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ALGA KOMBU EN HOJAS DESHIDRATADA a granel (ESPAÑA)

🌊🍃 Algas Kombu en Hojas Deshidratadas a Granel – Sabor del Mar en Tu Cocina 🍃🌊
Descubre la versatilidad y los beneficios de nuestras Algas Kombu en Hojas Deshidratadas a granel, un ingrediente esencial en la cocina asiática que aporta un sabor umami profundo y natural a tus platos. Perfectas para quienes buscan una alimentación saludable y sin envases innecesarios.

🌱 Características del Producto:
Origen Natural y Sostenible: Recolectadas de forma responsable en aguas limpias del océano.
A Granel: Llévate solo la cantidad que necesitas, sin plásticos ni envases de un solo uso.
Conservación Óptima: Su formato deshidratado permite mantener todo su sabor y valor nutricional intacto durante más tiempo.
Sin OMG.

🍽️ Usos Culinarios:
Base para caldos y sopas: Añade una hoja al agua para un caldo umami delicioso.
Mezcla con legumbres o arroz: Mejora la digestibilidad de las legumbres y aporta minerales.
Ensaladas frías o templadas: Rehidrata y corta en tiras para dar un toque marino a tus platos.

🌟 Beneficios Nutricionales:
Altamente mineralizante: Rica en yodo, calcio, magnesio, hierro y fibra.
Muy baja en calorías.
Ideal para dietas veganas y saludables.
Propiedades depurativas.

💡 Modo de Empleo:

🔹 Para caldos y sopas (dashi, ramen, etc.)
Añade 1 hoja de kombu (5–10 cm) por litro de agua.
Calienta sin llegar a hervir durante 20 a 30 minutos.
Retira el kombu antes de que el agua hierva para evitar un sabor amargo.
☑️ ¡Puedes reutilizar la hoja para una segunda cocción!

🔹 Para cocer legumbres
Añade un trozo de alga kombu al agua de cocción para:
✅ Mejorar la digestión
✅ Aportar minerales
✅ Reducir el tiempo de cocción

🔹 Para ensaladas o salteados
Rehidrata en agua caliente durante 10–15 minutos.
Corta en tiras finas.
Úsala como topping marino en platos fríos o calientes.
Consejo: Si la textura te resulta muy dura, puedes hervir el kombu durante 20–30 minutos para ablandarlo antes de incorporarlo a ensaladas o salteados.

🛒 ¡Disponible a granel en RAONS DE PES!
Compra solo lo que necesites, reduce residuos y añade un toque de mar a tu cocina diaria. Ideal para cocinas sostenibles, profesionales o caseras. 🌍

Ingredientes: Alga kombu deshidratada.
Alérgenos: Puede contener trazas de moluscos y crustáceos.
Conservación: Lugar fresco y seco.
Formato: A granel, sin envases.

📊 Información Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 1017 KJ / 243 Kcal
Grasas: 0,1 g (saturadas <0,1 g)
Hidratos de carbono: 35,9 g (azúcares <0,5 g)
Fibra alimentaria: 30,5 g
Proteínas: 9,3 g
Sal: 2,4 g