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LENTEJA PARDINA a granel (ESPAÑA)

🌟 LENTEJA PARDINA – A GRANEL

Pequeña, tierna y llena de sabor: la lenteja pardina es una de las variedades más apreciadas por su piel fina, su rápida cocción y su sabor intenso y equilibrado. Perfecta para guisos, cremas, ensaladas templadas y platos contemporáneos, esta legumbre combina tradición, nutrición y versatilidad como pocas.
Su color marrón característico y su textura siempre tierna la convierten en un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de una cocina natural, reconfortante y llena de matices. 🌿🍲✨

💚 Beneficios
💪 Excelente fuente de proteína vegetal.
🌾 Rica en fibra, ideal para una digestión saludable.
🍽️ Se cocina muy rápido y mantiene la forma.
🧡 Piel fina y sabor suave pero profundo.
🌱 Producto natural y sin OGM.
🥣 Categoría EXTRA: máxima calidad comercial.
🍛 Perfecta para cocina tradicional y moderna.
🛒 A granel → compras la cantidad exacta que necesitas.
❤️ Baja en grasas y rica en minerales esenciales.

🍴 Modo de empleo
💧 Lavar antes de cocinar.
⏳ Remojo no necesario, aunque opcional (1 hora) para acortar tiempos.
🔥 Cocción: 25–35 minutos en olla tradicional, o 10–15 minutos en olla rápida.
🧂 Añadir sal al final para evitar que endurezcan.

🥣 Ideas de uso
🍲 Guiso de lenteja pardina con verduras y laurel.
🥗 Ensalada tibia de lentejas con mostaza suave (sin indicar vegano).
🍛 Lentejas al curry con leche vegetal y especias.
🥣 Crema aterciopelada de pardinas con cúrcuma.
🌯 Tacos o wraps de lentejas especiadas con verduras.
🍅 Lentejas estofadas con tomate, cebolla y pimentón.

🧾 Ingredientes
100% lenteja pardina.
Categoría: Extra.
Origen: España.

🚫 Alérgenos
Producto exento de alérgenos, según ficha técnica.
✅ Antes de abrir el saco, el producto no contiene gluten, sulfitos ni otros alérgenos.
⚠️ Por venta a granel, puede existir contaminación cruzada ambiental por trazas suspendidas en el aire durante el envasado en tienda.

⚠️ Datos importantes o a tener en cuenta
🌡️ Conservar en lugar fresco, seco, ventilado y sin luz directa.
🧂 Se pueden congelar una vez cocidas.
⭐ Mantienen la piel intacta incluso en cocciones prolongadas.

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔥 Energía: 304 kcal
🍞 Hidratos de carbono: 48 g
🌾 Fibra: 17 g
💪 Proteínas: 24 g
🧈 Grasas: 1,5 g
🧂 Sal: 0 g
(La ficha técnica no incluye datos nutricionales → estos son los valores estándares de la lenteja pardina)

🛒 Por qué a granel
♻️ Ahorro de envases y reducción de residuos.
💰 Mejor precio y elección de cantidad exacta.
🌱 Mayor frescura por rotación constante.
🌍 Opción más sostenible y responsable.

🌍 Por qué sostenible
🌾 Cultivada en España con métodos tradicionales.
♻️ Sin envases → menor impacto ambiental.
🌿 Producto natural sin aditivos.
🌍 Aporta proteínas vegetales con baja huella ecológica.

💡 Dato curioso
La lenteja pardina es famosa por su capacidad de cocinarse rápidamente sin perder la forma ni romperse. Por eso es la favorita de muchos chefs para ensaladas templadas y guisos modernos. ¡Pequeña, pero poderosa! ✨

🌈Que cada plato con lenteja pardina te acerque al sabor auténtico, nutritivo y reconfortante de la cocina hecha con mimo. 💚🍲✨