10399

JUDÍA ALUBIA VERDINA EXTRA a granel (ASTURIAS Y GALICIA)

🌱 Judía Alubia Verdina Extra – A Granel

✨ De sabor suave y textura mantecosa, la alubia verdina es una legumbre muy apreciada en la cocina tradicional del norte. Ideal para guisos delicados, ensaladas templadas o platos con un toque gourmet.

✅ Características del producto
⭐ Categoría: Extra
📏 Tamaño: Estándar
🏷️ OGMs: No contiene organismos modificados genéticamente

⚠️ Alérgenos: Producto a granel. Aunque exento de alérgenos de forma natural, puede contener trazas por contaminación cruzada.

📦 Conservación: Mantener en lugar fresco, seco, ventilado y alejado de la luz solar

🔎 Valor nutricional (100 g)
⚡ Energía: 302 kcal
🥑 Grasas: 3,1 g (saturadas: 0,4 g)
🌾 Hidratos de carbono: 38,6 g (azúcares: 3,1 g)
🌱 Fibra: 18,4 g
💪 Proteínas: 20,2 g

🍲 Modo de empleo
🌊 Remojo: Dejar en agua fría entre 10 y 12 horas.
🔥 Cocción: Cocer en olla tradicional entre 90 y 120 minutos, o en olla rápida unos 35 minutos.
👩‍🍳 Usar siempre agua fría para la cocción y añadir la sal al final.

🌿 Ideas de uso:
🥗 Ensalada templada de verdinas con tomate seco, rúcula, pimientos asados y aliño de limón.
🍛 Curry suave de verdinas con leche de coco, espinacas frescas y cúrcuma.
🥣 Estofado vegetal con setas, zanahoria y laurel, ideal para días fríos.

👉 Llévate a casa la auténtica judía verdina y dale un toque gourmet, saludable y 100% vegetal a tus platos. ¡Pruébala y te conquistará!