BIOGREDOS10502

Pan integral de centeno tipo alemán ecológico 470 g Biogredos (Mombeltrán, Ávila)

🍞🌾 Pan integral de centeno ecológico tipo alemán, elaborado artesanalmente con harina integral de centeno y masa madre integral de centeno. Presenta una miga compacta, húmeda y consistente, junto con el sabor profundo y ligeramente ácido característico de los panes de centeno de estilo alemán.

Su receta es sencilla y está elaborada sin conservantes, únicamente con harina integral de centeno ecológica, agua, sal marina ecológica y masa madre integral de centeno ecológica. Resulta especialmente apropiado para preparar tostadas, acompañar platos salados o combinar con cremas vegetales, encurtidos y alimentos de sabores intensos.

🗓️ Importante sobre disponibilidad
🔔 ¡Este producto de panadería se encarga por adelantado!
📆 Realizamos el pedido a Biogredos TODOS LOS VIERNES a las 13:00 h y recibimos los productos en nuestra tienda el martes siguiente.
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🍞 Conservación y vida útil
🏡 Conservar cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
📦 Mantener el pan dentro de su envase y cerrarlo correctamente después de cada uso.
🚫 Producto elaborado sin conservantes.
❄️ Puede cortarse en rebanadas y congelarse para conservarlo durante más tiempo.
🔥 Para recuperar parte de su textura y aroma, puede tostarse ligeramente antes de consumirlo.
📅 El fabricante establece una vida útil total de 30 días desde la fecha de elaboración.
📋 Esto no significa que disponga de 30 días desde el momento de la compra. El producto pasa varios días entre su elaboración, almacenamiento y recepción, por lo que la vida útil restante será inferior.
🏷️ Consultar siempre la fecha de consumo preferente indicada en el envase recibido.

🌟 Beneficios y propiedades
🌾 Elaborado con harina integral de centeno ecológica
🍞 Con masa madre integral de centeno
🌱 Fuente natural de fibra
💚 Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
🚫 Sin conservantes
✨ Sabor intenso y ligeramente ácido
🤎 Miga compacta y consistente
🌿 Receta elaborada únicamente con ingredientes de origen vegetal
👨‍🍳 Elaboración artesanal
📦 Formato de 470 g

🌟 Características
🍞 Pan integral de centeno tipo alemán
🌾 Elaborado exclusivamente con centeno como cereal
🤎 Miga oscura, húmeda y compacta
✨ Sabor profundo y característico
🍞 Elaborado con masa madre de centeno
🌱 Producto ecológico certificado
🚫 Sin conservantes
⚖️ Peso: 470 g
📦 Contenido: 1 pan
👨‍🍳 Listo para consumir

👩‍🍳 Modo de empleo
📦 Abrir el envase y cortar el pan en rebanadas del grosor deseado.
🍞 Puede consumirse directamente.
🔥 Tostar ligeramente para obtener una superficie más crujiente.
🔪 Utilizar un cuchillo de sierra para conseguir rebanadas uniformes.
❄️ Si se congela, separar previamente las rebanadas para poder extraer únicamente las necesarias.
⏱️ Dejar descongelar a temperatura ambiente o calentar directamente en la tostadora.

👨‍🍳 Ideas de consumo
🥑 Tostado con aguacate y semillas
🍅 Con tomate rallado y aceite de oliva
🥣 Como acompañamiento de sopas y cremas
🌱 Con hummus, patés vegetales o tofu
🥒 Con pepinillos, chucrut y otros encurtidos
🍄 Con setas salteadas y hierbas aromáticas
🥜 Con crema de cacahuete o de otros frutos secos
🍎 Con compota de manzana y canela
🥪 Para preparar bocadillos abiertos de estilo centroeuropeo
🫒 En una tabla de aperitivos mediterráneos

👨‍🍳 Recetas
🥑 Tostada de centeno con aguacate
Tostar una rebanada y añadir aguacate machacado, semillas y unas gotas de limón.

🍄 Pan de centeno con setas
Saltear setas con ajo y perejil y servirlas sobre una rebanada ligeramente tostada.

🥒 Tostada de estilo alemán
Cubrir el pan con una crema vegetal, pepinillos laminados, chucrut y mostaza.

🍎 Tostada dulce de manzana
Añadir compota de manzana sin azúcar, canela y nueces troceadas.

🥣 Picatostes de centeno
Cortar el pan en dados, añadir aceite de oliva y tostarlo para acompañar sopas, cremas o ensaladas.

🌿 Ingredientes
🟢 Harina integral de centeno ecológica, agua, sal marina ecológica y masa madre integral de centeno ecológica.
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

⚠️ Alérgenos
⚠️ Contiene gluten.
🔎 Puede contener trazas de huevo, leche, soja, sésamo y frutos de cáscara.
📋 Si existe alguna alergia o intolerancia, comprobar siempre la información incluida en el envase recibido antes de consumirlo.

📊 Información nutricional por 100 g
🔋 Energía: 1009 kJ / 241 kcal
🥑 Grasas: 2 g
🧈 De las cuales saturadas: 0,3 g
🍞 Hidratos de carbono: 49 g
🍬 De los cuales azúcares: 2,2 g
💪 Proteínas: 6,4 g
🧂 Sal: 0,93 g

🌍 Origen
📍 Elaborado por Biogredos en Mombeltrán, Ávila.
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

🏡 Sobre la marca
💚 Biogredos es un obrador ecológico artesanal situado en la Finca Navahermosa, en Mombeltrán, Ávila. Está especializado en panes, productos de bollería y otros alimentos elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

⚖️ ¿Por qué elegir este producto?
🌾 Está elaborado con harina integral de centeno ecológica
🍞 Contiene masa madre integral de centeno
🌱 Su receta está elaborada únicamente con ingredientes de origen vegetal
🚫 No contiene conservantes
🤎 Presenta una miga compacta y consistente
✨ Tiene el sabor profundo característico del pan de centeno
👨‍🍳 Se elabora de manera artesanal
❄️ Puede congelarse en rebanadas para aprovechar todo el producto

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica
💚 Producido por un obrador ecológico artesanal
🇪🇸 Elaborado en Mombeltrán, Ávila
📅 El sistema de encargo semanal permite ajustar la producción a la demanda
❄️ Puede congelarse para evitar el desperdicio alimentario
🍞 Su formato permite cortar únicamente las rebanadas que se vayan a consumir

🤓 Dato curioso
Los panes de centeno tipo alemán se caracterizan habitualmente por presentar una miga más compacta, húmeda y oscura que los panes de trigo. Su sabor intenso combina especialmente bien con encurtidos, mostaza, cremas vegetales y otros ingredientes de carácter pronunciado.

💚 Un pan integral de centeno ecológico, compacto y lleno de sabor para quienes disfrutan de los panes intensos de estilo tradicional.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.