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Pan de molde de espelta con masa madre ecológico 400 g Biocop (UE)

🍞🌾 Pan de molde de espelta con masa madre de Biocop, elaborado con ingredientes ecológicos y presentado en un envase de 400 g. Su textura tierna permite disfrutarlo directamente o tostarlo para conseguir un acabado crujiente.

Una base versátil para desayunos, sándwiches, meriendas y canapés, que combina con preparaciones dulces y saladas.

📦 Conservación
🏡 Guardar en un lugar fresco y seco.
📩 Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado para evitar que el pan se reseque.
❄️ Puedes congelarlo en porciones, bien protegido, y sacar únicamente la cantidad que vayas a consumir.

🌟 Características
🌾 Con harina de trigo espelta (65 %).
🍞 Elaborado con masa madre de espelta (16 %).
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
💚 Vegano.
🥛 Sin lactosa.
🥚 Sin huevo.
🌻 Con aceite de girasol.
📦 Envase de 400 g.

👩‍🍳 Modo de empleo
🍞 Consumir directamente o calentar en tostadora, sartén o sandwichera.
🥪 Rellenar al gusto para preparar sándwiches fríos o calientes.
🔪 Cortar en pequeñas porciones para utilizar como base de canapés.

👨‍🍳 Ideas de consumo
🥑 Con aguacate, tomate y unas gotas de limón.
🫘 Con hummus, pepino y hojas verdes.
🍌 Con crema de cacahuete y plátano.
🍓 Con compota de manzana o mermelada.
🍄 Con champiñones salteados y un poco de perejil.
🫒 Con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra.

👨‍🍳 Recetas fáciles
🥪 Sándwich de hummus y verduras
Untar dos rebanadas con hummus. Añadir calabacín a la plancha, zanahoria rallada y rúcula. Cerrar y dorar ligeramente en una sandwichera.
🍕 Tostadas estilo pizza
Cubrir el pan con tomate triturado, orégano, champiñones laminados y queso vegetal. Hornear hasta que la superficie esté caliente y los bordes dorados.
🥣 Picatostes para cremas y ensaladas
Cortar unas rebanadas en dados y mezclar con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo y hierbas aromáticas. Dorar en una sartén, removiendo, y añadir justo antes de servir.

🌿 Ingredientes
Harina de TRIGO ESPELTA* (65 %), agua, masa madre de TRIGO ESPELTA* (16 %) [harina de TRIGO ESPELTA*, agua], aceite de girasol* (2,9 %), sal y levadura (Saccharomyces cerevisiae).
*De agricultura ecológica.
Tratado con alcohol etílico únicamente en la superficie.

⚠️ Alérgenos
Contiene: trigo espelta (gluten).
Puede contener trazas de: altramuces, frutos de cáscara, mostaza, sésamo, soja.

📊 Información nutricional por 100 g
🔋 Energía: 1194 kJ / 283 kcal
🥑 Grasas: 4,1 g
🧈 De las cuales saturadas: 0,7 g
🍞 Hidratos de carbono: 50,3 g
🍬 De los cuales azúcares: 0,4 g
🌾 Fibra alimentaria: 2,2 g
💪 Proteínas: 10 g
🧂 Sal: 1,5 g

🌍 Origen y certificación
🌾 La procedencia agrícola indicada para este producto es Unión Europea.
📋 Certificación ecológica: IT-BIO-006.

🏡 Sobre la marca
💚 Biocop inició su trayectoria en 1975 y es una de las empresas pioneras de la alimentación ecológica en España.
🌱 Su actividad se centra en la producción, distribución y comercialización de alimentos ecológicos certificados.

⚖️ ¿Por qué elegir este pan de molde?
🥪 Su miga tierna resulta cómoda para preparar sándwiches y bocados fáciles de rellenar.
🔥 Al tostarlo puedes conseguir una textura diferente y adaptar cada preparación a tu gusto.
🍓 Combina con ingredientes dulces y salados, por lo que permite variar los desayunos y las meriendas.
🍽️ Puede utilizarse tanto para una comida rápida como para preparar pequeños aperitivos.
🧑‍🍳 Está listo para consumir y facilita resolver recetas sencillas con ingredientes que tengas en casa.

🌍 ¿Por qué es una opción vinculada al consumo responsable?
🌱 Está elaborado con ingredientes de agricultura ecológica.
❄️ Congelarlo en porciones ayuda a organizar el consumo y reducir el desperdicio.
🥣 Las rebanadas que hayan perdido ternura pueden aprovecharse como picatostes o pan rallado, siempre que estén en buen estado.
♻️ Separar el envase siguiendo sus indicaciones facilita su correcta gestión como residuo.

🤓 Dato curioso
La masa madre y la levadura de panadería pueden aparecer juntas en una misma receta. Este pan incorpora ambas: la masa madre se elabora con harina de espelta y agua, y la lista de ingredientes también incluye levadura.

💚 Un pan para dar variedad a tus tostadas, preparar sándwiches y aprovechar cada rebanada.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.