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Arroz Albufera D.O. Valencia redondo para paella a granel (Valencia)

🍚 Un arroz valenciano de gran calidad culinaria, perfecto para paellas y arroces tradicionales.

El arroz variedad Albufera con Denominación de Origen Valencia es un arroz de grano redondo y perlado, cultivado en el entorno natural del Parque Natural de la Albufera. Esta variedad relativamente reciente surge de la selección natural del arroz Bomba y destaca por su excelente capacidad para absorber sabores sin perder su textura suelta.

Gracias a su equilibrio entre amilosa y amilopectina, este arroz ofrece una textura perfecta tras la cocción, convirtiéndose en una opción ideal para paellas, arroces secos, melosos o caldosos.

🌟 Beneficios
✔️ Arroz de Denominación de Origen Valencia
✔️ Gran capacidad de absorción de sabores
✔️ Mantiene el grano suelto tras la cocción
✔️ Ideal para paellas y arroces tradicionales
✔️ Variedad muy valorada por chefs y arroceros
✔️ Cultivado en el entorno natural de la Albufera

👩‍🍳 Modo de empleo
🍚 Utilizar aproximadamente 1 parte de arroz por 4 partes de caldo
🔥 Añadir el arroz cuando el caldo esté en ebullición
⏱️ Cocinar durante unos 18 minutos aproximadamente
🥘 Dejar reposar unos minutos antes de servir

🍽️ Ideas para disfrutarlo
🥘 Paella valenciana tradicional
🍄 Arroz con verduras de temporada
🥕 Arroz meloso con setas
🍅 Arroz con tomate y verduras
🥘 Arroces caldosos o guisos de arroz

👨‍🍳 Recetas donde puedes usarlo
🥘 Paella de verduras
Saltea verduras, añade caldo y arroz Albufera para un resultado aromático y equilibrado.
🍄 Arroz meloso con setas
Cocina el arroz con caldo vegetal y setas para obtener una textura cremosa.
🥕 Arroz caldoso de verduras
Ideal para platos reconfortantes con caldo intenso.
🍅 Arroz con tomate casero
Un clásico sencillo y lleno de sabor.

🌾 Ingredientes
🟢 Arroz variedad Albufera.

⚠️ Alérgenos
Según información del proveedor, el producto no contiene alérgenos.
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

📊 Información nutricional aproximada (por 100 g)
🔋 Valor energético: 350 kcal
🥑 Grasas: 0,6 g
↳ Saturadas: 0,1 g
🍞 Hidratos de carbono: 78 g
↳ Azúcares: 0,1 g
🌾 Fibra alimentaria: 2 g
💪 Proteínas: 7 g
🧂 Sal: 0,01 g
➡️ El arroz es una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, que aportan energía de liberación gradual.

⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases y residuos innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Permite reutilizar recipientes y tarros

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?

🌾 Cultivado en el entorno natural del Parque Natural de la Albufera
♻️ Venta a granel que reduce envases
💚 Consumo más consciente y responsable
🌱 Compra adaptada a tus necesidades reales

🤓 Dato curioso
La variedad Albufera se desarrolló a partir del arroz Bomba para combinar su capacidad de absorción con un mayor rendimiento en cultivo. Por eso es una de las variedades preferidas por muchos cocineros para preparar paellas con gran sabor y textura perfecta.

✨ Un arroz valenciano excepcional que permite disfrutar de arroces llenos de sabor y tradición mediterránea.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.