar tapado hasta que doble su volumen.
4️⃣ Hornea a 200 °C durante 40-50 minutos.
💡 Truco: para un sabor más intenso, deja fermentar la masa en frío durante unas horas antes del horneado.
🌿 Beneficios y propiedades
🍞 Fermentación natural: mejora la textura, sabor y conservación del pan.
💪 Más digestiva: el proceso natural descompone parte del gluten y los azúcares complejos.
🍃 Fuente de fibra y nutrientes: gracias a la harina integral de centeno ecológica.
💚 Sin aditivos químicos ni levaduras industriales.
🌍 Ecológica y respetuosa con el medio ambiente.
🍪 Ideas para usarla
🥖 Pan rústico de centeno: denso, aromático y lleno de sabor.
🍞 Pan mezcla: combina con harina de espelta o de trigo para una miga más ligera.
🥯 Masa para pizza o focaccia: aporta sabor y textura artesanal.
🍪 Recetas dulces: úsala como base en bizcochos o galletas de centeno.
🧂 Ingredientes
🌾 Harina integral de centeno Bioland, procedente de producción ecológica controlada.
📍 Producto no irradiado, no GMO (libre de organismos modificados genéticamente).
⚠️ Alérgenos
✅ Contiene gluten (centeno).
🚫 No contiene ni se elaboran con: trigo, espelta, cebada, avena, huevos, soja, leche, frutos secos, sésamo ni sulfitos.
📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
Valor energético: 350 kcal
Grasas: 2,0 g
Hidratos de carbono: 68 g
Proteínas: 11 g
Fibra: 8 g
Sal: 0,02 g
(Valores aproximados según composición de harina integral de centeno)
🌎 Por qué de la sostenibilidad
Lecker’s elabora sus productos bajo el sello Bioland, que garantiza prácticas agrícolas ecológicas, respeto por la biodiversidad y la ausencia total de químicos sintéticos.
Su envase es reciclable y diseñado para mantener la frescura natural del producto.
🌍 Pan artesanal, ingredientes limpios y respeto por la Tierra.
✨ Redescubre el placer del pan auténtico: sencillo, natural y lleno de vida.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 1,50 €10.00% IVA incluido
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- GLASEADO DE PASTEL TRANSPARENTE 2 X 10 GR 1 UD (ALEMANIA) LECKER'S - ECO🍰 Glaseado de pastel transparente 🌿 Lecker’s – ECO (2 x 10 g)
💛 Brillo natural para tus tartas y pasteles
El glaseado transparente ecológico Lecker’s es la forma más fácil y natural de dar a tus tartas y pasteles un acabado brillante, firme y atractivo.
Elaborado con glucosa ecológica y agar agar vegetal, este preparado no contiene gelatina animal ni aditivos artificiales, ofreciendo un resultado perfecto y totalmente natural.
💚 Apto para todo tipo de tartas de frutas y postres.
🌿 Ecológico, vegano y sin blanqueantes.
🍒 Ideal para cubrir hasta 250 ml de agua o zumo de frutas por sobre.
🌸 Dato curioso
¿Sabías que el agar agar es un gelificante vegetal que se obtiene de algas rojas? 🌊
Fue descubierto en Japón hace más de 350 años, y su nombre proviene del malayo “agar-agar”, que significa literalmente gelatina.
Además, una cucharadita de agar agar equivale a 4 láminas de gelatina animal, ¡con un poder gelificante mucho mayor y completamente vegetal! 🌿✨
🍮 Modo de empleo
1️⃣ Mezcla el contenido de un sobre con 250 ml de agua o zumo (frío).
2️⃣ Llévalo a ebullición removiendo constantemente.
3️⃣ Hierve durante 1 minuto y deja enfriar unos minutos antes de aplicar sobre la tarta o pastel.
4️⃣ Cuando alcance unos 40 °C, se gelificará formando una capa brillante y transparente.
💡 Truco: si el glaseado comienza a solidificarse antes de usarlo, simplemente calienta de nuevo suavemente y recuperará su textura líquida.
🍓 Ideas para usarlo
🍰 Tartas de frutas frescas: aporta brillo y evita que la fruta se oxide.
🥧 Tartaletas y pasteles caseros: da un acabado profesional sin usar gelatina animal.
🍊 Postres y mousses: úsalo para dar firmeza y una textura suave.
🧁 Decoraciones creativas: combina con zumos naturales para glaseados de color.
🌿 Beneficios y propiedades
🌱 100 % vegetal y ecológico: sin ingredientes de origen animal.
💧 Sin blanqueantes ni aditivos artificiales.
⚡ Mayor poder gelificante que la gelatina animal.
🌾 De cultivo ecológico certificado.
🌍 Respeta el medio ambiente y tus valores.
🧂 Ingredientes
🍬 Glucosa ecológica (procedente de cultivo controlado).
🌿 Agar agar ecológico (obtenido de algas rojas sin blanquear).
📍 Producto vegano, no irradiado y no GMO (libre de organismos modificados genéticamente).
⚠️ Alérgenos
✅ No contiene alérgenos.
📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
Valor energético: 320 kcal
Grasas: 0 g
Hidratos de carbono: 78 g
de los cuales azúcares: 70 g
Proteínas: 0,3 g
Fibra: 7 g
Sal: 0 g
(Valores orientativos según composición de glucosa y agar agar)
🌎 Por qué de la sostenibilidad
Lecker’s selecciona ingredientes de agricultura ecológica certificada y promueve una producción respetuosa con la naturaleza.
El envase es reciclable, y su contenido está formulado para ofrecer un resultado profesional sin necesidad de derivados animales.
🌍 Brillo natural, respeto por la tierra y sabor auténtico en cada tarta.
✨ Haz brillar tus postres con un toque ecológico, sencillo y 100 % vegetal.EN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 1,65 €10.00% IVA incluido
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- GLASEADO DE PASTEL ROJO 2 X 10 GR 1 UD (ALEMANIA) LECKER'S - ECO🍓 Glaseado de pastel rojo 🌿 Lecker’s – ECO (2 x 10 g)
❤️ Brillo natural con un toque de color
El glaseado rojo ecológico Lecker’s es la manera más fácil y natural de dar a tus tartas, bizcochos y postres un acabado brillante, colorido y apetitoso.
Elaborado con glucosa ecológica, agar agar vegetal y polvo de remolacha ecológica, consigue un precioso color rojo sin colorantes artificiales.
💚 Ideal para tartas de frutas, pasteles o postres caseros.
🌿 Ecológico, vegano y sin blanqueantes.
🍒 Cada sobre rinde para 250 ml de agua o zumo de frutas.
🌸 Dato curioso
El agar agar, base de este glaseado, es un gelificante vegetal que se obtiene de algas rojas del océano. 🌊
Tiene un poder gelificante 4 veces superior a la gelatina animal, y fue descubierto hace siglos en Japón, donde aún hoy se usa para crear postres delicados y cristalinos.
El color rojo de este glaseado proviene de remolacha ecológica, símbolo de vitalidad y energía natural. 🍠✨
🍮 Modo de empleo
1️⃣ Mezcla el contenido de un sobre con 250 ml de agua o zumo (frío).
2️⃣ Llévalo a ebullición removiendo constantemente.
3️⃣ Hierve durante 1 minuto y deja enfriar unos minutos antes de aplicarlo sobre la tarta.
4️⃣ Cuando se enfríe a unos 40 °C, se gelificará formando una capa brillante y rojiza.
💡 Truco: si el glaseado empieza a endurecer antes de usarlo, calienta suavemente de nuevo y volverá a su textura líquida.
🍰 Ideas para usarlo
🍓 Tartas de frutas rojas: realza el color y evita que la fruta se oxide.
🧁 Tartaletas y cheesecakes: da un acabado profesional y natural.
🍒 Postres y mousses: crea capas coloridas sin aditivos.
🎂 Decoraciones creativas: mezcla con zumos naturales para matices de color personalizados.
🌿 Beneficios y propiedades
🌱 100 % vegetal y ecológico: sin ingredientes de origen animal.
🍠 Color natural: pigmentado con remolacha ecológica.
💧 Sin blanqueantes ni colorantes artificiales.
⚡ Gelifica con facilidad y de forma estable.
🌍 De cultivo ecológico certificado, respetuoso con la tierra y el mar.
🧂 Ingredientes
🍬 Glucosa ecológica,
🌿 Agar agar ecológico (procedente de algas rojas sin blanquear),
🍠 Polvo de remolacha ecológica,
🧂 Tártar puro y suave (ácido tartárico natural).
📍 Producto vegano, no irradiado y no GMO (libre de organismos modificados genéticamente).
⚠️ Alérgenos
✅ No contiene alérgenos.
📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
Valor energético: 320 kcal
Grasas: 0 g
Hidratos de carbono: 78 g
de los cuales azúcares: 70 g
Proteínas: 0,3 g
Fibra: 7 g
Sal: 0 g
(Valores orientativos según composición de glucosa, agar agar y remolacha)
🌎 Por qué de la sostenibilidad
Lecker’s elabora sus productos bajo estrictos estándares ecológicos, seleccionando materias primas de cultivo controlado y respetuoso con la biodiversidad marina y terrestre.
Su envase es reciclable, y sus fórmulas son 100 % libres de derivados animales y colorantes artificiales.
🌍 Brillo, color y respeto por el planeta en cada postre.
✨ Decora, da vida y alegra tus postres con un toque de color natural y ecológico.ÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1)ORIGEN: ECOLÓGICO - 1,65 €10.00% IVA incluido
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- BICARBONATO DE SODIO ALIMENTARIO a granel (ESPAÑA)🧂 Bicarbonato de Sodio Alimentario · A Granel · Multiusos
¡Un clásico imprescindible! El bicarbonato de sodio alimentario es uno de esos productos todo terreno que vale por mil.
En Raons de Pes te lo ofrecemos a granel, sin envases innecesarios, para que compres solo la cantidad que realmente necesitas ♻️.
🌿 Usos más comunes
🍰 Repostería y panadería
– Funciona como levadura natural: ideal para bizcochos, panes, galletas y otras masas esponjosas.
🩺 Digestivo ocasional
– Alivia la acidez estomacal de forma puntual (consulta siempre con un profesional de la salud).
🧼 Limpieza natural
– Limpia frutas y verduras, desinfecta superficies, elimina olores en neveras, zapatillas y más.
🧴 Cuidado personal y cosmética casera
– Desodorante natural, blanqueador dental suave, exfoliante o base para hacer pastas y mascarillas DIY.
📌 Modo de empleo (en cocina)
🧁 Añade entre 2 y 5 g por cada 500 g de harina como impulsor o agente leudante.
🍋 Para uso digestivo: disolver media cucharadita en un vaso de agua, solo en caso puntual y con indicación profesional.
📦 Cómo conservarlo
💨 Guárdalo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
🫙 Lo ideal es un bote de cristal o envase hermético para evitar que pierda eficacia.
🧪 Ingredientes
100% Bicarbonato de sodio (NaHCO₃)
🚫 No contiene alérgenos.EN STOCK - 4,80 €/kg10.00% IVA incluido
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- LEVADURA NUTRICIONAL VITA B12 130 GR 1 UD (TARRAGONA) ENERGY FEELINGS - ECOLevadura Nutricional VitaB12 Energy Feelings 130g 🌿✨
¡El superalimento vegano que potencia tu salud con sabor a queso! 🧀🌱
Descubre la Levadura Nutricional VitaB12 en copos de Energy Feelings: una fuente natural y completa de vitaminas del grupo B, especialmente B12, proteína vegetal y fibra para cuidar tu bienestar diario.
✅ 100% natural & vegano
✅ Fuente rica en vitamina B12 y proteínas
✅ Sin gluten, sin aditivos ni conservantes
✅ Sabor delicioso que recuerda al queso curado
✅ Fácil de usar: espolvorea en ensaladas, sopas, pizzas y batidos
Beneficios destacados:
🔹 Alto contenido en vitaminas B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12) para energía y vitalidad
🔹 Proteína vegetal de calidad para una dieta equilibrada
🔹 Fuente de fibra y zinc para una digestión y sistema inmunitario saludables
🔹 Sabor versátil que potencia tus platos sin añadir calorías vacías
🔹 Envase reutilizable de 130g para conservar la frescura
Modo de uso:
🌟 Espolvorea una cucharada sobre tus platos favoritos: ensaladas, pastas, cremas o pizzas.
🌟 Mezcla con especias para crear condimentos únicos.
🌟 Añade a batidos y bebidas vegetales para un plus nutritivo.
🌟 Ideal para preparar “quesos” veganos y gratinados saludables.
Información nutricional (por 100g):
Energía: 344 Kcal
Grasas: 4 g (0.7 g saturadas)
Hidratos de carbono: 37 g (12 g azúcares)
Proteínas: 51 g
Fibra: 22 g
Sal: 0.18 g
Zinc: 120 mg (1200% VRN*)
Vitamina B12
44 mg (1760% VRN*)
Cobalamina
Vitamina B1
45 mg (4090.91% VRN*)
Tiamina
-
Vitamina B2
18 mg (1285.71% VRN*)
Riboflavina
-
Vitamina B3
341 mg (2131.25% VRN*)
Niacina
-
Vitamina B5
140 mg (2333.33% VRN*)
Ácido Pantoténico
-
Vitamina B6
34 mg (2428.57% VRN*)
Piridoxina
-
Vitamina B9
4400 mg (2200% VRN*)
Ácido Fólico
-
Biotina
196 mg (392% VRN*)
*VRN: Valores de Referencia de NutrientesEN STOCK (2)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,80 €10.00% IVA incluido
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- ALGA AGAR AGAR EN COPOS - GELIFICANTE NATURAL 50 GR 1 UD (BARCELONA) VEGETALIA🌿 Alga Agar Agar en Copos 50 gr – Gelificante Natural Vegetalia 🌿
Descubre el poder natural del agar agar, un gelificante vegetal 100% ecológico y vegano para tus recetas más saludables.
✨ ¿Por qué elegir nuestro Agar Agar en Copos?
🔹 Natural y Ecológico
Certificado ES-ECO-022-GA. Producto 100% vegetal y sin gluten, perfecto para dietas veganas y vegetarianas.
🔹 Alta Fibra y Bajo en Calorías
Con un 94,8% de fibra soluble y solo 200 kcal por cada 100 g, ayuda a mejorar tu digestión y bienestar.
🔹 Gelificante Versátil
Ideal para hacer gelatinas, postres, mermeladas y sustitutos veganos de gelatina animal.
🔹 Compromiso Sostenible
Vegetalia apuesta por la alimentación natural y ecológica, cuidando el planeta y tu salud.
💡 Usos y Beneficios
✔️ Cocina saludable: gelatinas naturales sin aditivos artificiales
✔️ Rico en minerales y fibra para un sistema digestivo sano
✔️ Perfecto para dietas sin gluten ni lactosa
✔️ Apto para veganos y vegetarianos
🥄 Cómo usarlo
Añade los copos a líquidos calientes, deja reposar y notarás su poder gelificante natural sin sabor añadido.
📦 Ingredientes
Alga agar agar en copos 100% natural, sin aditivos ni conservantes.
🔒 Conservación
Guarda en lugar fresco, seco y alejado de la luz para conservar sus propiedades.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr de producto:
Valor energético 802 kJ / 200 kcal
Grasas 0,3 g
de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Fibra 94,8 g
Proteínas 1,2 g
Sal 1,0 gAGOTADO - 5,20 €10.00% IVA incluido
- LEVADURA NUTRICIONAL INACTIVA EN COPOS 150 GR 1 UD (XXXXXXXXX) NATURCIDLevadura nutricional en escamas cultivada en melazas de caña de azúcar. Alto contenido en tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, ácido fólico, hierro, potasio. Aplicaciones Contribuye al aumento y la conservación de la masa muscular. Contribuye al metabolismo energético normal. Contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Contribuye al crecimiento de los tejidos maternos durante el embarazo. Contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga. Contribuye al mantenimiento del cabello, las mucosas y la piel.
Modo de empleo: Añadir de 1 a 3 cucharadas soperas al día en batidos y bebidas, en tostadas, en salsas, en aderezo de ensaladas y mueslis. Mezclas de condimentos, galletas, productos de tofu, patés, sopas, etc.
Ingredientes: levadura nutricional en escamas.
INFORMACION NUTRICIONAL por cada 100 gr de producto:
Valor energético 1606.66 kJ – 384 kcal
Grasa / Lípidos 4.2 g
De las cuales saturadas 0.6 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 40.2 g
De los cuales azucares 15.6 g
Fibra alimentaria 21.7 g
Proteínas 46.4 g
Sal 0.09 gEN STOCK (2) - 5,45 €10.00% IVA incluido
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- GERMEN DE TRIGO (ESPAÑA)El germen de trigo es una proteína de origen vegetal recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Además, el germen de trigo es un producto rico en potasio y vitamina B2.
Para los adultos se recomienda tomar entre dos y tres cucharadas al día de germen de trigo, sin embargo a los niños es recomendado dar únicamente una cucharada al día. El germen de trigo se puede consumir en zumos, espolvoreado en ensaladas, yogures o bebidas vegetales. Incluso se puede añadir a hamburguesas, rellenos y tortillas.
ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten.
Guarde el germen de trigo en un lugar seco, fresco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr. De producto):
VALOR ENERGÉTICO 346 Kcal
HIDRATOS DE CARBONO 29.9 g
PROTEÍNAS 27.04 g
GRASA 9.2 gAGOTADO - 6,25 €/kg10.00% IVA incluido
- ALMIDÓN DE MAÍZ a granel (UE)🌽 ALMIDÓN DE MAÍZ A GRANEL (UE)
🟡 Espesante natural y versátil para tu cocina... ¡y tu piel!
✨ El almidón de maíz a granel es un ingrediente básico y versátil, extraído del corazón del grano de maíz.
✔️ Ideal para espesar salsas, sopas, natillas o masas.
✔️ Apto para uso alimentario y cosmético: también puedes usarlo como mascarilla natural para piel grasa o para calmar irritaciones cutáneas gracias a su efecto calmante y antiinflamatorio.
🥄 Aporta carbohidratos complejos de absorción lenta, perfectos como fuente de energía prolongada.
✅ Usos recomendados:
🍛 Espesante para salsas, cremas y postres
🧁 Repostería casera
🌿 Cuidado natural de la piel grasa o irritada
🧼 Base para polvos caseros o talco sin químicos
💡 Modo de uso:
Uso culinario: Disuelve en frío una cucharada de almidón de maíz por cada 250 ml de líquido, y luego calienta removiendo hasta que espese.
Uso cosmético: Mezcla una cucharadita con un poco de agua o infusión hasta formar una pasta suave. Aplica sobre la piel limpia y deja actuar 10-15 minutos antes de aclarar.
📦 Ingredientes:
100% almidón de maíz (UE)
🔔 Alérgenos:
Contiene sulfitos >10 mg/kg. Puede contener trazas de cereales con gluten y derivados.
📌 Conservación:
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
🧾 Información nutricional (por 100 g):
🔋 Energía: 1500 kJ / 353 kcal
💪 Proteínas: 0,3 g
🥑 Grasas: 0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 88 g
🍬 Azúcares: 0 g
🧂 Sal: 0,025 gEN STOCK - 6,55 €/kg10.00% IVA incluido
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- GLUTEN DE TRIGO (UE)El gluten de trigo se presenta en forma de polvo con un color crema y un sabor característico.
Es una proteína extraída de determinadas especias de trigo francés. El gluten de trigo es insoluble en agua.
Además, el gluten de trigo presenta muchos beneficios para nuestro organismo: es rico en proteínas, por lo que se añade a muchos alimentos para aumentar su contenido en proteínas.
El gluten de trigo tiene un alto contenido en hierro y muchas vitaminas y minerales.
ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Guarde el germen de trigo en un lugar seco, fresco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g. de producto)
VALOR ENERGETICO 390 kcal / 1640 KJ
PROTEINAS 0.3 g
GRASAS 0.1 g
HIDRATOS DE CARBONO 88 g
SAL 0.025 g
AZÚCARES 0 gEN STOCK - 8,04 €/kg4.00% IVA incluido
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- LEVADURA QUÍMICA GASIFICANTE DE REPOSTERÍA - POLVO PARA HORNEAR (PORTUGAL) ROYALINGREDIENTES: Gasificantes (difosfato disódico E450 (i), bicarbonato de sodio E500 (ii)), harina de arroz.
Este producto debe cocinarse antes de ser consumido.
Forma de uso: Mezcle uniformemente la levadura con la harina antes de añadir el resto de los ingredientes.
10 g = 1 cucharada sopera rasa.
Dosificación: 40 g de Royal para 1 kg de harina.
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de leche. Producto SIN GLUTEN.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto:
ENERGÍA: 461 KJ / 109 Kcal
GRASA: 0.2 g
de las cuales saturadas: 0 g
HIDRATOS DE CARBONO: 24 g
de los cuales azúcares: 0 g
FIBRA: 0 g
PROTEÍNA: 2.4 g
SAL: 40.75 gAGOTADO - 20 €/kg10.00% IVA incluido
- LEVADURA DE CERVEZA (INDIA)PROPIEDADES DE LA LEVADURA DE CERVEZA
1. La fuente más completa de vitaminas B
2. Regula el colesterol
3. Excelente suplemento alimenticio
4. Aconsejable para hipertensos y diabéticos
5. Regenere, cicatriza y cuida la piel
6. Combate el estreñimiento
7. Activa el sistema inmunológico
8. Adecuada para el síndrome de fatiga crónica
9. REGULA LAS FUNCIONES DE LA GLÁNDULA TIROIDES
10. Regenera la flora intestinal
La levadura de cerveza es la fuente más completa de vitamina B. Regula el colesterol, es un excelente suplemento alimenticio, aconsejable para hipertensos y diabéticos, activa el sistema inmunológico y regula las funciones de la glándula tiroides.
Además, la levadura de cerveza regenera, cicatriza y cuida la piel.
ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/Kg o 10mg/L expresados como SO2
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luzEN STOCK - 23,85 €/kg10.00% IVA incluido
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- LEVADURA SECA DE REMOLACHA PARA PANADERÍA (UE)La levadura seca se utiliza para hacer pan y se necesita una tercera parte aproximadamente de la cantidad de levadura fresca, es decir unos 5 gramos de levadura seca de panadería equivalen a 15 gramos de levadura fresca prensada.
ALÉRGENOS: no contiene alérgenos
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luzEN STOCK - 26 €/kg10.00% IVA incluido
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- LEVADURA DE REPOSTERÍA - IMPULSOR EN POLVO PARA HORNEAR (ALEMANIA) ECOINGREDIENTES: Almidón de maíz ecológico. Acidificante: Tartratos de potasio (procedente de zumo de uva ecológico). Gasificante: Bicarbonato
sódico.
Modo de empleo: Se utilizan 20g del polvo de hornear (impulsor) por 500g de harina.
ALÉRGENOS: Ausente de alérgenos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100g de producto:
ENERGÍA: 955 KJ / 226 Kcal
GRASA: <0.5 g
de las cuales saturadas: <0.1 g
HIDRATOS DE CARBONO: 49 g
de los cuales azúcares: < 0.5
FIBRA: 14 g
PROTEÍNA: <1 g
SAL: 20 g
* Valores orientativos por la naturaleza de nuestros productosEN STOCKORIGEN: ECOLÓGICO - 26,25 €/kg10.00% IVA incluido
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- PSYLLIUM HUCK CÁSCARA (INDIA)DESCRIPCIÓN: Cáscara de las semillas Plantago ovata.
INGREDIENTES: Cáscara psyllium
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten.EN STOCK - 47 €/kg10.00% IVA incluido
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- GOMA XANTANA (BARCELONA)INGREDIENTES: 100% vegetal, de las bacterias Xanthomonas campestres.
DESCRIPCIÓN: Polisacárido producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris. Polvo fino de color crema. Soluble en agua. Insoluble en etanol.
DOSIS ORIENTATIVAS: 4-10 g/l
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten, soja, leche, sésamo y moluscos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 g de producto:
Valor energético 725 Kcal/180 Kj
Proteínas 5 g
Hidratos de Carbono 0 g
- de los cuales azúcares 0 g
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Sal 8,25 g
Fibra 80 g
EN STOCK - 48 €/kg10.00% IVA incluido
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