722802766
pedidos@raonsdepes.es

Invitado

Mi cesta 0 artículos

CON SIROPE DE AGAVE

10272Altramuces secos a granel (España)🌟 Los altramuces secos son una de las legumbres más sorprendentes y tradicionales del Mediterráneo. Con su característico sabor suave y ligeramente amargo, destacan por su altísimo contenido en proteína vegetal y fibra, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan alimentos nutritivos, saciantes y versátiles.
Muy populares como aperitivo tradicional y también en recetas saludables, los altramuces secos permiten disfrutar de una legumbre diferente, con personalidad propia y muchísimas posibilidades en cocina. 💛🥣

💚 Beneficios
💪 Muy ricos en proteína vegetal.
🌾 Alto contenido en fibra natural.
🧡 Ayudan a aumentar la sensación de saciedad.
⚡ Fuente natural de energía y nutrientes.
🥗 Ideales para ensaladas, guisos y aperitivos.
🌱 Producto natural sin aditivos.
🫘 Legumbre tradicional mediterránea.
🛒 Perfectos para comprar a granel y reducir desperdicios.
❤️ Muy apreciados en alimentación equilibrada.

🍴 Modo de empleo
💧 Lavar abundantemente antes de usar.
⏳ Remojo recomendado: 24 horas, cambiando el agua varias veces.
🔥 Cocción aproximada: 2–3 horas hasta que estén tiernos.
💦 Tras la cocción, mantener varios días en agua limpia cambiándola diariamente para eliminar el amargor natural.
🧂 Una vez listos, conservar en salmuera suave y consumir como aperitivo o ingrediente culinario.

🥣 Ideas de uso
🫒 Como aperitivo tradicional aliñado con sal y limón.
🥗 En ensaladas mediterráneas con tomate, cebolla y aceitunas.
🥣 En cremas vegetales y hummus diferente.
🌯 Añadidos a wraps y bocadillos vegetales.
🍛 En guisos tradicionales de legumbres.
🌿 Salteados con especias y verduras.
🥄 Triturados para elaborar patés vegetales caseros.

🍽️ Recetas inspiradoras
🥗 Ensalada fresca de altramuces con pepino, tomate cherry y hierbas aromáticas.
🍋 Altramuces aliñados con ajo, limón y pimentón.
🥣 Crema suave de altramuces con aceite de oliva y cúrcuma.
🌯 Tacos vegetales con altramuces especiados y verduras asadas.
🍛 Guiso tradicional con verduras y altramuces cocidos.

🧾 Ingredientes
100% altramuces secos.

🚫 Alérgenos
⚠️ Contiene altramuces y productos a base de altramuces. Puede contener trazas de gluten.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
🌡️ Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado.
🌞 Evitar la exposición directa a la luz solar.
💧 El proceso de eliminación del amargor requiere varios cambios de agua.
🫘 Producto seco que necesita remojo y cocción antes de consumir.

📊 Información nutricional aproximada (por 100 g)
🔥 Energía: 371 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 40,3 g
🌾 Fibra: 18 g
💪 Proteínas: 36,17 g
🧈 Grasas: 9,74 g
🧂 Sal: 0 g
📌 Valores basados en ficha técnica y composiciones medias habituales del altramuz seco.

🛒 Por qué a granel
♻️ Menos envases y menor generación de residuos.
💰 Compras únicamente la cantidad que necesitas.
🌱 Mayor frescura gracias a la rotación del producto.
🌍 Opción más responsable y sostenible.

🌍 Por qué sostenible
🌱 Las legumbres ayudan a mejorar la fertilidad natural del suelo.
💧 Requieren menos recursos hídricos que otras fuentes de proteína.
♻️ Venta a granel → reducción de plásticos y envases innecesarios.
🌍 Fuente vegetal con menor impacto ambiental.

💡 Dato curioso
El altramuz se consume desde hace miles de años en la cuenca mediterránea. En la antigua Roma ya era un alimento muy popular, y todavía hoy sigue siendo uno de los aperitivos tradicionales más queridos en muchos pueblos y mercados. 🏺✨

🌈 Descubre el sabor auténtico de una legumbre tradicional, nutritiva y llena de historia en cada bocado. 💛🫘✨

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.AGOTADO
Consultar precio

mostrar 1 al 4 de 4