HARINA DE ESPELTA
- HARINA DE ESPELTA INTEGRAL A LA PIEDRA PANIFICABLE (ITALIA) ECOHarina de espelta integral a la piedra totalmente panificable.
INGREDIENTES: 100% harina de espelta ecológica
Harina de espelta 100% resultado de la moltura en molino de piedra de mezcla de trigos ecológicos panificables.
La harina de espelta integral ecológica contiene casi todas las propiedades del grano de espelta. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas.
El consumo diario de la harina de espelta integral ecológica reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece además mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común.
La harina de espelta integral ecológica también destaca por su alto contenido en fibra que la hace un alimento ideal para combatir el estreñimiento y para dietas de adelgazamiento.
ALÉRGENOS: Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de MOSTAZA y sus derivados.
Guarde en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: por cada 100g de producto:
ENERGÍA: 1418,38 KJ/339 Kcal
PROTEÍNA: 14.3 g
GRASA: 2.2 g
de las cuales saturadas: 0.3 g
HIDRATOS DE CARBONO: 61 g
de los cuales azúcares: 1.1 g
FIBRA: 9.3 g
SAL: 2 mg
* Valores orientativos por la naturaleza de nuestros productos.EN STOCKORIGEN: ECOLÓGICO - 4,23 €/kg4.00% IVA incluido
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- HARINA DE ESPELTA BLANCA PANIFICABLE a granel (ZAMORA)🌾 Harina de espelta blanca 🌿 a granel
💛 Tradición, sabor y nutrición en cada grano
La harina de espelta blanca es una alternativa deliciosa y más digestiva que la harina de trigo convencional.
Procede de la molienda del antiguo cereal Triticum spelta, manteniendo buena parte de su germen y albúmina, lo que le aporta un perfil nutricional muy equilibrado.
Su textura fina y su sabor suave la hacen perfecta para panes, repostería y masas caseras, ofreciendo una miga esponjosa y un aroma ligeramente dulce.
🌿 Harina totalmente panificable.
💪 Alta en proteínas, vitaminas y minerales.
♻️ A granel, natural y sostenible.
🌾 Dato curioso
¿Sabías que la espelta es uno de los cereales más antiguos del mundo? 🌍
Se cultivaba ya hace más de 7.000 años y era el grano preferido de civilizaciones como la romana y la celta, que lo llamaban “el trigo de los gladiadores” por su aporte energético y fuerza. ⚔️💪
🍞 Modo de empleo
1️⃣ Pan casero: úsala sola o mezclada con otras harinas integrales.
2️⃣ Repostería: ideal para bizcochos, galletas o magdalenas con sabor natural.
3️⃣ Cocina salada: perfecta para rebozados ligeros, crepes o masas de pizza.
💡 Truco: para un pan más esponjoso, mezcla 70 % de harina de espelta blanca con 30 % de integral y añade una pizca de masa madre o levadura seca.
🌿 Beneficios y propiedades
💪 Rica en proteínas: contiene los 8 aminoácidos esenciales.
🍃 Mejor digestibilidad: más ligera que la harina de trigo común.
💧 Alta en fibra: ayuda al tránsito intestinal y la saciedad.
🧠 Aporta vitaminas del grupo B y E: esenciales para energía y sistema nervioso.
⚡ Rica en minerales: como hierro, magnesio y fósforo.
🌸 Versátil y natural: perfecta para una alimentación equilibrada.
🍪 Ideas para usarla
🥖 Panes caseros: combina espelta con semillas o frutos secos.
🥞 Tortitas y crepes: textura suave y sabor ligeramente dulce.
🍪 Galletas o bizcochos: sustitúyela por harina de trigo para recetas más saludables.
🍝 Pastas o masas frescas: ideal para quienes buscan alternativas artesanas y nutritivas.
🧂 Ingredientes
🌾 Harina de espelta blanca 100 %.
📍 Producto no irradiado y no GMO (libre de organismos modificados genéticamente).
⚠️ Alérgenos
⚠️ Contiene gluten de forma natural.
📜 Puede contener trazas de otros cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, kamut y variedades híbridas).
💨 Al ser un producto a granel, puede haber contaminación cruzada ambiental en tienda.
📊 Información nutricional (por 100 g aprox.)
Valor energético: 320,5 kcal
Hidratos de carbono: 63,3 g
Proteínas: 15 g
Grasas: 2,6 g
(Valores orientativos, producto vegetal sin procesar)
🏺 Por qué a granel
🌿 Comprar a granel es elegir responsabilidad y frescura:
♻️ Reduces envases y residuos.
🍃 Disfrutas de una harina fresca y aromática.
💰 Pagas solo por la cantidad que necesitas.
🌎 Por qué de la sostenibilidad
En Raons de Pes creemos que la alimentación consciente empieza en los pequeños gestos.
Nuestra harina de espelta blanca a granel se ofrece en envases reutilizables, fomentando un consumo zero waste y más respetuoso con el planeta.
🌍 El sabor del pan de antes, con la conciencia de hoy.
✨ Vuelve a lo esencial con una harina rica, natural y llena de vida.EN STOCK - 4,70 €/kg4.00% IVA incluido
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