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AZAFRÁN MOLIDO 1 X 4 UD 0,4 GR (ALICANTE) LA BARRACA

🌸 Azafrán molido 0,4g (1x4 uds) · La Barraca
✨ Color, aroma y sabor concentrados en cada pizca

El azafrán molido de La Barraca es la forma más práctica de usar esta especia milenaria sin perder su aroma intenso ni su precioso color dorado. Procedente del Crocus sativus L., cada sobre contiene azafrán puro molido, elaborado a partir de los estigmas secos de la flor.

🌾 ¿Cómo se recolecta este azafrán?
Este azafrán molido 100% puro proviene de los estigmas secos del Crocus sativus L., una flor que florece solo unos días al año, en otoño.
🌸 La recolecta se realiza a mano, flor a flor, justo al amanecer, cuando las flores aún están cerradas para proteger su aroma y color.
✂️ Posteriormente, se extraen a mano los estigmas (las hebras) en un delicado proceso conocido como esbrín.
🔥 Una vez separados, se tuestan lentamente a baja temperatura para conservar su sabor, color y propiedades.
🧡 Finalmente, las hebras se muelen finamente, dando lugar a este azafrán molido práctico y aromático, sin aditivos ni mezclas.
🌱 Un proceso 100% natural y tradicional que se respeta en cada sobre, para que disfrutes del auténtico “oro rojo” con toda su intensidad, ya listo para usar.

🧡 Pack de 4 sobres individuales de 0,1 g (total 0,4 g)

🌿 Ingredientes
✔️ Azafrán 100% puro (Crocus sativus L.)

⚠️ Alérgenos
🚫 No contiene alérgenos
🔬 Sin ingredientes modificados genéticamente (OGM)

🍴 ¿Cómo se usa?
El azafrán molido ya está listo para usar. Simplemente:
Disuelve el contenido del sobre en un poco de caldo caliente, agua o leche.
Déjalo infusionar 5-10 minutos para que libere todo su color y aroma.
Añádelo a tu plato justo antes del hervor o en los últimos minutos de cocción.

👉 Un sobre de 0,1 g rinde para 4-6 raciones.

🍲 Ideal para...
🥘 Paellas, arroz al horno, arroz a banda
🍝 Pastas y risottos
🥣 Sopas y guisos
🍰 Repostería con un toque exótico
🍛 Salsas aromáticas

💡 Consejo de uso
✨ Añádelo infusionado para obtener todo el sabor y evitar que se queme o pierda propiedades.

📦 Conservación
Guárdalo en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
Gracias a su formato en sobres individuales, mantiene todo su poder aromático hasta el momento de uso.

🛍️ ¿Por qué elegir este formato?
✅ Más práctico: no necesitas moler ni tostar
✅ Más preciso: fácil dosificación por raciones
✅ Más limpio: sin residuos ni hebras en el plato
✅ Más aroma: sobres individuales que conservan su potencia