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Salsa de soja shoyu bio 140 ml (Japón)

🥢 El condimento tradicional japonés que aporta profundidad, aroma y el auténtico sabor umami a tus recetas.

La salsa de soja shoyu de Biocop, es una salsa clásica japonesa elaborada mediante fermentación natural de soja y trigo con koji (Aspergillus oryzae). Esta combinación le aporta un sabor equilibrado, ligeramente salado y muy aromático, ideal para potenciar el sabor de una gran variedad de platos.

Es un ingrediente imprescindible en muchas cocinas del mundo por su versatilidad. Con unas pocas gotas puedes realzar verduras, sopas, salteados, cereales o aliños, aportando carácter y profundidad a tus recetas.

El formato de 140 ml es perfecto para tener siempre a mano en la cocina y añadir fácilmente ese toque especial a tus platos.

🌟 Beneficios
✔️ Potencia el sabor natural de los alimentos
✔️ Aporta el característico sabor umami de la cocina japonesa
✔️ Muy versátil para cocinar, aliñar o marinar
✔️ Perfecta para salteados, sopas y salsas
✔️ Se necesita poca cantidad para dar mucho sabor
✔️ Condimento tradicional muy utilizado en la cocina asiática

👩‍🍳 Modo de empleo
🥄 Añadir unas gotas directamente sobre los platos
🍲 Incorporar a sopas y caldos para intensificar el sabor
🥗 Utilizar como base para aliños de ensalada
🥦 Añadir a salteados de verduras o noodles
🍚 Mezclar con arroz, quinoa u otros cereales

🍽️ Ideas para disfrutarla
🥗 En aliños para ensaladas con semillas o frutos secos
🥦 En salteados de verduras con jengibre y ajo
🍚 Sobre arroz o bowls de cereales y verduras
🍜 En sopas asiáticas o caldos vegetales
🥢 Como base para salsas orientales

👨‍🍳 Recetas donde puedes usarla
🥦 Verduras salteadas con shoyu
Saltea verduras variadas y añade unas gotas de shoyu al final para intensificar el sabor.
🍜 Sopa reconfortante con verduras y fideos
Añade un chorrito de shoyu al caldo para aportar profundidad y aroma.
🥗 Aliño oriental para ensaladas
Mezcla shoyu con aceite de oliva, limón y un toque de jengibre rallado.
🍚 Arroz salteado con verduras
Saltea arroz cocido con verduras y añade shoyu para darle un sabor intenso y equilibrado.

🌱 Ingredientes
🟢 Agua
🟢 Soja*
🟢 Trigo*
🟢 Sal marina
🟢 Aspergillus oryzae (koji)
*Ingredientes procedentes de agricultura bio

⚠️ Alérgenos
🚨 Contiene soja y trigo (gluten).

📊 Información nutricional (por 100 g)
🔋 Valor energético: 267 kJ / 53 kcal
🥑 Grasas: 0 g
↳ Saturadas: 0 g
🍞 Hidratos de carbono: 5,8 g
↳ Azúcares: 1,6 g
💪 Proteínas: 9,6 g
🧂 Sal: 14,7 g
➡️ La salsa shoyu es un condimento muy concentrado, por lo que pequeñas cantidades son suficientes para aportar un sabor intenso a las recetas.

🌍 ¿Por qué es una opción sostenible?
🌱 Ingredientes procedentes de agricultura bio
🍶 Condimento concentrado que dura mucho tiempo
🌍 Elaboración tradicional basada en fermentación natural
💚 Permite cocinar con pocos ingredientes y potenciar el sabor de forma natural

🤓 Dato curioso
La palabra “shoyu” es el término japonés tradicional para la salsa de soja elaborada con soja y trigo fermentados. Esta receta se popularizó en Japón hace más de 700 años y hoy es uno de los condimentos más utilizados en todo el mundo.

✨ Un toque de shoyu puede transformar cualquier receta cotidiana en un plato lleno de aroma y sabor.

🛍️ Disponible para compra online con envío a toda España o recogida en tienda.