10044

HARINA DE TRIGO BLANCA FLOJA PANIFICABLE Y REPOSTERIA a granel (ESPAÑA)

🌾 Harina de Trigo Blanca Floja – Panificable y Repostería (A Granel)

La harina de trigo blanca floja es perfecta para panificación ligera y repostería casera. Su fuerza (W 90/120) y su contenido proteico (≥ 9 %) la hacen ideal para fermentaciones rápidas, masas suaves y elaboraciones que requieren ligereza y esponjosidad.

💡 Comprándola a granel reduces envases y te llevas solo la cantidad que necesitas.

✨ Características
🌾 Harina de trigo blanca floja panificable.
🍞 Apta para fermentaciones rápidas (W: 90/120).
💪 Proteína ≥ 9 %.
🌱 100% vegetal, ideal para recetas veganas.
♻️ A granel: compra consciente y sin residuos innecesarios.

📊 Información técnica
Proteínas: ≥ 9 %
Fuerza (W): 90/120
Apropiada para: fermentaciones rápidas, masas suaves y panes tiernos.

⚠️ Alérgenos
Contiene cereales con gluten.

🥣 Información nutricional (por 100 g)
Valor energético: 337 kcal
Hidratos de carbono: 68 g
Proteínas: 12 g
Grasas: 1.1 g

👩‍🍳 Ideas de uso
Bizcochos, magdalenas y galletas caseras.
Panecillos tiernos, focaccias y pizzas de masa fina.
Ideal para combinar con harinas más fuertes si quieres panes con más estructura.

📌 Receta Sugerida:
🥄 👩‍🍳 🍪 🌱 Galletas Crujientes de Harina Floja y Semillas!!!
200 g de harina de trigo blanca floja
80 g de azúcar integral
60 ml de aceite de oliva suave o girasol
1 cucharadita de levadura química
Una pizca de sal
40 g de semillas (sésamo, pipas o mezcla que tengas en tienda)
👉 Mezcla harina, azúcar, levadura y sal. Añade el aceite y un poco de agua si hace falta. Incorpora las semillas, forma bolitas, aplánalas y hornea 12-15 min a 180 °C. Obtendrás unas galletas veganas sencillas, nutritivas y deliciosas.

✨ Elige harina a granel, cocina con sabor auténtico y cuida del planeta en cada receta. 🌍💚