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Azafrán en hebra a granel (España)

🌸✨ El oro rojo de la cocina: el azafrán en hebra es una de las especias más valoradas del mundo por su aroma inconfundible, su intenso color y su capacidad para transformar cualquier plato en una experiencia única. Procedente de los estigmas de la flor, es 100% puro y destaca por su sabor ligeramente amargo y sofisticado. En Raons de Pes trabajamos con proveedores especializados como El Beso, garantía de calidad en especias seleccionadas.

🌟 Beneficios y propiedades
🛡️ Alto poder antioxidante natural
😊 Tradicionalmente asociado al bienestar emocional
💚 Puede favorecer la digestión
🌿 Propiedades antiinflamatorias naturales
🧠 Contribuye al bienestar general
✨ Gran capacidad colorante natural (rico en crocina)
🍽️ Permite potenciar sabor, aroma y color sin aditivos

👩‍🍳 Modo de empleo
🌸 Infusionar las hebras en agua caliente antes de usar
🥄 Añadir al caldo o guiso para liberar todo su aroma
🍚 Ideal para arroces y platos tradicionales
🍲 Incorporar en pequeñas cantidades (muy concentrado)
🔥 No cocinar en exceso para preservar sus गुणidades

🍽️ Ideas para disfrutarlo
🥘 En arroces tipo paella o arroz al horno
🍲 En guisos de verduras
🍚 En platos de arroz meloso
🥔 En patatas guisadas o al horno
🍵 En infusión con agua caliente

👨‍🍳 Recetas donde puedes usarlo
🥘 Arroz con verduras y azafrán
Infusiona previamente y añade al caldo para un color y aroma únicos.
🍲 Guiso aromático de verduras
Aporta profundidad y un toque especial.
🍵 Infusión de azafrán
Deja reposar unas hebras en agua caliente y disfruta de su aroma.

🌿 Ingredientes
🟢 Azafrán puro en hebra (100%).

⚠️ Alérgenos
✅ No contiene alérgenos según ficha técnica
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

📊 Información nutricional (por 100 g) (valores orientativos)
🔋 Valor energético: 310 kcal
🥑 Grasas: 5,9 g
🍞 Hidratos de carbono: 65 g
↳ Azúcares: 0 g
🌾 Fibra: 3,9 g
💪 Proteínas: 11 g
🧂 Sal: 0,15 g
➡️ Destaca por su elevada concentración de compuestos activos como la crocina y el safranal, responsables de su color, aroma y propiedades.

⚖️ ¿Por qué comprar a granel?
🫙 Compras solo la cantidad que necesitas
♻️ Reduces envases innecesarios
💚 Fomentas un consumo responsable
🏡 Puedes reutilizar tus propios recipientes

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Menos envases, menor impacto ambiental
♻️ Reducción de residuos
🌍 Consumo consciente y adaptado

🤓 Dato curioso
Para obtener 1 kg de azafrán se necesitan alrededor de 150.000 flores, lo que explica por qué es una de las especias más valiosas del mundo.

💚Unas pocas hebras bastan para llenar tu cocina de color, aroma y magia.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.