OTRAS HARINAS
En RAONS DE PES puedes encontrar una selección de otras harinas pensadas para utilizar en diferentes recetas de cocina, panadería y repostería.
En esta sección descubrirás distintas variedades de harinas que pueden emplearse en masas, panes, repostería o diferentes preparaciones culinarias. Entre las opciones disponibles se pueden encontrar harina de trigo sarraceno, harina de maíz, harina de avena, harina de algarroba, harina de almendra o harina de almorta, utilizadas en diferentes recetas.
Explora nuestra selección y encuentra otras harinas para tus recetas. En nuestra tienda puedes comprar harinas online y recibirlas cómodamente en casa en cualquier punto de España.
- HARINA DE MAÍZ AMARILLO a granel (CASTILLA Y LEÓN)🌽 HARINA DE MAÍZ AMARILLO · A GRANEL
✨ La harina de maíz amarillo es el producto resultante de la molturación del grano de maíz, obteniendo un polvo fino de color amarillento uniforme, sabor suave y gran versatilidad culinaria. Procedente de Castilla y León, combina las propiedades naturales del maíz con las múltiples posibilidades gastronómicas de la harina.
Es un ingrediente básico en muchas cocinas tradicionales y actuales, ideal tanto para recetas dulces como saladas.
🌟 BENEFICIOS
🌽 Aporta hidratos de carbono de forma natural
💪 Contiene proteínas vegetales
🥄 Baja en grasas
🍽️ Muy versátil en cocina
⚡ Aporte energético para el día a día
🌾 Sabor suave y textura fina
🍳 MODO DE EMPLEO
🥄 Utilizar como base de recetas dulces o saladas
🔥 Cocinar siempre antes de consumir
⚖️ Ajustar la cantidad según la elaboración
🥣 Ideal para masas, rebozados y espesados
🍴 MODO DE USO
🍞 En panes y masas
🥞 En tortitas y crepes
🍰 En repostería
🍲 Para espesar sopas y guisos
🥣 En preparaciones tipo gachas o papillas
🍽️ IDEAS Y RECETAS
🥞 Tortitas de maíz, y gachas.
🍰 Bizcochos y magdalenas
🍲 Guisos espesados con harina de maíz
🥣 Papillas y cremas
🍞 Panes y masas caseras
*Esta harina de maíz amarillo a granel NO es la adecuada para hacer arepas tradicionales, ya que no es una harina precocida.
🧾 INGREDIENTES
🌽 100% harina de maíz amarillo
⚠️ ALÉRGENOS
🚫 No contiene gluten como ingrediente
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de cereales con gluten
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
🔥 Valor energético: 342 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 40,5 g
💪 Proteínas: 8,4 g
🥑 Grasas: 2,81 g
🧂 Sal: 0 g
(Valores facilitados por el proveedor)
🧺 ¿POR QUÉ A GRANEL?
♻️ Menos envases innecesarios
⚖️ Compra solo la cantidad que necesitas
🌍 Menor impacto ambiental
🏡 Ideal para consumo habitual
💚 Compra consciente
🌱 ¿POR QUÉ SOSTENIBLE?
🌍 Producto de origen local (Castilla y León)
♻️ Reducción de residuos
💚 Consumo más responsable
💡 DATO CURIOSO
🌽 El maíz ha sido un alimento básico en muchas culturas durante siglos y su molienda permitió ampliar enormemente sus usos culinarios.
🌽 Un ingrediente sencillo, versátil y de toda la vida que nunca falla en la cocina.EN STOCK - 3 €/kg4.00% IVA incluido
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- Harina de avena integral a granel (España)✨ Nuestra harina de avena integral se obtiene a partir de la molienda completa de copos de avena, conservando todas las partes del grano. De textura fina, color claro con ligeras tonalidades tostadas y sabor suave, es un ingrediente muy versátil para recetas dulces y saladas, ideal para el día a día.
🌾 La harina de avena destaca por su alto contenido en fibra, su aporte de proteínas y la presencia de grasas naturalmente insaturadas. Además, es una fuente de vitaminas del grupo B y de diversos minerales, y contiene compuestos con actividad antioxidante de forma natural.
🌟 BENEFICIOS
⚡ Aporta energía gracias a sus hidratos de carbono
🌾 Fuente natural de fibra alimentaria
💪 Contribuye al aporte de proteínas vegetales
🥣 Textura fina y fácil de trabajar
🍰 Ideal para repostería y cocina casera
🍽️ Muy versátil en recetas dulces y saladas
🍳 MODO DE EMPLEO
🥣 Utilizar directamente en recetas
🔥 No requiere cocción previa
⚖️ Sustituye total o parcialmente otras harinas
🥄 Ajustar líquidos según la receta
🍴 MODO DE USO
🍰 Para bizcochos, galletas y tortitas
🥞 En masas y rebozados
🥣 Para espesar cremas y salsas
🍞 En panes y masas caseras
🥗 Como base para recetas saladas
🍽️ IDEAS Y RECETAS
🥞 Tortitas de avena
🍪 Galletas caseras
🍰 Bizcochos y muffins
🥣 Papillas y porridge
🍞 Panes y masas integrales
🧾 INGREDIENTES
🌾 100% avena integral
⚠️ ALÉRGENOS
🚨 Contiene gluten
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
🔥 Valor energético: 384 kcal / 1616 kJ
🥑 Grasas: 7,1 g
• de las cuales saturadas: 1,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 59,9 g
• de los cuales azúcares: 1,0 g
🌾 Fibra alimentaria: 9,6 g
💪 Proteínas: 12,2 g
🧂 Sal: <0,01 g
🧺 ¿POR QUÉ A GRANEL?
♻️ Reduces envases innecesarios
⚖️ Compras solo la cantidad que necesitas
🌍 Menor impacto ambiental
🏡 Ideal para consumo habitual
💚 Apuesta por un consumo consciente
🌱 ¿POR QUÉ SOSTENIBLE?
♻️ Fomento de la reutilización de envases
🌍 Menos residuos en la cadena de consumo
💚 Cuidado del entorno desde la cocina
💡 DATO CURIOSO
🌾 La harina de avena se estabiliza mediante tratamiento térmico para evitar el enranciamiento natural del grano, manteniendo su sabor y calidad durante más tiempo.
🥣 Un básico versátil y reconfortante que convierte cualquier receta en un acierto diario.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 3,22 €/kg4.00% IVA incluido
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- HARINA DE TRIGO SARRACENO 500 GR - SIN GLUTEN (XXXXXX) BIOVITAGRAL - ECOViene envasada en plástico :-(
Harina de trigo sarraceno Sin gluten certificado. Envasado en atmosfera protectora. Sin trazas de ningún tipo. Fuente de fibra.
INGREDIENTES: 100% harina trigo sarraceno*.
*De agricultura ecológica
Uso: Se puede utilizar para todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. En el envase podrás disfrutar de una receta sugerida.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco y resguardado de la luz.
VALOR NUTRICIONAL por cada 100g de producto
Valor energético 1452kJ / 343Kcal
Grasas 2.90 g
Ácidos grasos saturados 0.62 g
Hidratos de carbono 65.80 g
Azúcares 0.85 g
Fibra alimentaria 5.30 g
Proteínas 10.80 g
Sal 0.0040 gÚLTIMAS UNIDADES EN STOCK (1)ORIGEN: ECOLÓGICO - 4,03 €4.00% IVA incluido
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- HARINA DE ALMORTA / HARINA DE GUIJAS / HARINA DE TITOS a granel (CASTILLA LA MANCHA)🌾 HARINA DE ALMORTA · HARINA DE GUIJAS · HARINA DE TITOS · A GRANEL
✨ La harina de almorta, también conocida como harina de guijas o harina de titos, se obtiene mediante la molienda de las semillas secas de la almorta, una leguminosa tradicional muy ligada a la historia gastronómica de la península ibérica.
Estas semillas, de aspecto similar al garbanzo aunque algo más aplanadas, destacan por la gran resistencia de la planta a condiciones climáticas adversas, lo que convirtió a la almorta en un alimento clave durante la posguerra española. Su uso se remonta a más de 4.000 años, con presencia documentada incluso en la India antigua.
🌟 BENEFICIOS
🌾 Aporta hidratos de carbono de forma natural
💪 Contiene proteínas vegetales
🌾 Baja en grasas
🌿 Fuente de fibra alimentaria
🍽️ Muy saciante y consistente
🏺 Ingrediente tradicional de la cocina popular
🍳 MODO DE EMPLEO
🥄 Utilizar siempre cocinada
🔥 Cocinar bien en agua, caldo o sofrito
⏱️ Mantener una cocción adecuada
🥣 Ideal para preparaciones calientes
🍴 MODO DE USO
🥣 Base de las tradicionales gachas manchegas
🍲 En sopas y guisos
🥗 Para espesar platos salados
🍳 En recetas tradicionales
🍽️ Uso culinario exclusivamente cocinado
🍽️ IDEAS Y RECETAS
🥣 Gachas manchegas tradicionales
🍲 Guisos de verduras
🥗 Sopas espesas
🍳 Recetas populares de cuchara
🥘 Cocina tradicional castellana
🧾 INGREDIENTES
🌾 100% harina de almorta
⚠️ ALÉRGENOS
🚨 Puede contener trazas de cereales con gluten
🌬️ Al tratarse de un producto a granel, puede existir contaminación cruzada por el aire
🔎 Puede contener trazas de cacahuetes, soja, frutos de cáscara, mostaza y sésamo
📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
🔥 Valor energético: 91 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 11,14 g
💪 Proteínas: 6,8 g
🥑 Grasas: 0,9 g
🧺 ¿POR QUÉ A GRANEL?
♻️ Reducción de envases innecesarios
⚖️ Compra solo la cantidad que necesitas
🌍 Menor impacto ambiental
🏡 Ideal para consumo responsable
💚 Apuesta por una despensa consciente
🌱 ¿POR QUÉ SOSTENIBLE?
🌍 Producto ligado a la agricultura tradicional local
♻️ Menor generación de residuos
💚 Recuperación de alimentos históricos
💡 DATO CURIOSO
🏺 La harina de almorta fue durante siglos un alimento básico de supervivencia, especialmente en zonas rurales de Castilla-La Mancha, y hoy sigue siendo un símbolo de la cocina tradicional.
🌾 Historia, tradición y cocina de siempre concentradas en cada cucharada.EN STOCK - 4,28 €/kg4.00% IVA incluido
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- Harina de garbanzo a granel (España)🌟 La harina de garbanzos es un ingrediente mágico: nutritiva, versátil y con un aroma característico que transforma cada receta en algo especial. Su sabor suave, sus notas tostadas y su textura fina hacen que sea una joya tanto en recetas tradicionales como modernas.
Es el secreto perfecto para espesar, rebozar, hornear, mezclar y crear platos llenos de personalidad… una harina que da vida a masas, cremas, tortillas y preparaciones sin necesidad de ingredientes complicados.
Un imprescindible para quienes disfrutan de cocinar con productos naturales, llenos de carácter y sabor. 🌾✨
💚 Beneficios
🌱 100% harina de garbanzo, sin mezclas añadidas.
💪 Rica en proteína vegetal (19,6 g por 100 g).
🌾 Alto contenido en fibra alimentaria (15,5 g por 100 g).
🍞 Fuente de hidratos de carbono complejos.
🧡 Gran poder saciante gracias a su composición natural.
🍽️ Muy versátil: masas, rebozados, hummus, tortillas, repostería…
🧂 Aporta textura y sabor sin necesidad de aditivos.
🌍 Producto natural sin OGM.
🔬 Cumple la legislación europea sobre contaminantes, pesticidas y toxinas.
💼 Perfecta para cocinar recetas tradicionales o contemporáneas.
🍴 Modo de empleo
🥣 Listo para usar en cualquier preparación.
🍪 Ideal para masas de galletas y panes rústicos.
🍜 Excelente como espesante natural en sopas y cremas.
🍳 Mezclar con agua para elaborar tortillas sin huevo.
🍛 Perfecta para rebozados crujientes y aromáticos.
🥣 Ideas de uso
⭐ Receta: Tortilla de Harina de Garbanzos (sin huevo)
Ingredientes:
4 cucharadas de harina de garbanzos
120 ml de agua
Verduras pochadas (cebolla, calabacín, pimiento…)
Sal y especias
Preparación:
1️⃣ Mezcla la harina con el agua hasta obtener una masa tipo huevo batido.
2️⃣ Añade sal y especias al gusto.
3️⃣ Incorpora las verduras pochadas.
4️⃣ Cocina a fuego medio como una tortilla tradicional.
5️⃣ Sirve caliente… ¡espectacular!
Otras ideas:
🍲 Espesar guisos y caldos.
🍘 Elaborar pakoras, falafel o rebozados fritos.
🍞 Incorporar en masas de pan para mejorar textura.
🍯 Añadir a masas dulces para un toque nutritivo.
🥛 Mezclar con agua y especias para preparar “besan ka chilla”.
🧾 Ingredientes
100% harina de garbanzo.
🚫 Alérgenos
El proveedor indica: no contiene ninguno de los 14 alérgenos.
Puede contener trazas de: maíz, arroz, trigo sarraceno, mijo, sorgo, amaranto y quinoa.
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.
⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
🌡️ Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
🔬 Libre de metales pesados, micotoxinas y pesticidas según legislación vigente.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 347 kcal
🧈 Grasas: 6,3 g
saturadas: 0,6 g
🍞 Hidratos de carbono: 45,3 g
azúcares: 2,4 g
💪 Proteína: 19,6 g
🌾 Fibra: 15,5 g
🧂 Sal: 0,1 g
🛒 Por qué a granel
♻️ Menos residuos y sin envases superfluos.
💰 Mejor precio con opción de comprar solo lo necesario.
🔄 Mayor rotación → producto más fresco.
🌿 Apuesta por un consumo sostenible y consciente.
🌍 Por qué sostenible
🌱 Producto de origen natural y sin aditivos.
🔬 Cumple estrictamente normativas europeas sobre calidad y contaminantes.
📦 Venta a granel → menos impacto ambiental.
🌍 Método de molienda respetuoso con la materia prima.
💡 Dato curioso
La harina de garbanzo ha sido utilizada durante siglos en la cocina mediterránea y asiática. Desde las famosas “soccas” de Niza hasta las tortillitas de Cádiz, es un ingrediente con historia que sigue conquistando cocinas por su sabor, valor nutritivo y versatilidad. ✨
🌈Que cada receta que prepares te acerque a la creatividad, la tradición y el sabor auténtico de lo natural. 💚✨
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 4,53 €/kg4.00% IVA incluido
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- HARINA DE TRIGO SARRACENO - HARINA DE ALFORFÓN (ZAMORA)La harina de trigo sarraceno se caracteriza por disponer de un alto contenido tanto en proteínas (13 g/100 g) como en minerales, entre los que destaca el fósforo, potasio, magnesio y cinc.
Al no producir colesterol y al no engordar apenas, suele estar recomendado el consumo de este alimento en dietas de adelgazamiento. No contiene gluten por si mismo.
Resulta beneficioso para el intestino, y dado que es rico en fibra, resulta ideal a la hora de luchar contra el estreñimiento.
El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. El fruto del alforfón es rico en rutina, un glucósido flavonoide que favorece la circulación y fortalece los capilares. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico.
ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Conserve siempre la harina de trigo sarraceno en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr. de producto:
VALOR ENERGÉTICO: 343.51 Kcal
HIDRATOS DE CARBONO: 71.14 g
PROTEÍNAS: 13.97 g
GRASA: 3.61 gEN STOCK - 5,95 €/kg4.00% IVA incluido
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- GLUTEN DE TRIGO (UE)El gluten de trigo se presenta en forma de polvo con un color crema y un sabor característico.
Es una proteína extraída de determinadas especias de trigo francés. El gluten de trigo es insoluble en agua.
Además, el gluten de trigo presenta muchos beneficios para nuestro organismo: es rico en proteínas, por lo que se añade a muchos alimentos para aumentar su contenido en proteínas.
El gluten de trigo tiene un alto contenido en hierro y muchas vitaminas y minerales.
ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Guarde el germen de trigo en un lugar seco, fresco y no expuesto a la luz.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g. de producto)
VALOR ENERGETICO 390 kcal / 1640 KJ
PROTEINAS 0.3 g
GRASAS 0.1 g
HIDRATOS DE CARBONO 88 g
SAL 0.025 g
AZÚCARES 0 gEN STOCK - 8,04 €/kg4.00% IVA incluido
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- ALGARROBA EN POLVO - HARINA DE ALGARROBA a granel (ESPAÑA)🍫✨ Harina de Algarroba en Polvo a Granel – Dulzura Natural para tus Recetas ✨🍫
¿Buscas una alternativa natural, nutritiva y deliciosa al cacao? La harina de algarroba en polvo a granel es justo lo que necesitas. Obtenida a partir de la molienda de la algarroba entera, esta maravilla vegetal es rica en fibra soluble, fuente de minerales y con un dulzor natural que conquista.
🌿 ¿Por qué elegir nuestra algarroba en polvo?
✅ 100% natural y de origen vegetal.
✅ Con un sabor dulce natural, ideal como sustituto del cacao en recetas dulces.
✅ Rica en carbohidratos de absorción lenta, fibra, hierro, calcio y antioxidantes.
✅ Versátil: úsala en bizcochos, galletas, batidos, papillas o cremas untables.
✅ A granel y sin envases de un solo uso: compra la cantidad que necesites, sin generar residuos.
🍪 Ideal para:
Repostería casera sin azúcar añadido
Desayunos saludables
Meriendas energéticas
Recetas veganas o sin cacao
💡 Modo de Empleo:
🔸 Como sustituto del cacao: usa la misma cantidad de harina de algarroba en polvo que de cacao en polvo (1:1).
🔸 Para repostería: añade directamente a la mezcla de bizcochos, galletas, muffins o pancakes.
🔸 En batidos o papillas: mezcla con bebida vegetal o agua caliente para obtener una bebida dulce natural.
🔸 En cremas untables: combínala con frutos secos triturados (como avellanas o anacardos) y un poco de bebida vegetal para una crema dulce sin azúcar ni cacao.
📌 Consejo: No necesita azúcar añadido, ya que su sabor es naturalmente dulce. Ideal para recetas infantiles o personas que evitan estimulantes como la cafeína del cacao.
🧾 Ingredientes:
Harina de algarroba 100%.
Puede contener trazas de gluten.
Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz.
⚡ Información nutricional (por 100g):
Valor energético: 222 kcal
Hidratos de carbono: 88,9 g
Proteínas: 4,62 g
Grasas: 0,65 g
🛒 ¡Añádela a tu despensa a granel!
Perfecta para quienes buscan sabor, salud y sostenibilidad en un solo ingrediente. Pruébala y dale un giro natural a tus recetas dulces.EN STOCK - 11,60 €/kg10.00% IVA incluido
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- Harina de almendra repelada fina a granel (España)🌰✨ Un ingrediente natural, versátil y delicioso que eleva tus recetas con el sabor auténtico de la almendra.
La harina de almendra repelada fina se obtiene a partir de almendras blancas a las que se les retira la piel y posteriormente se muelen hasta conseguir una textura fina y homogénea. El resultado es una harina suave, aromática y muy apreciada en repostería, cocina creativa y recetas saludables.
Su textura fina y su sabor delicado la convierten en una opción ideal para elaborar masas, postres y muchas preparaciones dulces o saladas.
🌟 Beneficios
💪 Rica en proteína vegetal, ideal para complementar la alimentación diaria.
🌰 Alto contenido en grasas saludables, presentes de forma natural en la almendra.
🌾 Fuente de fibra, que contribuye al equilibrio digestivo.
⚡ Gran aporte energético natural, perfecto para recetas nutritivas.
🍰 Textura fina y suave, ideal para repostería y masas.
🍽️ Modo de empleo
🥞 Utilizar como ingrediente principal o complementario en masas de repostería.
🍪 Mezclar con otras harinas para preparar galletas, bizcochos o tortitas.
🥣 Añadir a smoothies o yogures vegetales para aportar textura y nutrientes.
🥧 Ideal para bases de tartas, masas y elaboraciones dulces o saladas.
🍴 Ideas para usarla
🍪 Preparar galletas de almendra crujientes.
🥞 Elaborar tortitas o pancakes con textura suave.
🥧 Crear bases de tartas caseras.
🥣 Añadir a cremas o batidos para aportar consistencia.
🍰 Preparar bizcochos jugosos con sabor a almendra.
👩🍳 Receta sencilla
Galletas caseras de almendra
Ingredientes:
- 150 g de harina de almendra
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de canela
- Un puñado de pepitas de cacao
Preparación:
1 - Triturar el plátano hasta obtener una masa cremosa.
2 - Mezclar con la harina de almendra y la canela.
3 - Formar pequeñas galletas y hornear unos 12-15 minutos a 180 °C.
🧾 Ingredientes
🌰 Almendra blanca comuna repelada molida fina.
⚠️ Alérgenos
Contiene almendra (fruto de cáscara).
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.
📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 2524 kJ / 603 kcal
🥑 Grasas: 50,5 g
• de las cuales saturadas: 3,5 g
🌾 Hidratos de carbono: 10,1 g
• de los cuales azúcares: 4 g
💪 Proteínas: 21,3 g
🌿 Fibra alimentaria: 6,7 g
🧂 Sal: 0,02 g
Una harina naturalmente rica en grasas saludables, proteína vegetal y energía, perfecta para muchas preparaciones culinarias.
♻️ ¿Por qué a granel?
🌍 Reduce el uso de envases innecesarios.
🛍️ Permite comprar solo la cantidad que necesitas.
📦 Disminuye el desperdicio de embalajes.
💚 Favorece un consumo más responsable.
🌱 ¿Por qué apostar por la sostenibilidad?
♻️ Comprar a granel ayuda a reducir residuos de envases.
🌍 Permite reutilizar recipientes y bolsas.
🚚 Reduce el impacto ambiental asociado al exceso de embalaje.
🤓 Dato curioso
La harina de almendra es uno de los ingredientes tradicionales en muchas recetas mediterráneas desde hace siglos. Se utiliza en dulces tan conocidos como mazapanes, turrones o panellets, donde aporta una textura suave y un sabor intenso muy característico.
✨ Un ingrediente sencillo y delicioso que añade sabor, textura y creatividad a tus recetas dulces y saladas.
🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.EN STOCK - 16,95 €/kg4.00% IVA incluido
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