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LENTEJA CASTELLANA ESPECIAL a granel (SALAMANCA)

🌟 LENTEJA CASTELLANA ESPECIAL – A GRANEL

Suave, tierna y siempre perfecta: la lenteja castellana especial es uno de esos tesoros de la cocina tradicional que nunca falla. Su tamaño estándar, su textura mantequillosa y su sabor equilibrado la convierten en la protagonista ideal de guisos, cremas, ensaladas tibias y platos reconfortantes de cuchara.
Cultivadas en tierras de Salamanca, estas lentejas destacan por su calidad, pureza y categoría extra… una legumbre imprescindible que convierte cualquier receta en un plato lleno de sabor y tradición. 🌿🍲✨

💚 Beneficios
🌱 Rica en proteínas vegetales de alta calidad.
🌾 Alto contenido en fibra → digestión equilibrada.
❤️ Baja en grasas y con carbohidratos de absorción lenta.
🍽️ Muy versátil para todo tipo de platos.
🧡 Textura tierna incluso en cocciones prolongadas.
🥣 Categoría EXTRA, máximo nivel comercial.
🌍 Producto natural y sin OGM.
🛒 A granel → compras solo lo que necesitas..
🍛 Ideal para cocina diaria y recetas saludables.

🍴 Modo de empleo
💧 Lavar antes de cocinar.
🌙 Remojo opcional (1–2 horas) para mejorar cocción.
🔥 Cocción: 35–45 minutos en olla tradicional o 15–20 minutos en olla rápida.
🧂 Añadir sal al final para evitar durezas.
🍲 Añadir verduras, especias o hierbas para potenciar sabor.

🥣 Ideas de uso
🍲 Guiso castellano con verduras, laurel y pimentón.
🥗 Ensalada tibia de lentejas con tomate, cebolla y vinagreta.
🍛 Lentejas estofadas al curry con leche vegetal.
🥣 Crema suave de lentejas con cúrcuma.
🌯 Wraps con lentejas especiadas y verduras crujientes.
🍅 Salteado mediterráneo con ajo, espinacas y aceite de oliva.

🧾 Ingredientes
100% lenteja castellana especial.
Categoría: Extra.
Origen: Salamanca.

🚫 Alérgenos
Producto exento de alérgenos, según ficha técnica.
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
⭐ Conservar en lugar fresco, seco, ventilado y sin luz directa.
⭐ Mantener alejado de humedad y fuentes de calor.
⭐ Excelente comportamiento en guisos de larga cocción.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 304 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 48 g
🌾 Fibra: 17 g
💪 Proteínas: 24 g
🧈 Grasas: 1,5 g
🧂 Sal: 0 g
(La ficha técnica no incluye datos nutricionales →estos son valores estándar a lenteja castellana)

🛒 Por qué a granel
♻️ Reducción de residuos y envases.
💰 Compras solo la cantidad que necesites.
🌱 Mayor frescura por rotación constante.
🌍 Elección sostenible y responsable.

🌍 Por qué sostenible
🌾 Cultivada en campos tradicionales de Salamanca.
♻️ Evita plásticos al comprarse sin envase.
🌿 Natural, sin procesos agresivos ni aditivos.
🌍 Gran alternativa vegetal y nutritiva.

💡 Dato curioso
La lenteja castellana es una de las variedades más apreciadas de España por su tamaño uniforme y su capacidad para mantener la piel intacta durante la cocción. ¡Por eso queda tan tierna y cremosa en guisos tradicionales! ✨

🌈Que cada plato con lentejas te acerque al sabor auténtico de la cocina hecha con cariño. 💚🍲✨